Rabakala. Fish Chub elustiil ja elupaik

Selle jõe elaniku võib omistada nii tsiviilelanike esindajatele kui ka kiskjatele. Meie saidil on selle kala kohta järgmine teave:

ChubHooajaline kalapüükTegelemaNõud
Kalapüügimeetodid:õngeritvkärbsepüüksoodne
ketraminesügisene ketraminetalvelmardil
eeselsöötjaketrajatelvibratsioonil
RöövkaladRahulik kalaKaluri köökVideo

Esimene osa umbes golovlya

Kala, mida leidub peaaegu kogu Euroopas. Venemaal ja endise Nõukogude Liidu territooriumil on palju jõgesid ja veehoidlaid, kus saab chubiga kohtuda. Teda spinninguga kinni püüda pole keeruline, kuid nagu igas äris, peate teadma ka harjumusi, võimalikke asukohti ja gastronoomilisi eelistusi..

Saame teada, mis liigid ja perekonnad kuuluvad. Artikkel võimaldab teil lähemalt õppida, kust seda otsida, ja selgub kudemisperioodi iseärasused. See annab võimaluse harjumustest aru saada, kõige lootustandvamaid elupaiku välja selgitada. Artikkel annab aimu, millal haugipüük on kõige edukam..

Libakala kirjeldus

Poolröövlikud ja võib-olla kõigesööjad kalad, küprosid. Kuulub dace perekonda. Tal on tumerohelise varjundiga lai selg, laia peaga. Rinna- ja ventraalsed uimed on oranžid. Suured hõbedase varjundiga kaalud. Selline jõle dandy.

Särgedega on teatud sarnasusi, kuid keha on lihaselisem, torpeedo kujuliselt pikliku kujuga.

Chub elupaigad

Esitame endalt alati küsimuse, kuidas võsu püüda, kust seda otsida? Esimene asi, millele peate elupaikade otsimisel tähelepanu pöörama, on vee puhtus. Talle ei meeldi muti, eelistades intensiivkursust. See võib asuda basseini keskel, oodates “kingitusi”, mis langesid vette ja mida vool liigutab putukate kujul. Metsast läbi voolavates jõgedes, mille kaldaid vaarikapõõsad „kinni püüavad“, saab just tema jõekaruks, eelistades maitsvaid marju.

Kui aspi on vees näha, siis võime suure tõenäosusega öelda, et rabapüük võib olla edukas. Kusagil peitus meie palat. Liivapangad, riffles, veest väljaulatuvate rändrahnude taga või üleujutatud puude lähedal, täpselt seal, kus selle kala kiirevool võib leida. Tammide lähedal, mullivannides, kus kallas on kaetud puudega, on palju kämpasid. Sealt kukub toit (putukad) nagu taevast manna, vette - hõrgutis hautise jaoks. Te ei tohiks seda otsida probleemsetest vetest, veehoidlatest, mille põhi on kaetud pideva mudaga. Tema tabamise võimalus nendes kohtades on tühine.

Kudemisperiood peas

3-4-aastaselt algab puberteet, aeg järglaste saamiseks. Pange tähele, et tema kudemine on osade kaupa. Kudemine toimub vee temperatuuril 15–18 0 C. Kui vesi on 20 0 C, võtab arendusprotsess aega kaks kuni kolm päeva. Kui vett on 15 0 С, kestab moodustumisprotsess kuni seitse päeva.

Käitumine ja harjumused

Nagu me varem märkisime, on kiire ja keskmise vooluga kivised riffid, hõbedase kena mehe lemmikkoht. Nendes kohtades eelistab ta olla veepinnale lähemal. Putukate suvisel ajal liigub ta alla ja jahib trifte, eelistades harilikku kährikut, nukku ja datsi. Tuleb meeles pidada, et servad on maamärk, kus suure tõenäosusega on hõbedane agressor, kes varjab tootmist oodates suure rändrahnu taha.

Kala on ilmastiku muutuste suhtes tundlik. Kui tuul pöördub põhja, pole selle otsing tõenäoliselt edukas. Vibu püüdmise võimalused suurenevad vaiksel, peaaegu tuulevaiksel õhtul päikeseloojangu ajal.

Mida chubid söövad?

Eraldi jaotises on gastronoomilised eelistused. Mõni nimetab seda kiskjaks, teised kipuvad rääkima kõigesööjalistest kaladest. Otsustage ise. See võib toituda vetikatest, teradest, aastatest või puuviljadest. Ärge põlgake putukate vastseid, sööge rõõmsalt puravikke, usse. Konnad on ka osa tema igapäevasest toidust. Vanemad isikud saagivad prae ajal. Kes on siis kägaras, taimtoiduline või kiskja? Tõenäoliselt võib seda nimetada kõigesööjaks, nii et see oleks õige. Talvel eelistab see põhjaorganisme. Aktiivne, ainult külma ilma alguses ja viimasel talvekuul. Väikseid ja keskmise suurusega isendeid peetakse väikestes karjades. Täiskasvanud kalad eelistavad üksildast eluviisi. Tema igapäevases dieedis on prae, porilibud, mardikad, kukeseened ja konnad.

Millal on parem pähe püüda

Pea kalapüügihooaja ja selle näksimise tegevuse kohta saate vaadata meie projekti pea peal kalastamise eraldi lehel või artiklis:

Vesi puhastatakse mustusest järk-järgult, muutudes läbipaistvamaks. Kevad on meie “eestkostetava” tegevusperiood. Keset on mai lõpp ja mõnes põhjapoolsemas piirkonnas on juunis soodne aeg ilusa hõbemehe jahtimiseks. Hea on püüda koidikul juulis - augustis. Kuidas püüda raasuke sügisperioodil vee ja õhu temperatuuri järkjärgulise langusega, kui hammustus muutub vähem intensiivseks? Pokaalide isendite püüdmine on võimalik põhjapüügivahenditega või dünaamiliste ketramistega. Talvel on teda raske tabada, seistes šahtides, ignoreerides toitu.

Minge lehele, kuidas pea kinni püüda, et teada saada sellise kalapüügi kõik omadused.

Röövkala gastronoomilised omadused

Prantslased peavad võsast umbrohuta kalaks. Kuid me pole prantslased, meie jaoks on tema tabamine hea ja tööjõuline saak.

Kalaliha on valge, maitseb hästi. Praetud, küpsetatud, suitsutatud, chub on hea mis tahes kujul. Seda puhastatakse hästi, see on luust kergesti eraldatav ja saadakse suurepärane filee. Külastage golovlya valmistamise retseptide lehte ja vaadake, milliseid roogasid saab sellest kalast valmistada.

Kui oli kala, leiame selle valmistamiseks soola ja vett!

Loe rahulike kalade ja röövloomade kirjeldusi veebisaidi Ribalka-vsem.ru lehtedel. Vaadake huvitavaid ja kasulikke videoid kalapüügist ja puhkusest. Liituge meie sotsiaalsete võrgustike lehtedega.

Hea kalapüügi veebipood võimaldab teil osta mis tahes kalakaupu konkurentsivõimelise hinnaga.!

Liituge meiega sotsiaalvõrgustikes - nende kaudu avaldame palju huvitavat teavet, fotosid ja videoid.

Saidi populaarsed jaotised:

Kaluri kalender võimaldab teil aru saada, kuidas kõik kalad peituvad, sõltuvalt aastaajast ja kuust.

Kalastustarvete leht räägib teile paljudest populaarsetest püügivahenditest ja -vahenditest.

Kalapüügi otsikud - kirjeldame üksikasjalikult elavat, taimset, kunstlikku ja ebatavalist.

Söödaartiklist saate tutvuda peamiste tüüpidega, samuti nende kasutamise taktikaga.

Uurige kõiki kalapüügihuvilisi, et saada tõeliseks kaluriks, ja õppige, kuidas õiget valida..

Milline näeb välja tünn? Elupaigad ja kudevad kalad

Meie Maa taimestik ja loomastik on uskumatult mitmekesine ja rikas. Räägime ühest veealuse maailma esindajast - võsast - magevee jõekalade esindajast. Kuulub küpriinide perekonda, küprosvormide järjekorda.

See on üsna levinud territooriumil Euroopast kuni Uuralite idapiirini ning elab ka Aasovi, Musta, Läänemere, Arali ja Kaspia mere vesikondades. Need on üsna suured. Nad vajavad väga värsket ja hapnikuga rikastatud vett. Neid on nõrgavoolu veehoidlates üsna harva näha ja veelistes vetes pole neid üldse võimalik leida. Pikkuses võib see ulatuda kuni 70 cm, kaal - kuni 6 kg.

Välimus

Sellel on atraktiivne värv. Seljaosa on värvitud sügavrohelise värviga, mis mõnikord muutub peaaegu mustaks. Küljed on tavaliselt kollased. Suurtel skaaladel, mis asuvad külgedel, on tumedam ja küllastunud värv. Ülejäänud kehaosad on hõbedased. Lai ja rahulik massiivne pea on põhjus, miks kala oma nime sai. Rummil on üsna suur ebaproportsionaalne suu, milles hambad on paigutatud kahes reas.

Rinnal on uimed, mis on värvitud rikkaliku oranži värviga, kõhu piirkonnas on neil punakas varjund. Kalal on üsna suured silmad. Seetõttu segatakse seda sageli ideega. Rummu saab ideest eristada laia otsmiku ja ülemuse abil.

Suurim püütud tibu ulatus 80 cm pikkuseni ja peaaegu 8 kg eluskaaluni.

Galerii: kämp kala (25 fotot)

Chub elupaigad

Kõige enam on seda tüüpi mageveed levinud Euroopas ja Väike-Aasias. Kõige sagedamini võib seda leida jõgedes, harvemini järvedes.

See kala eelistab asuda kohtadesse, kus on:

  • kivine põhi;
  • liivane põhi;
  • ebaühtlane põhi;
  • kiire, kuid mõõdukas rada.

Seisevates veekogudes ei saa küpriinide esindajaid kohata.

Küpriinide jaoks on kõige soodsamad kohad veekogude ja jõgede võsastunud alad, kus on palju löga ja kus domineerivad üleulatuvad põõsad. Suurim tõenäosus esindajaga kohtuda väikestes, kuid kiiresti voolavates jõgedes on kohtades, kus on kärestikke ja lõhesid. Liigeste puudega jõed pakuvad küprosidele korralikku toitu putukate kujul, mis kukuvad taimestikust vette. Toidu tõttu on võsud pikka aega valmis olema üleulatuva puu võra all ja ootavad kannatlikult, millal üks putukatest laseb end ise maitsta.

Eluviis ja toitumisharjumused

See esindaja on veealuse maailma poolröövliik. Toitub nii taimestikust kui ka putukatest ja väikestest kaladest. Isegi küpsed ja täiskasvanud isendid jäävad poolröövliteks ja söövad regulaarselt taimestikku. Rumm sööb mõnuga:

  • Ussid
  • mitmesugused putukad;
  • limused;
  • vähe kalu.

Külma ilmaga muudab ta oma elupaika, eelistades madalamaid kohti, kus peamiseks toiduks saavad väikesed kalad ja konnad.

Valdava osa oma olemasolust järgivad võsud paki elustiili. Olles saavutanud suured suurused, eelistavad nad jätta oma sakid.

Selle esindaja kõrgeima aktiivsuse periood on varahommik, kui nad lähevad toitu otsima. Mõnikord saavad nad öösel jahti pidada, sest hilisõhtul kogevad nad suurimat näljatunnet. Õngitsejad peaksid selle asjaolu teadmiseks võtma, kui nad tahavad püüda suurt kobarate esindajat..

Kubu kudemisprotsess

Küpriinide esindajate küpsemine toimub kuni 3-5 aastat. Isased arenevad palju kiiremini. Kuid ikkagi üsna aeglaselt: 4-aastaselt kaalub kala mitte rohkem kui 150–200 g ja 10-aastaseks saades - 5 kg. Kalade suurus sõltub rohkem nende elupaigast. Suurimad isikud on kõige sagedamini Dnepri ja Dnestri jõgedes.

Kudemisprotsess toimub jõesuudmetes igal aastal aprillist juunini, kuid tingimusel, et vee temperatuur ulatub 10–15 ° C. Suuremad esindajad hakkavad mune viskama varem kui väiksemad. Suured otsivad kudemiseks sügavamaid kohti ja väikesed - madalaid.

Enamasti ei lähe kobrad kudemiseks soodsamaid kohti otsima. Neile piisab, kui nad munevad kohtadesse, kus nad on harjunud elama. Kudemisprotsess toimub massiliselt, sellest võtavad osa emased ja isased. Küpriinide esindajad eelistavad visata varajastel hommikutundidel, põhjapoolsetel laiuskraadidel koivad koivad valgete ööde algusega. Prae sündimisega võib prae ulatuda 10–12 cm pikkuseks. Algul on selle toidutooted piiratud mitmesuguste vetikatega, samuti väikeste koorikloomade esindajatega. Siis hakkavad nad eelistama mitmesuguseid usse ja putukate vastseid.

Chub

Taksonoomia

  • Ladinakeelne nimetus: Squalius cephalus.
  • Järjekord → Perekond → Perekond: Karpikujuline → Küprosid → Lõng.
  • Sugulased: dace, ide.

Kirjeldus

Kook on suur jõekala, mida leidub mõnes Euroopa järves harva. Toidu olemuse järgi on see kõigesööja, kuigi enamasti käitub ta täpselt nagu kiskja. Kalurite ketramise auks - kui vääriline, "sportlik" trofee.

Välised märgid

Sellel on mõõdukalt piklik, peaaegu silindriline korpus. Pea on märgatavalt suurem kui enamikul teistel mageveekaladel - iseloomuliku laia ja lameda otsaesisega: selle märgi jaoks sai rabarber oma nime. Suu on laia lõikega ots. Huuled on paksud, lihavad, üsna tugevad. Suured soomused, istuvad tihedalt nahas. Sabast tulenev külgjoon on peaaegu sirge, kuid pea lähemal on kõhule mõningane läbipaine, soomuste arv selles on vahemikus 43 kuni 47. Lülisambal on sälg, selja- ja päraosa kumera servaga, veidi ümardatud. Gill tolmuimejad on haruldased, lühikesed, nende arv on 8-11.

Värvus ja selle variatsioonid

Selg on tume, peaaegu must, roheline, sinine või lilla võib olla kerge varjund. Küljed on heledad, kergelt kollakad, hõbedase läikega, mis on kõige tugevam noorte inimeste puhul.

Selja- ja kaudaalsed uimed värvitakse tavaliselt selja värviga, seljaosa välisserv on aga kõige tumedam, see haarab kohe silma ja näeb välja nagu lai must äär. Rinnauimed on altpoolt märgatavalt heledamad ja neil võib olla oranž varjund. Ventraalsed uimed ja pärakuosad on erksavärvilised, punakasoranžid, mõnikord värvitu või tumeda servaga..

Üksikute kaalude värvimine kala külgedel ja tagaküljel on väga ainulaadne. Igaüks neist on servaga tumeda äärisega, mis skaala ees laieneb märgatavaks kohaks.

Silmad on suured, läikivad, kollaka varjundiga, ülaosas on küllastunud kollakaspruun laik. Koor ei moodusta tavaliselt erineva värvusega vorme, kuid mõnedes reservuaarides võib selle värv varieeruda. Nii on mõnes Euroopa jões mustade uimedega kalade populatsioon.

Suurused, kaal, maksimaalne vanus

Meie jõgedes ei ületa haabjate keskmine kaal 1–1,5 kg pikkusega 35–45 cm, ehkki see kala võib ulatuda 80 sentimeetri pikkuseks kaaluga 6–8 kg - selliste hiiglaste püüdmise juhtumeid on kirjeldatud kirjanduses. Maksimaalne registreeritud vanus - 18 aastat.

Sarnased kalaliigid

Chub on mõnikord segamini haavandiga. Viimasest erineb see suurema ulatuse ja kumera pärakuju poolest (ideel on sellel sälk). Ka ideaalis on rinnauimed tavaliselt heledamad. Väikestel võsunditel on teatav välimine sarnasus dace puudega, kuid erinevad neist suurema paksuse ja märgatavalt erksama värvi poolest..

Anatoomilised tunnused

Neeluhambad on kaherealised, võimsad, konksuga peal, valemiga 2.5-5.2. Selgroolülide arv on 42-46.

Pindala

Joon. 1. Kubu elupaik.

Chub on Euroopas laialt levinud. Selle elupaik hõlmab suurt territooriumi - Püreneedest Uuraliteni. Lõunast piirab seda Vahemere rannik, põhjast Skandinaavia poolsaar. Vahemik hõlmab Apenniini ja Balkani poolsaare, Väike-Aasia, Kaukaasia ja Taga-Kaukaasia, samuti Musta ja Kaspia mere vesikondi. Mõnes Läänemere ja Valge mere jões on raba..

Kama vesikonnas on arvukalt, eriti jõgede ülemjooksule lähemal. Kesk-Uuralites leidub seda sellistes jõgedes nagu Chusovaya, Ufa, Sylva ja Kosva, samuti nende täisjõgevates lisajõgedes. Ob-Irtõši basseinis seda varem polnud, kuid viimase poole sajandi jooksul on see sinna tunginud kunstlike kanalite kaudu. Selle kala püüdmise juhtumid Isetis ja Tagilis on perioodiliselt teada..

Elupaik

Foto 2. Üks rabaelupaikadest (Chusovaya jõgi, ülemjooks).

See elab keskmisi ja väikeseid kiire ja selge veega jõgesid ning püüab vältida suurte jõgede aeglast voolamist. Tavaliselt leitakse tammide alt, ehkki Chusovayas on seda täheldatud ka ülemjooksul - Verkhnyakomarovsky veehoidla kohal.

Mõnes voolavas veehoidlas võib see moodustada järvepopulatsioone, keskendudes samas lisajõe suudmealale. Sellegipoolest mõjutas jõgede äravoolu reguleerimine, samuti tammide ehitamine negatiivselt võsastike arvu ja tõi kaasa mõningase vähenemise.

Eluviis

Väga aktiivsed ja liikuvad röövkalad. Noored isikud kogunevad tavaliselt koolidesse, mida vanemad on vanemad - seda vähem kalakooli. Suuremaid kooreid hoitakse väikestes, 2-3 tükki koosnevates rühmades, samas kui suuremad koored elavad eranditult üksildasena.

Harjumused

Neid saab hoida nii põhjas (tavaliselt külmal aastaajal) kui ka pinnal - eriti putukate massilise lennu ajal. Samal ajal annavad chubid sageli oma kohaloleku võimsate purunemistega. Nad võivad hüpata vee kohal lendavate putukate eest, kuid seda ei täheldata sageli ja see on tüüpiline peamiselt noorte inimeste jaoks.

Väikesed võsud pole tavaliselt häbelikud, kuid kuna see kala vananeb, muutub tema käitumine ettevaatlikumaks. Suurimad isikud kuvavad selle funktsiooni täies mahus - neid pole nii lihtne tabada ja nad püüavad hõivata jõe kõige ligipääsmatuimad kohad. Väikseima ohumärgi korral - nad lõpetavad nokkimise ja lahkuvad kohe.

Parkimiskohad

See eelistab mõõduka ja kiire vooluga jõelõike - veeris, kivine või liivane põhjaga, vältides samal ajal poriseid kohti. Samuti meeldib talle seista järskudel kallastel, tagasikäiguga mullivannides, mitmesuguste veealuste takistuste taga - kivid, rääbised, sildade hunnikud jne. Kubu võib leida enne ja pärast lõhesid - suhteliselt vaiksetes, sügavamates lõikudes. Külma ilmaga lahkub ta tavaliselt madalatest kohtadest ja läheb aukudesse.

Rasva kohad

Söötmise ajal läheb see lõhedele, skorpionidele ja pinnapealsetele pinnale. Ta armastab kohti ranniku ääres, kus rannapõõsaste oksad ja puud ripuvad vee kohal. Suured võsud eelistavad seista sellistes kohtades, aga ka kiire ja vaikse raja piiril. Kevadel - mudase vee ääres toitub kobar enamasti ranniku lähedal. Talvel sulades võib ta lahkuda sügavatest kohtadest ja minna madalasse vette - umbes samadesse piirkondadesse, kus ta tavaliselt suvel elab, kuid samal ajal püüab ta paastu taga hoida.

Igapäevane tegevus

Piirdudes hommiku- ja õhtutundidega. Sageli toitub kala pimedas. Päeval puhkab ta tavaliselt puhkama, kuid see reegel kehtib vanemate inimeste puhul, noored võsukesed võivad päevasel ajal aktiivsed olla ja öösel vastupidi võivad nad oma aktiivsust vähendada.

Hooajaline tegevus

Kõige enam avaldub soojal aastaajal. Külma ilmaga väheneb võsa aktiivsus, talvel (eriti pikaajalise külma korral) võib see tuimaks muutuda. Sulatamise ajal hakkab aga kobar sageli intensiivselt toituma.

Ränded

See võib tõusta jõest üles tõusva veetasemega, aga ka kudemise ajal, sisenedes väikestesse lisajõgedesse ja ülemjooksudesse. Ülejäänud aja viib ta suhteliselt väljakujunenud elustiili, korraldades väikeseid söödaliigutusi üles ja allavoolu.

Looduslikud vaenlased

Suures punnis neid praktiliselt pole, välja arvatud ehk saarmad ja taimenid - ja ainult siis, kui neil õnnestub tabada ja hoolikas kala püüda. Väikseid võsasid ja noorkala söövad sageli röövkalad (haug, haab), harilik hernes ja naarits.

Toitumine

  • Iseloom: kõigesööja, kuid eelistab loomset toitu.
  • Objektid: rannapuudelt jõkke langevad väikesed kalad (peamiselt vigur), kahepaiksed, hiired (rände ajal ujuvad jõed), putukad, selgrootud, mooruspuu-rohelus, marjad (kirss, linnukirss jne)..
  • Hooajalised eelistused: pole eriti selged, söövad kõike söödavat. Kevadel - kalad, selgrootud, ussid (kallastelt pestud). Suvel korjab ta vette kukkunud putukaid (maiputukad, porilibud, rohutirtsud jne). Sügisele lähemale hakkab ta aktiivselt toituma väikesest konnast, kuna talveks varjates saab ta üle minna eranditult kalatoidule (vigur, nukker).
  • Toidukonkurendid: asp, haug.

Foto 3. Väike konn - lemmik lihatoit suve lõpus.

Kudemine

  • Puberteediea vanus: 3-4 aastat, kaal 300–400 grammi.
  • Vajalik vee t °: 12-17 ° C.
  • Kohad: kiviklibu madalad.
  • Periood (Kesk-Uuralite jaoks): mai teine ​​pool - juuni esimene pool.
  • Seotud artikkel: "Kudemiskoer".

Kalapüük

Joon. 2. Kalender chub jahe.

Põõsa puhul töötab selgelt reegel "mida suurem on kala, seda raskem on seda püüda". Kalurite saagis on väikesi isendeid üsna sageli, suure haua püüdmisel on vaja jälgida vaikust ja pöörata erilist tähelepanu kamuflaažile.

Vaatamata arvukusele mõnes jões ei ole sellel kaubanduslikku väärtust.

Suvine kalapüük

Üleujutusperioodil peetakse parimaks rabamiskoha püüdmiseks donkat, kuhu on istutatud uss, kooremardikas või elus sööt (gudgeon). Vaikse rajaga kohtades saate seda ka õngeritgal (samad pihustid). Mõnel kaluril - kuigi vesi pole veel palju tõusnud ja hägune - õnnestub ketramisega edukalt kala püüda.

Pärast vee puhastamist on kõige populaarsem kalapüük ketramine - väikestel vurridel, vurridel ja torulistel vobleritel. Võtke kellatükk sel ajal ja ujukivarustusel kinni. Samal ajal kasutatakse pihustitena putukaid - kärbseid ja maiputukaid, samuti nende vastseid, kärnkonni, rohutirtse (kärg reageerib eriti hästi nende suurimale, hallile, rohelisele ja koraalile, mida ühiselt nimetatakse rohutirtsudeks). Kasutatakse ka sõnnikujulisi usse, roomajaid ja mitmesuguseid taimeotsikaid - leivakoor, herned, mais jne..

Püügivahenditega - kärbsenäppimisega, lööja ja paadiga (tehiskärbsed, putukad) on edukalt püütud. Suvel püüavad nad Donkal harvemini (näpunäited on samad, mis ujukkärbsel kalastades), kuigi see näitab ennast väga hästi.

Peibutis

Röövpüügil toimivad hästi erinevad rahuliku kala söödad. Soojal aastaajal - ülekaalus taimekomponentidega (kreekerid, manna, mais), külmas - loomade ülekaaluga (vererohud, hakitud ussid). Mõnes külas harjutatakse lindude söödaga söötmist (ka talvel) - arvustuste kohaselt töötab see sööt sellele kalale väga edukalt.

Talvine kalapüük

Talvel püütakse ramm tavaliste rullpüüniste abil. Pihustina kasutatakse vererohu, mormysh, koore mardikaid või seapekki. Mitte vähem edukas on ilma konksuta kalapüük.

Märgitakse, et talvel eelistab vanker kõige enam loomseid pihusteid, kuid köögiviljade eduka kasutamise kohta on teavet. Samuti on teada juhtumid, kus ta kinni püüdis väikeste ketrajate ja tasakaalustajate poolt. Mõnedel jõgedel (näiteks Ufa) harrastatakse hariliku kaluriga püüki, kasutades elussöödana vigurit.

Hammustamine ja võitlus

Tünn võtab sööda enesekindlalt, samal ajal kui suur tünn tõmbab varda peaaegu kätest. Kord konksu otsas - ta peab tugevalt vastu, kipub ja hüppab. Sageli on ketravate tiislite ja mähiste rõngad painuta. Pärast edukat haakimist proovivad kogenud kalurid kõigepealt kalu püügivööndist välja viia, vastasel juhul hirmutavad selle mürarikkad pursked kogu karja ja niriseb lakkab ajutiselt. Pärast seda on lahingute tegelik algus.

Kala peab üsna alguses tugevalt vastu, kuid siis väsib, misjärel laseb neil end rahulikult kaldale viia. Vett veest eemaldades tuleb siiski olla ettevaatlik. Viimasel hetkel saab ta teha tugeva hüppe. Eriti suuri kalu tuleks ennustada imetaja kasutamisega.

Foto 4. Suur rohutirts, rahvapäraselt nimetatud ka jaanileivaks - suvel parimaks võsasiljaks.

Meie tähelepanekud

Kalapüügi ajal püüdsime Kama basseini kuuluvate Kesk-Uuralite jõgedes korduvalt korvi. Seal oli ta saagides kõige sagedasem kala, eriti Chusovayas, kus teda on keskosas väga palju..

Avavees kalastamiseks kasutasime erinevaid püügivahendeid: õngeridva, donka, ketrusvarda, pommitajat, kuid paat osutus parimaks. Söödaks kasutati rohutirtse (juuli) ja väikest konni (august, september); kalad reageerisid hästi jalutusrihmadele kinnitatud väikestele vobleritele. Saagis oli isendeid kaalust 300 grammi kuni kaks kilogrammi. Sageli õnnestus ühes kohas ämber kala kinni püüda. Parimad saagid toimusid kohtades, kus kohe pärast veeremist oli pikk vaikne ja hea sügavusega ala.

Teine suvine saagikala on Donka või pigem on selle lihtsaim variant mannekeen. Pihustina kasutasime elavat sööta - vigurit, harvem - väikest konna. Zakidushka näitas ennast hästi mudases vees ja sel suveperioodil, kui rohutirts polnud veel kasvanud.

Spinnide-pöördtahvlite ja voblerite külge püütud ketrusvannil. Ta püüdis ussi ka ujukiga õngeridval, kuid saagi puhul oli tegemist peamiselt tühisusega, aeg-ajalt püüti selle kala suuri isendeid - peamiselt kevadel, mudase vee ääres. Sellegipoolest oli tuttavate kalurite seas sellel tulihingelisel adressaadil üks tulihingeline kaasakiskuja, kes püüdis leivakoorikul võsa - kallastele, kus kohe hakkas sügavus ja vee kohal rippusid põõsaste oksad. Muid käike ja lisaseadmeid ta ei tundnud. Tavaliselt nägi tema kalapüük välja selline: õhtul pärast tööd tuli ta kaldale, leidis paljutõotava - tema arvates - koha, kus istus ja rihma lahti keeras. Püüdes paar kaalukalt - alla kilogrammi või rohkem - võsa, rullis ta õngeritva ja läks koju.

Lisaks rannikuäärsele meetodile viisid mõned kalurid paadist läbi jõe parvestamise ajal ka ujukpüügi. Peamine nõue on siin põhja topograafia tundmine. Paadi allavoolu liikudes viskab selles istuv kalur sööda igasse "kahtlasesse" kohta - kus suured kalad seisavad. See meetod on osutunud väga edukaks..

Raftingu abil saate võsasid püüda mitte ainult ujukivarustusel, vaid ka ketramisel. Paat läheb samal ajal jõe keskele ja sööt (vurr või peibutis) visatakse sügavatesse kohtadesse kaldale - voolu suuna suhtes nurga all.

Jääkülmutusperioodil sattus kärn ka mitu korda meie juurde, ehkki teiste kalade kaaspüügina. Meil õnnestus see spetsiaalselt talvel tabada ainult üks kord - Chusovaya jõel Nižni Selo piirkonnas.

Püügikoht ei asunud Shaitani kivist kaugel - saarte vahel. Olles leidnud koha, kus jõe voog oli nõrk, puurisime sinna ja istusime aukude kohal, püüdes perioodiliselt minnoore ja väikseid kambreid. Mõne aja pärast lähenes kohalik elanik ja küsis, kuidas meil läheb. Nähes, et saak jätab palju soovida - soovitas ta paremat söötmist ja pakkus siis söödaks linnusööta. Olles temaga osa vereroogist segasööda vastu vahetanud, proovisime uut sööta ja panime tähele, et parem on hammustada, ning suurem kala hakkas aukudele lähenema. Siit tekkis üks huvitav idee. Nagu teate, eelistab talv talvel sügavates kohtades, kus vool on nõrk või puudub, ja ainult sulades võib see üle minna mõradesse ja madalasse vette. Selle päeva ilm ei olnud “ei kala ega liha” - puhus õrn tuul, päike kas piilus välja või piilus pilvede taha. Eeldati, et koorestik tõenäoliselt toidab täna, kuid see seisab puuduva vooluga kohtades - saarte järel. Selle testimiseks puuriti madalasse vette auk - saare taga asuva väikese liivakõrbe kohale. Pärast söötmist tilgutati sinna suur mormõška-graanul koos hunniku vererohtudega. Nutt noogutas kohe kaareks ja pärast lühikest vyzhivaniya jääl oli korralik, peaaegu kilogrammi kaaluv punn. Tema järel püüti selles kohas kinni veel neli võsa, kuid väiksemad. Siis hammustamine peatus.

Teisel korral püüdis poolteist kilogrammi kaaluv kala zergilka - viguri.

Maitse ja toiteväärtus

Rahva seas on kama maitse kohta kahekordne arvamus. Mõni peab seda toidukala osas keskpäraseks, teised vastupidi - kiituseks.

Koore liha on väga kondine, see eraldab ka natuke jõemuda, mille lõhn on väga spetsiifiline - kellelegi meeldib, aga kellelegi mitte. Kala fileeosas olevad väikesed harknääre luud võivad tekitada ebameeldivaid sööke, eriti kuumalt suitsutatud, hautatud või keedetud kooriku söömisel, kuid hästi kuivatatud tšilli, praetud (rümba eellõigetega) ja äädikaga marineeritud - neil puuduvad need puudused.

Seemnetest saate lahti, kui kerida hakkliha jaoks tükeldatud liha (soovitav on kasutada peeneks jahvatamiseks ja vändata hakkliha mitu korda) või valmistada sellest konserve. Tina lõhna saab eemaldada marineerimise või soolapiimas leotamise teel. Igal juhul eristub korralikult ettevalmistatud chub suurepärase maitsega.

Liha koostis

  • Valgusisaldus: 17,8%.
  • Rasvasisaldus: 5,6%.
  • Kalorid (1 kg kohta): 1270 kcal.
  • Valmistamisviisid: kõrv, praadimine, lihapallid, kuivatamine.

Huvitavaid fakte

Rumm akvaariumis

Eelmise sajandi 70-ndate aastate lõpus viis Sverdlovski oblastis Pervouralskis linnas entusiastlik kalur huvitava eksperimendi, kuidas hoida akvaariumis kühmu. Kalade jaoks oli vaja uuesti luua kõik vajalikud tingimused - selleks töötas kalur välja ja monteeris "voolava vee süsteemi", mis on filtriaeraator. Tema selleks perioodiks leiutatud seadmetel polnud analooge, midagi sellist tollal poodides ei müünud. Katse objektiks valiti väike tibu, mis toimetati linna kalastuskohast (Chryovaya jõgi Krylosovo küla lähedal), kahjustamata seda.

Katsega püüti saavutada puhtalt kalapüügi eesmärki - jahu tuli kasutada jaheda näitajana. Kalur otsustas oma käitumise ja tegevuse järgi, kas tema jões elavad vennad toituvad. Selleks viskas ta enne kalale minekut lihatoitu ja vaatas, kas ta võtab selle veepinnalt. On silmatorkav, et peaaegu kõigil juhtudel näitas akvaariumiharu aktiivsus koos purunemiste ja hüpetega jõekala hea hammustuse. Kui nõel "istus ühes kohas" - hammustus oli nõrk või puudus.

Akvaaristide hulgas on teada ka näiteid edukast (kuni mitu aastat kestnud) punnide hoidmisest avarates akvaariumites. Nagu eelmisel juhul, on ka siin peamiseks tingimuseks vee filtreerimis- ja aereerimissüsteem; hunnik ei ela voolavas vees. Viimane asjaolu osutab ka selle kala pidamise võimatusele tavalistes tiigifarmides, kus sellised liigid nagu risti-karpkala ja karpkala nõuavad vähem hapnikku..

Kalade chub

Ladina keeles lest - Leuciscus cephalus, on karplaste sugukonnast pärit väga ilus mageveekala. Mõnes kohas nimetatakse seda räbalaks. See erineb teistest omalaadsetest kaladest laia ovaalse kehaga, suurte soomustega ja paksu peaga, laia otsmikuga, sellest ka nimi, must või tümaras. Selle kala püüdmine kevadel mais ja juuni alguses suvisel jõel jõel meelitab palju kogenud kalureid. Tõepoolest, selle püüdmist jões keerleval ojal võib aktiivsuse ja keerukuse poolest võrrelda ehk oja forelli või harjuse püüdmisega.

Milline näeb välja rabarber - kala kirjeldus

Välimuselt näeb suur räbu välja rohkem kui ide, kuid see näeb välja palju pikem, paksem kui ide ja selle peas on laiem ots ja lai suu. Tal on väga võimsad neeluhambad, mis võimaldab tal konni ja vähke süüa. Seljaosa on tumeroheline, peaaegu must, küljed on hõbedased, kollaka varjundiga, üksikute skaalade servi tähistavad paljud mustad punktid, mis moodustavad soomuste läikiva tumeda piiri.

Kehale lähemal olevad selja- ja kaudaalsed uimed võivad olla kergelt oranžid ja otstesse tumenenud, muutudes tumesiniseks või tumehalliks. Rinnanäärmelised uimed on oranžid või helehallid, samal ajal kui rinnauimed on heleoranži või isegi punase värvusega, mis rõhutab kohe selle sarnasust küproslaste sugukonnast pärit kaladega, eriti ideega. Sõltuvalt maastikust, vanusest ja aastaajast ei näe rabamarjad ühesugused välja ning nende värvus ja kuju võivad erineda.

Rabakala võib kasvada suurteks suurusteks pikkusega 70–80 cm ja kaaluga kuni 8-9 kg. Kuid tavaliselt püütakse püütud kalade hulgas isendeid, kes kaaluvad 1-4 kg, ja veelgi sagedamini on võsud väiksemad, kaaludes 300–800 grammi. Ehkki mõne kaluri tähelepanekute kohaselt nägid nad jões väga suuri, umbes meetri pikkuseid ja kuni 20 kg kaaluvaid isendeid. See oli tõenäoliselt ajal, mil kala oli palju ja kalureid vähe.

Kuid tõesti kasvab sood soodsates tingimustes väga kiiresti ja rikkaliku söödaga võib see ulatuda suurde. Põõsalised kasvavad kiiremini kui idad, kevadel koorub munadest koor, augustis ulatuvad punnid 9 cm pikkuseks ja septembris juba 13 cm pikkuseks. Järgmise aasta kevadeks ulatub üheaastane chub umbes 20 cm pikkuseks..

Noored võsud on oma välimuselt väga sarnased dace'iga, kuid neid saab kohe eristada laia suu ja nüri nina abil ning lisaks on neil paks, peaaegu silindriline keha.

Kohad, kus chub leitakse ja asustatakse

Põõsaskala on laialt levinud ja seda leidub peaaegu kogu Euroopas, Hispaaniast Ida-Venemaani, kõige rohkem on see Kesk-Venemaal. Selle peamine elupaik on väikesed ja kiired üsna külma veega jõed. Venemaa ida- ja loodeosas elab ja elab kohati jõeforelli ja harjusega samades kohtades, kus madala temperatuuri tõttu ei ilmu teisi valgeid kalu ning veel leidub söe- ja kalatunnet..

Rabakala leidub paljudes järvedes, näiteks Ilmenis, Seligeris ja teistes järvedes. Madalavoolulistes tiikides ja järvedes ei leidu seda peaaegu kunagi, harvade eranditega. Ja ometi ei meeldi need küpriinide perekonna esindajad suurtele, laevatatavatele ja aeglaselt voolavatele jõgedele. Ja kui jõge leidub mustmullat, siis alamjooksul, jõesuudmetes ja meres leitakse seda peaaegu kunagi..

Jõe ääres meeldib koorkaladele liivane, kivine, veeris või savine põhi ja väldib setteid. Ta armastab mõõdukalt kiire vooluga jõgesid, liivamadalate ja kiviste lõhedega, samuti armastab mullivannid kaljude või suurte kivide all.

Nagu ka vanni lemmikkohad, on seismine rannapõõsaste all, andes talle ohtralt toitu kukkuvate putukate kujul. Ta väldib rohtunud kohti, kuigi võib rohu kõrval seista. Talle ei meeldi kevadised tagaveed, lahed ja lekked ning väldib kevadel selliseid kohti ja erinevalt ideest, latikust, särjest, ahvenast ja haugist leidub neid seal harva. Üldiselt on rabakala nende elupaikades ide ideele täpselt vastupidine, ehkki nad on lähedased tõud ja välimuselt väga sarnased, kuid kus astel asub, ideid praktiliselt pole ja vastupidi.

Suvel ei seisa hunt alati kärestikul, see käib seal periooditi, tavaliselt päeva keskel ja selge ilmaga, kuid põhimõtteliselt seisab see kärestiku servas sügavusega, kus vooluhulk on vaiksem ja seal on, kus varjuda, põhjaharja taga või kivi taga. Talle meeldib seista kiirabi kõrval või oja, mis talle toitu veab. Ja kalda lähedal asuvate üle sirgete põõsaste ja puude all võite teda kohata isegi seisvas vees, kus ta ootab, et putukad okstest vette kukuksid..

Selle asukoht sõltub ilmast ja kellaajast. Pärastlõunal selgel ja palaval ajal hõljuvad nad pinnale ja külma ilmaga lähevad põhja. Ja pikema halva ilmaga lähevad nad üldiselt sügavatesse kohtadesse ja šahtidesse. Öösel toidab ka koorkala, kuid sel ajal seisab ta sügavamates kohtades ja põhjas ning sulab tavaliselt kuuvalgel öödel.

Suve tuulega lähevad konnad kiiremini oma kohtadest välja ja tõusevad veepinnale putukate põõsaste okstest langevate putukate ootuses. Kalurite vaatluste kohaselt enne äikest elavnevad nad ja võtavad ahnelt vähki, mis on tõenäoliselt tingitud sellest, et vähid enne äikest väljuvad nende aukudest. Kuid niipea kui äike õitseb, välk vilgub ja vihma hakkab, lähevad nad kohe sügavale. Ja vähese vihmaga jõuavad nad ojadesse, kus mudane veevool kannab kaldalt pestud mitmesuguseid toite.

Pakase alguse ja sügiseste vihmade tõttu jões suurenenud voolu tugevuse tõttu lahkuvad võsad oma suvekohtadest ja lähevad sügavamatesse kohtadesse. Ja sügisel oktoobris või novembri alguses langevad nad talvitumiseks šahtidesse ja on kogu talve kuni kevadeni uimased, nad võtavad toitu ainult erandjuhtudel, peamiselt pärast pikaajalist sulamist. Kuid juhtub, et soojadel talvedel, isegi detsembris ja jaanuaris, leidub neid jõgede madalamates kohtades või tammide juures ja on hästi kinni püütud.

Talvel, veebruaris, esimeste sulamistega, hakkavad chubid ärkama talvisest tuimusest, kus nad viibisid hilissügisest laagrite sügavatesse aukudesse ja liiguvad madalatesse kohtadesse ning aeglaselt koos vee kasumiga hakkavad nad ülesvoolu tõusma, minnes tee ääres väikesteks lisajõgedeks. Seda kevadist kolimist teostavad umbes sama vanused ja üsna arvukad rabakarjad, kuid isendite arv on palju väiksem kui idide või särgade karjades.

Mida sööb chub

Kobaras sööb peaaegu kõike, mida ta püüab, tema toit on mitmekesine. Noored sibulad, kes on ilmunud juba kevadel, hakkavad juba suveks oja äärde minema, kuid peidavad end mooruspuu abil võsastunud kivide ja vaiade taha, see rohelus on noorkalade peamine toit. Kasvanud võsud hakkavad sööma peamiselt putukaid, usse ning mitmesuguseid vastseid ja taimset toitu, ranniku äärest pestud erinevaid teraviljaterasid, kuid neid saab juba praadides nautida. Nad muutuvad röövellikuks, kui nad on juba saavutanud umbes 600–800 grammi kaalu, siis lisatakse nende dieedile väikesed kalad, konnad, vähid ja isegi hiired.

Kevadel toituvad toomingad rohkem rannikust pestud ussidest, jõest püütud maikuu putukatest ja muudest putukatest, toomingatest ja rohutirtsudest. Suvel armastavad kämpakad ka väikseid ja suuri jõevähki. Sügisel eelistavad nad konnasid, kes kogunevad jõkke talvituma, samuti väikseid kalu, peamiselt minnuid.

Tahma on oma toidu suhtes väga ettevaatlik ja kui ta näeb vees harjumatut võõrast eset, liigub see küljele või vajub põhja. Ja isegi putukad, vead, rohutirtsud, porikärbsed, mis kukkusid või visati avatud kohta ja mitte ranniku lähedusse, põhjustavad umbusaldust ja jäävad sellest sageli puutumata. Kuid kui need samad putukad kukkusid kalda lähedal põõsastest või puudest, haarab neid ettevaatlikult ettevaatlik.

Toitu otsides puhub kuldkari teel oma nina sageli kalda lähedal olevasse liiva ja põhja, otsides vastseid ja väikseid jõevähki, jättes endast maha mudase veevoolu. Jõgedes, kus seda on palju, järgnevad linnukarjad üksteise järel väikeste vahemaade taha ja kui nad söövad palju toitu, segunevad karjad omavahel.

Kudemisvits

Paju koeb kevadel, kuid sõltuvalt geograafilisest asukohast võib see olla erineva kuuga, näiteks Venemaa lõunaosas kudevad nad märtsi lõpus või aprilli esimesel poolel ja Ida-Venemaale lähemal kudevad aprilli lõpus ja mai keskpaigani ning vahel isegi juunini.. Kevad erinevates kohtades tuleb eri aegadel. Nagu ka kudemisaeg sõltuvalt ilmast ja jõe avanemisest. Kuid samal ajal kudeneb nõmm ideest 7-10 päeva hiljem, kui jõgi siseneb kallastele ja saavutab tavapärase taseme ning vesi helendab.

Põõsad hakkavad kudema alates kolmandast eluaastast. Nagu tavaliselt teiste kalade puhul, on emasloomad oluliselt suuremad kui sama vanuse isased, kuid isased on alati emastest suuremad. Esiteks kudevad suurimad isendid ja kudemine väikseim ja noorim. Kudemiseks sisenevad võsad jõgedesse pakkides, igas pakis on umbes sama vanused isendid. Kudemiseks valivad nad väikeste jõgede, millel on kiire ja madal, peaaegu madalad jõed, kõhre- või kivise põhjaga.

Vürtsikalamari värvus on oranž ja munad on väga väikesed, mooniseemne suurusega, võib eeldada, et see on üks viljakamaid kalu, 600 grammi kaaluval emasel on umbes 100 tuhat muna. Ja arvatavasti suurtes emas munades umbes miljon tükki. Kuid samal ajal pole selle kala jõgedes mitte nii palju kui näiteks särge või latikat. See on tingitud asjaolust, et suurem osa munadest sureb või neid söövad teised kalad.

Kuna karpkala eraldab mune kohe kogumassiga ja mitte etappide kaupa, pole munadel aega kleepuda kivide või taimede külge ja need pestakse maha allpool asuva veevoolu poolt, kus seda söövad teised kalad. Ja nad söövad ka juba viljastatud kaaviari. Jões mitte eriti kiiretel kohtadel, suure karjaga, saate jälgida, kuidas vesi vabanenud piimast valgeks muutub. Iga kari kudeb mõne tunni pärast kiiresti.

Pärast munade kudemist hajuvad nad väikesteks karjadeks ja suurimad paaris või üksi lähevad šahtidesse, kus nad on haiged, ja taastuvad umbes nädalaga. Ja siis lähevad nad jälle söötmiskohtadesse, väikestesse ja kiiretesse kohtadesse, mõradesse ja tammide alla ning hakkavad aktiivselt söötma, kus saate edukalt ketramiseks mõeldud haudme kinni püüda.

Ellujäänud munadest on koorunud väikeste koorikloomade karjad algul väga märkimisväärsed, isendeid on sadu ja tuhandeid, kuid röövloomad ja eriti täiskasvanud, nende sugulased, aga ka kajakad hävitavad need kiiresti, kuna väikesed võsud püsivad alati veepinna lähedal, vajuvad nad vaid põhja halva või külma ilmaga.

Chub - millist kala ja kuidas süüa teha

Põõsas on üsna suur kala - mõnikord ulatudes kaheksakümmend sentimeetrit ja kaaluni kuni kaheksa kilo. Peamine erinevus dace perekonna teistest esindajatest on massiivne pea, ülaosas lamestatud. Tüve elupaigaks on Väike-Aasia ja Euroopa jõed (mõnikord järved).

Mõne kokka sõnul peetakse kala söögikõlbmatuks või lihtsalt maitsetuks, kuna saagikvaliteet pole selle jaoks nii oluline. Kalad võivad süüa nii prae, putukaid kui ka hiiri. Tihti võib kuulda arvamust, et kalaliha ei erine erilises maitses, sest see “lõhnab nagu muda”. Lisaks sellele eristab hakkliha väga kõrge kondiga liha.

Vaatamata eelarvamustele kasutatakse kala sageli kulinaarsetel eesmärkidel. Õige toiduvalmistamise protsess tagab liha kõrge maitsenüansi ja ka suurema toiteväärtuse.

Asjatundjate arvates on kala maitsvam kui latikas ja ide.

Ideaalselt lihtne ja taskukohane liha küpsetamise meetod on fooliumis küpsetatud rümp köögiviljadega.

Jõe põhja ebameeldiv aroom eemaldatakse kala marineerimisega sidrunimahla, küüslaugu ja vürtside segus.

Lisaks sellele retseptile on eriti populaarsed grillitud toidud tšupist. Populaarne on praetud liha - hautatud kala, millele on lisatud hapukoort ja köögivilju, samuti vürtsikastmes küpsetatud kala.

Kalurid austavad liha traditsioonilise kalasupi keetmisel ning kutselised kokad lisavad selle liha sageli kalasalatitesse. Võite proovida lihtsalt marineeritud tükeldatud või soolatud kala.

Traditsiooniliselt on kalaga kaasas hapukurk, kvass, keedetud kartul, valge saia krutoon ja magus paprika. Nõu kaunistavad salatilehed ja pitaleiva tükid, värsked tomatid, kurgid ja sidrun.

Värsket chubit pole sageli, kuid seda võib leida kalaturult. Jäätis - suure toidupoe riiulil.

Selle kala ostmisel pidage meeles, et selle säilivusaeg on nii vees kui ka õhus väga lühike.

Chub on väärtuslik toit. Selle toiteväärtus ei erine kõrgeima klassi loomse liha toiteväärtusest. Lisaks on tükeldatud liha palju lihtsamini seeditav, mis muudab selle sobivaks dieettoiduks..

Seda soovitatakse imikute toiduks ja eakate tarbimiseks. Sageli söövad chubit need, kes soovivad püsivalt kaalust alla võtta, kuna selle kalorisisaldus on vaid 90 kcal. Lihas on palju kasulikke mikro- ja makroelemente.

Ikka sellised retseptid meie kodulehel:

  1. Kuidas küpsetada tükki
    Chub on väärtuslik toit, kuigi mõned kalurid peavad teenimatult selle liha eriti maitsvaks. Teades, kuidas küpsetada hakkliha maitsvalt, võite üllatada kõige skeptilisemaid.

Chub ahjus - kuidas küpsetatud kala küpsetada
Selgub, et ahjus küpsetatud hakkliha on väga maitsev, selle retsepti avaldab siin üks kogenud õngitseja, kes ei saa mitte ainult seda paksupraadist kala, vaid ka.

Burbot - küpseta tervena ja osaliselt
Burbot on üks tõeliste kalurite olulisemaid trofeed. Selle liha eristab erakordne hellus ja magusad noodid. See sisaldab umbes 19% valke ja.

Lokk - meie laual olevate kohalike veehoidlate kala
Latikas liha on kerge, mitte eriti väljendunud maitse, helluse ja keskmise rasvasisaldusega.