Puuviljad, mida te pole kunagi proovinud (25 pilti)

See puuvili meenutab kookospähklit ja sisaldab piima kaks korda rikkamat kaltsiumi, lisaks on see rikas antioksüdantide, kaaliumi poolest ja sisaldab 6 korda rohkem C-vitamiini, see on apelsinis. Tavaliselt ei müüda neid väga kõva koore tõttu täielikult, kuid neid puuvilju saab osta smuutina või müslibaari osana. Kui varem keelati selle puuvilja import Ühendkuningriiki ja USA-sse, siis nüüd võib seda leida riiulitelt..

24. Boyzenova marja.

See marja on põldmarja ja vaarika ristand. Ta oli 1920. aastatel ristanditega tegelenud Rudolf Boyzeni eksperimendi tulemus. Marjal on väga rikkalik maitse ja sellel on palju fänne.

23. Leivapuuvili.

Tavaliselt võib seda leida Vaikse ookeani saartelt. Seda süüakse keedetult eraldi või koos teiste puuviljadega. Seda võib segada ka kookospiima, või ja lihaga. Selles on palju süsivesikuid ja see on 70% vett. Samuti väga rikas C-vitamiini, tiamiini ja kaaliumi poolest..

Seda vilja tutvustati esmakordselt 1871. aastal Californias, seejärel toodi see Itaaliasse ja Portugali. Puuvilja maitse võib varieeruda: mõned liigid on maitses sarnased ananassile, teised pirnile või õunale. Kui koor muutub pruuniks, ei saa seda enam süüa. See sisaldab 15% suhkrut ja C-vitamiini. Kuid te ei saa seemneid kahjustada ega süüa, kuna need on mürgised ja seedimisel võivad põhjustada halvatust.

21. Aguache peopesa viljad.

See eksootiline puuvili on kaetud punase koorega, mis tuleb koorida. Kasvab Lõuna-Ameerika soode ja muude märgade läheduses. See on potentsiaalne A-, C-vitamiini allikas ja seda saab kasutada ka põletuste raviks. Mõni teeb sellest suurepärase veini..

20. Monstera deliciasis

Selle vilja viljaliha sarnaneb ananassiga. Koor tuleb hoolikalt eemaldada. Vili vajab täielikku valmimist aasta. Kui see pole veel küps, võib see olla inimestele ohtlik. See vili kasvab Kesk-Ameerikas ja näeb välja nagu maisi kõrv, ehkki see on vili. See maitseb nagu banaan ja ananass koos ning sisaldab palju C-vitamiini. See on ka energia ja elujõu allikas..

Kasvab Amazonases. Selle puuvilja viljalihast kasutatakse magustoitude valmistamiseks, kuna see meenutab maitselt šokolaadi ananassi, see on ka üsna aromaatne puuvili. Paljud peavad seda superviljaks, kuna see sisaldab vitamiine B1, B2, B3, rasv- ja aminohappeid, üheksa antioksüdanti, kaltsiumi, seleeni, A- ja C-vitamiini.

See on midagi pirni ja arbuusi vahel. Ehkki tegemist on magusate puuviljadega, võrreldakse ike sageli tomatite või baklažaanidega. Kodumaa on Lõuna-Aafrika ja seda eksporditakse isegi Uus-Meremaale ja Türki. See on väga kasulik patsientidele, kellel on diabeet, tuumad ja hüpertensioon. Selle puuvilja regulaarne tarbimine suurendab keha toonust..

See puuvili sisaldab palju rasvhappeid, nagu steariin-, palmitiin-, linool-, sealhulgas oomega 6. Õlid.See on hea asendaja kalades leiduvale oomega 6 õlile. See ei sisalda kolesterooli ega küllastunud rasvu. Puuviljad on ka rikas valkude, komplekssete süsivesikute, B- ja C-vitamiinide, tsingi, kaaliumi, kaltsiumi ja kiudainete poolest..

Sageli kuulub see maheda happelise maitse tõttu samasse liiki nagu tomatid. Seda saab süüa toorelt või osana magustoidust, salatist, maitsestamisest, moosist, tarretisest, aga ka kuivatatud puuviljadest.

See puuvili kasvab Lõuna-Ameerikas ja sarnaneb viinamarjadega. See sarnaneb maitsele ka viinamarjadega, ehkki maitse muutub sõltuvalt küpsusest. Parima maitse saab ta üheksandal päeval pärast korjamist.

14. Aafrika kipitav kurk.

USA-s nimetatakse seda siili viljaks. Sees on roheline, väljas kollane. Maitse järgi meenutab see midagi kurgi ja suvikõrvitsa vahel ning sisaldab C-vitamiini ja kiudaineid. Seda saab süüa igas küpsusastmes. Mahl on valmistatud ka küpsetest kurkidest.

13. Maagiline vili.

Maagiline puuvili on tuntud oma võime tõttu muuta hapud toidud magusaks. Selle põhjuseks on aine miraculiin. Selle omadus muudab selle väga kasulikuks inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta või neile, kes saavad keemiaravi, kuna see aine on võimeline taluma ka keemiaravi metalli maitset, kõrvalmõju..

See sfääriline vili kasvab Lõuna-Aasias, Bhutanis ja Indias ning seda leidub ka Hawaiil. Küps küpsenud langsaat on maitselt hapukas, valmides muutub see magusaks, mõrkjasmagusa greibi moodi. See eksootiline puuvili sisaldab valku, süsivesikuid, kiudaineid, kaltsiumi, A-vitamiini, tiamiini, riboflaviini ja askorbiinhapet..

See imeliku välimusega vili näeb väljastpoolt välja nagu kohev maasikas ja sees on litši. Rambutan kasvab Filipiinidel ja sisaldab palju toitaineid..

Oli aeg, mil nonil oli turul suur nõudlus, kuna see puuvili on äärmiselt tervislik. Sellistes riikides nagu USA, Austraalia, Filipiinid ja muud Kagu-Aasia riigid on see vili alati nõudlik. See sisaldab klechatka, A-vitamiini, rauda, ​​kaltsiumi ja on kohalike elanike üks peamisi toiduaineid. Seda saab hautatud, süüa toorelt, pressitud mahla või kasutada ravimina.

9. Draakoni viljad.

Draakoni viljad kasvavad kogu Aasias, Ameerikas. See tugevdab immuunsussüsteemi ja aitab seedimist. Samuti on oluline, et see alandaks vere glükoosisisaldust, mis võib aidata diabeediga inimesi..

8. Jaava ploom.

Jaava ploom on Filipiinide alaosas väga populaarne puuvili. See maitseb nagu midagi magusat, kergelt haput ja muudab keele lillaks. Kasutatakse Ayurvedas diabeedi kontrolli all hoidmiseks ja Hiina meditsiinis seedimise parandamiseks.

See vili kasvab laialehelisel igihaljal puul, mis on levinud Mehhikos, Kuubas, Kesk-Ameerikas, Kariibi mere piirkonnas ja Lõuna-Ameerika põhjaosas. See on rikas vitamiinide B, B2 ja C. Nende sõnul võib sursop ravida paljusid haigusi, isegi vähki, kuid see on üsna vastuoluline väide, kuna teadlased pole veel suutnud selle elujõulisust tõestada.

Lokuma parandab immuunsussüsteemi ja täidab keha vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantidega. Mõni kasutab türgi rõõmu kookidest, jäätisest.

5. Hispaania ploom.

Hispaania ploomi kasutatakse diureetikumina ja spasmolüütikumina. Selle mahla kasutatakse antiseptikuna suu haavade ja haavade desinfitseerimiseks. Selle puuvilja siirupit kasutatakse kõhulahtisuse ja seedehäirete raviks..

4. Kaktus ehk kipitav pirn.

See on sort kaktus magusa ja erksavärvilise viljalihaga. See lõhnab nagu arbuus ja selle sees on palju kõvasid musti seemneid. See puuvili on organismile väga kasulik, kuna sisaldab palju kiudaineid, C-vitamiini ja kaaliumi. Küpseid puuvilju saab hoida külmkapis kauem kui nädal.

Tamarillo on hea C-vitamiini allikas ja seda saab kasutada salatites toorelt. Viljad munakujulised, 4–10 sentimeetri pikkused. Värvus võib varieeruda kollasest ja oranžist punase ja isegi lillani. Mõnel puuviljal on vööt. Punased tamarillid on happelisemad, kollased on magusamad. See puuvili on rikas vitamiinide ja madala kalorsusega..

See on ovaalne puuvili, millel on õhuke roheline koor ja pehme teraline viljaliha, C-vitamiini allikas. See sisaldab ka väikest kogust B-vitamiini ja on keedetud ajal väga maitsev. See puuvili on väga aromaatne ja seda saab toatemperatuuril säilitada mitu päeva. Seda saab süüa ainult küpsena, kuna küpsed puuviljad on maitselt mõrud.

C-vitamiini allikas, mis aga kuumtöötlemisel kaob. Kui viljad on valminud, muutub see kollaseks. Seda saab säilitada külmkapis, pikema ladustamise jaoks tuleb kõik puuviljad mähise vältimiseks eraldi pakkida.

Eksootiliste puuviljade top 10: kus nad on ja mis maitsvad?

Tere, sõbrad! Kogutud lõunamaal puhkusel? Siis peate lihtsalt välja selgitama, mis on eksootilised puuviljad. Täna räägime maitsvatest ja tervislikest.

Lugege lühikest ülevaadet: puuvilja väljanägemise ja maitse, valmimisperioodi, säilitusomaduste kohta. Vaadake fotosid ja videoid.

Litši on hiina ploom

See ümar troopiline vili on punase värvusega, läbimõõduga kuni 5 cm. Marja keskel on üks luu. Oma kuju, tekstuuri ja luu poolest on vili sarnane lubja-yay'le, kuid ainult väljendunud aroomi ja maitsega. Vili on väga maitsev, magus ja mahlane, kuigi mõnikord on see kergelt hapukas. Koorimise all, mis on kergesti eemaldatav - ploomiliha on valge.

Värsket litši võib leida ainult saagihooajal, mis toimub mai lõpus ja kestab juuli lõpuni. Puuviljade valmimisperioodide vahel võite leida konserveeritud purkides või plastnõudes. Tavaliselt konserveeritakse litše omas mahlas või kookospiimas.

Külmkapis saab küpseid eksootilisi puuvilju säilitada umbes kaks nädalat. Kui need kooritakse ja kohe külmutatakse, siis asuvad nad kuni 3 kuud sügavkülmas ja säilitavad kõik kasulikud omadused.

Kus proovida: Tai, Kambodža, Indoneesia, Austraalia, Hiina.

Väärib märkimist, et litši viljad sisaldavad pektiini, valke, kaaliumi, magneesiumi ja C-vitamiini. Need eksootilised puuviljad, mida tarbitakse piisavas koguses nikotiinhappe väga kõrge sisalduse (vitamiin PP) tõttu, ei kannata tavaliselt ateroskleroosi. Seetõttu on litši kasvu piirkonnas selle haiguse üsna madal tase.

Rambutan - “karvane vili”

Selle eksootilise puuvilja viljad on ümmargused, punased, umbes 5 cm läbimõõduga, kooritud okkaid meenutavate pehmete protsessidega. Koori all on valge läbipaistev viljaliha, maitselt magus ja kohati hapukusega. Luu on viljalihast raske eraldada, kuid see on ka söödav..

Rambutaani troopilised puuviljad sisaldavad C-vitamiini, samuti palju süsivesikuid, valku, fosforit, kaltsiumi, rauda ja nikotiinhapet, mis on tervisele väga kasulik. Selliste puuviljade säilivusaeg on väike - külmkapis kuni 7 päeva.

Nende viljade valmimis- ja koristusaeg on üsna pikk, maist oktoobrini.

Kus proovida: Malaisia, Tai, Indoneesia, Filipiinid, India, Colombia, Ecuador, Kuuba.

Džemm valmistatakse rambutaani puuviljadest, valmistatakse tarretis ja säilitatakse ka viljaliha..

Mangosteeni võib nimetada ka Garciniaks või Mancutiks.

Need eksootilised puuviljad on tumelilla suurusega nagu väike õun. Puuvilja koor on väga paks ja mittesöödav ning söödav valge viljaliha näeb välja nagu küüslauguküüs. Maitsel, kerge hapukusega viljalihal on erinevalt kõigest omapärane maitse. Seemne sees ei ole seemneid, kuigi mõned puuviljad sisaldavad mõnikord väikseid pehmeid seemneid, kuid neid saab süüa.

Mõnikord on mangustanipuu vilju puudulik, viljalihal on tume koor, kleepuv ja ebameeldiv maitse. Kuid välimuselt ei saa selliseid puuvilju tavalisest eristada kuni koorimiseni.

Koristatud aprillist septembrini.

Kus proovida: Myanmar, Tai, Vietnam, Kambodža, Malaisia, India, Filipiinid, Sri Lanka, Colombia, Panama, Costa Rica.

Mangustanipuu troopilised puuviljad sisaldavad kasulikke looduslikke bioloogiliselt aktiivseid aineid, mis aitavad leevendada selliseid põletikulisi reaktsioone nagu punetus, turse, palavik, valulik nõrkus.

Draakoni silm - pitaya, pitahaya

Neid troopilisi kaktusevilju nimetatakse vene versioonis nn, maailmas tuntakse seda toodet paremini kui Dragon Fruit.

Viljad ise on piklikud ja suured, umbes peopesaga, puuviljade värvus on punane või roosa. Pitaajas asuv viljaliha, mis on kaetud väikeste mustade valgete kividega, on punaka varjundiga. Maitse on väga mahlane, õrn, kergelt magus, maitsega, mis erineb kõigest. Viljaliha võib süüa lusikaga, kühveldades pooleks lõigatud puuviljadest.

Korjake pitaya vilju aastaringselt.

Kus proovida: Vietnam, Tai, Filipiinid, Indoneesia, Sri Lanka, Malaisia, Hiina, Taiwan, Jaapan, USA, Austraalia, Iisrael.

Neid eksootilisi kaktusevilju peetakse kasulikuks endokriinsete haiguste, suhkruhaiguse ja kõhuvalude ravis..

Durian - puuviljade kuningas

Eksootilised duriani viljad on väga suured, kuni 8 kg. Tumerohelise värviga ümmarguse puuvilja koor meenutab koonusvõrseid, näiteks suurt siili.

See troopiline puuvili on kuulus oma lõhna järgi. Paljud kuulsid temast, mõned teadsid tema lõhna ja väga vähesed proovisid seda. Lõhn meenutab küüslaugu, sibula ja vanade sokkide lõhna. Selle lõhna tõttu pole puuvilju lubatud avalikes kohtades vedada: hotellis, transpordis, ilusalongis. Näiteks Tais riputavad nad sissepääsu ette ristunud puuvilja sildid.

Kuigi vilja viljaliha ise on magus ja õrn, mis ei koosne ebameeldiva lõhnaga. Kuid mitte paljud ei otsusta seda puuvilja proovida. Ja asjata, sest maitse on väga meeldiv ja duriani vilju peetakse Aasias väärtuslike toodetena, millel on kasulikud omadused. Durian on tugevaim afrodisiaakum.

Viljakoristusperiood algab aprillis ja lõppeb augustis..

Kus proovida: Tai, Vietnam, Malaisia, Kambodža, Filipiinid.

Väärib märkimist, et duriani ei saa kombineerida alkoholi tarvitamisega, kuna see võib dramaatiliselt tõsta vererõhku ja see toob kaasa ebameeldivaid tagajärgi.

Sala, muud nimed: heeringas, madu viljad, rakum

Väikeste, piklike või ümarate viljade värvus on punane (rakum) või pruun (heeringas), peal on kaetud väikeste selgroogidega.

Sellel puuviljal on ebaharilik, ergas magushapu maitse. Mõni ütleb, et see sarnaneb pirniga, teised - hurmaga. Tasub seda ise proovida - vähemalt üks kord.

Eksootilise puuvilja koorimisel ja koorimisel peate olema väga ettevaatlik, kuna okkad on üsna tihedad ja võivad naha sisse kaevata. Parem kasutada nuga.

Rasv küpseb aprillist juunini.

Kus proovida: Tai, Indoneesia, Malaisia.

Carambola - troopiliste tähtede täht

Kui lõikate troopilise puuvilja pooleks, lõigatakse täht kujuga. Värvus on kollane ja rohelist värvi, viljad on väikesed, sees on väikesed seemned.

Eksootilise puuvilja eripäraks on söödav koor (võid seda tervelt süüa) ja muidugi ebaharilik kuju. Sellel on meeldiv lõhn ja maitse ei paista silma - pisut magus või isegi hapukas-magus. Vili ise on mahlane - janu saab kustutada.

Küpseb aastaringselt.

Kus proovida: Borneo, Tai, Indoneesia.

Karambooli puuviljad ei ole soovitatavad raske neerupuudulikkusega inimestele.

Longan või Lam Yai

Longani eksootilised viljad on väikesed, meenutavad väikest kartulit, need on kaetud õhukese mittesöödava koorega ja sees on üks mittesöödav luu.

Longani viljaliha maitse on üsna omapärane, mahlane ja magus, isegi aromaatne.

Korjake Longani viljad juulist septembrini.

Kus proovida: Tai, Vietnam, Kambodža, Hiina.

Need troopilised puuviljad on väga kasulikud, kuna need on rikkad C-vitamiini, rauda, ​​kaltsiumi, fosforit, sisaldavad palju biohappeid. Nii et puuviljad ei halveneks kiiresti, peaksite valima küpse vilja, tiheda nahaga, ilma pragudeta.

Longkong - teine ​​nimi Longkon

Longkongi viljad sarnanevad ka longani ja väikese kartuliga, ainult suurema suurusega ja kahvatukollase värvusega. Seest välimuselt meenutab viljaliha küüslauku.

Maitselt eksootiline longkong-magushapu. Selle puuviljad sisaldavad fosforit, kaltsiumi, süsivesikuid ja C-vitamiini. Kui kuivatate ja põletate pikapongikoori, on kasulik ka meeldiv aromaatne lõhn, kuna see on hea tõrjevahend..

Seda troopilist puuvilja ei säilitata pikka aega (külmkapis - 4-5 päeva), hoolimata asjaolust, et küpse vilja koor peaks olema tihe ja ilma pragudeta..

Puuviljade korjamine toimub aprillist juunini.

Kus proovida: Tai, Vietnam, Filipiinid, Indoneesia.

Võite leida mitmesuguseid longkong-langsat, need ei erine mõnikord välimuselt, kuid teisel on kibe maitse.

Jackfruit või Eve - India leivapuu

Jackfruit on võib-olla suurim eksootiline vili puude vahel kasvavate viljade hulgas. Selle kaal võib ulatuda 35 kg-ni. Vilja sees olev söödav viljaliha näeb välja nagu mitu suurt kollast viilu.

Jaki viljaliha maitse on suhkrumagus, meenutab melonit ja pastille. Selle puuvilja viljad on väga toitainerikkad, sisaldavad palju tärklist, sisaldavad umbes 40% süsivesikuid - seda on rohkem kui leivas.

Troopilised puuviljad valmivad pikka aega: jaanuarist augustini.

Kus proovida: Filipiinid, Tai, Vietnam, Malaisia, Kambodža, Singapur.

Nii suurt puuvilja tervikuna on ebamugav hoida (seda saab külmkapis hoida kuni 2 kuud), parem on osta tselluloosi viilud, mis on juba tükeldatud ja pakitud polüetüleenist. Tasub teada, et mõnel inimesel on pärast jakipuu söömist allergiline reaktsioon: krambid kurgus, seda on raske neelata. Tavaliselt kaob see mõne aja pärast, kuid ole ettevaatlik.

Söögiisu, eks? Kõik need troopilised puuviljad on eksootilised ainult meile, lõunapoolsete riikide elanikele on need tuttavad. Magustoiduks soovitan teil vaadata huvitavat videot, mis räägib üksikasjalikult paljudest puuviljadest minu valikus.

24 vilja, mida tasub proovida. Tai puu- ja köögiviljad.

24 vilja, mida tasub proovida. Tai puu- ja köögiviljad.

Tai puu- ja köögiviljad on väga mitmekesised. Allpool oleme teile koostanud, mida peaksite naeratuste maal proovima.

Puuviljad Tais

1. Durian

Durian (tai nimi on durian) on meie nimekirja vaieldamatu liider. Vili on kahvatu rohekaskollase värvusega ja koorega meenutav koor. Kaal 2 kuni 5 kg. Durianil on väga ebameeldiv lõhn ja suurepärane magus kreemjas maitse. Durianit süüakse toorelt ning pähklite asemel praetakse ja süüakse seemneid. Kodus või hotellis hoidmine, samuti transport pole lõhna tõttu soovitatav. Paljudes hotellides, haiglates, kaubanduskeskustes ja muudes avalikes kohtades leiate spetsiaalseid silte, mis tuletavad teile meelde, et duriani on keelatud oma tuppa tuua. Thaid räägivad durianist kui paradiisi maitse ja põrgu lõhnaga puuviljast..

Ärge proovige durianit - puhkus on asjatu))

2. Mango

Mango (tai nimi on mamuang) on ​​väljapoole kollane, roheline või punakas pikliku kujuga vili, mis näeb natuke välja nagu melon. Sees mahlane kollakasoranž või roheline viljaliha, magushapu maitse.

Minu meelest on kõige maitsvam mango väljast roheline ja seest kollane..

3. Draakoni vili

Pitaya või pitahaya (“draakoni frut”, draakoni silm) (tai nimi on geow mangon). Heleroosad või kollased viljad, hõredate roheliste soomustega. Sees valge või punane viljaliha väikeste mustade luudega.

4. Guaja

Guavaja (tai nimi - farang) - puuviljad on helerohelise värvusega, meenutavad õuna. Väljas on kare nahk. Viljaliha on valge või punane, karge nagu õun, paljude väikeste luudega.

5. Papaia

Papaya (papaia) (tai nimi on malakor) - pirnikujulised puuviljad, rohelised või kollased. Viljaliha on oranž või erkroosa. Papaiat süüakse sõltuvalt küpsemisastmest nii köögiviljana kui ka puuviljana. Tailastele meeldib süüa nende kuulsat papaiasalatit.

6. Mangosteen

Mangostan (mangosteen) (tai nimi on mangkhud) on väike vili, mis näeb välja nagu pruuni või lilla koorega õun. Magus. Maitse järgi sarnaneb see greibiga..

7. Litši

Lychee (tai nimi on linchi) on väike ploomisuurune vili, ketendava roosa nahaga. Sees on söödav valge viljaliha ja mittesöödav luu. See maitseb nagu viinamarjad..

8. Zapodilla

Sapodilla (tai nimi on la moot) on kiiviga sarnane kollakaspruun vili. Kreemja karamellise maitsega krõbe liha ja mõned kõvad seemned. See maitseb nagu hurma.

9. Passion viljad

Passion viljad on väikese greibi suurusega lilla-violetsed või kuldsed puuviljad. Koori all on luud mahlases magusas kestas. Selgub väga maitsev kokteil: sooda, kannatuslill ja suhkrusiirup. )))

10. Longan

Longan (tai nimi - lamyai) - helepruuni värvi väikesed viljad, meenutavad välimuselt kreeka pähkleid. Läbipaistev valge liha ja kõva luu sees.

11. Jackfruit

Jackfruit (india leivapuu, eelõhtul) on suur vili, paksu vürtsika kollakasrohelise nahaga. See näeb välja nagu durian, kuid selle "naelu" on väiksem. Viljaliha on kollane, magus, ebatavalise lõhna ja maitsega pirnisordil "hertsoginna". Segmendid eraldatakse üksteisest ja müüakse kottides. Küpset viljaliha süüakse värskelt, küpsetamata. Jackfruit segatakse teiste puuviljadega, lisatakse jäätisele, kookospiimale. Keedetud seemned on söödavad.

12. Ananass

Ananass (tai nimi on sapa mäda). Tai ananasse peetakse üheks parimaks maailmas. Selle puuvilja sorte on umbes 80. Selle rikkalik maitse on magusast ja hapust mesi. Küpse ananassi lõhn on meeldiv ja kergelt magus. Ananassi valimisel pöörake tähelepanu selle tekstuurile: see peaks sõrmede all pisut libisema, kuid mitte olema liiga pehme või vastupidi, liiga kõva. Tais on väga levinud ka mini-ananass või nagu seda nimetatakse "kuninglikuks ananassiks"..

13. Kookospähkel

Kookospähkel (tai nimi on ma phrao). Hooaeg: aastaringselt. Kui mitte nende puuviljade jaoks, oleks Tai köök vaid Hiina ja India kombinatsioon. Neid lisatakse riisile, süüakse värskelt. Enamik suppe keedetakse kookospiimas. Magustoiduna pakutakse siirupis kookospähkleid. Kookospiima müüakse otse puuviljaturgudel. Olge valmis selleks, et Tais ei ole kookospähklid need kookospähklid, mida vanasti halastusreklaamides nägime. Nad on rohelised ja suured. Kuid on ka teine ​​ilme - väike helepruun.

14. Langsat

Langsat (tai nimi on lang sat). Hooaeg: juulist oktoobrini. See vili on väljaspool riiki peaaegu tundmatu, kuid Tais on see iseenesest väga populaarne. Selle hallikas viljaliha on nii magusa kui ka hapu maitsega. Langsata seemned on kibedad, nii et puuvilju tuleb süüa ettevaatlikult. Ärge ajage longaniga segamini.

15. Pomelo

Pomelo (tai nimi on som oh). Hooaeg: augustist novembrini. See maitseb nagu greip, ainult magus, mitte hapu. Lisaks on pomelo palju suurem. Viljaliha on punakas, kahvatukollane ja oranž.

16. Rambutan

Rambutan (tai nimi on ngaw). Hooaeg: aastaringselt, haripunkt - maist septembrini. Üks kõige märgatavamaid ja maitsvamaid eranditult Tai puuvilju. Heleroheliste harjastega helepunased puuviljad meenutavad ebamääraselt viinamarju, on ainult magusamad. Rambutan kasvab kesk- ja lõunaprovintsides (Chanthaburi, Pattaya, Surat Thani).

17. Roosiõun

Roosiõun (tai nimi on chom poo). Hooaeg: aastaringselt. Sellel puuviljal on kaks sorti: üks on tõesti roosa, teine ​​roheline. Maitse järgi on puuviljad sarnased tavaliste õuntega, ainult pisut happelisemad. Kõige ilusamad roosad õunad ilmuvad turgudele jahedal aastaajal - novembrist märtsini.

18. Salak

Salak, mao vili (tai nimi on la kham). Soomused on burgundjaspruuni kujuga, ovaalsed ja kergelt piklikud, meenutades tilka vett. Koor on õhuke ja üsna kergesti eemaldatav, kuid puuviljade puhastamisel peate olema ettevaatlik: see on kaetud väikeste pehmete naelu abil. Salaki viljaliha kollakasvalge.

19. Suhkruõun

Suhkruõun (Tai nimi on noi naa). Hooaeg: juuni kuni september. Pehme rohelise koore all peidab piimjas magus ja lõhnav viljaliha. Kui puuvili on piisavalt küps, võite seda lusikaga süüa. Tai restoranides pakutava spetsiaalse jäätise alus on muide just suhkruõun. Vili armastab kuuma ja niisket kliimat, seetõttu kasvatatakse seda peamiselt riigi lõunaosas..

20. Karambola

Carambola (tai nimi on ma feung). Hooaeg: oktoobrist detsembrini. Puuviljad on kollased või rohelised, piklikud. Lõigake üle viieharulise tähe kuju. Seetõttu on neil teine ​​nimi - tähtviljad ehk "tähtviljad". Küpsed puuviljad on väga mahlased. Maitse on meeldiv, lilleliste nootidega, mitte eriti magus. Küpsed puuviljad on üsna happelised. Neis on palju C-vitamiini. Põhimõtteliselt kasutatakse puuvilju salatite, kastmete, mahlade ja karastusjookide valmistamiseks.

21. Tamarind

Tamarind (tai nimi on makham thad). Hooaeg: detsembrist märtsini. Tamarind on hapu puuvili, kuid magus sort kasvab Tais. Tailased keedavad puuvilju tavaliselt värskendava joogi saamiseks vees..

22. Arbuus

Arbuus (Tai nimi on Taeng Mo). Hooaeg: aastaringselt. Tippaeg: oktoober-märts. Välimus: väikese suurusega arbuusid punase või kollase viljalihaga. Kollane on kallim, kuna Tais on see rikkuse värv. Maitse: arbuusile tavaline suhkrumagus, mõlemat tüüpi värskendav. Oluliselt magusam kui Astrahanis. Kasutamine: populaarsed on kael, smuuti ja värske arbuusimahl. Kasutatakse lokkis puuvilja nikerdamiseks..

23. Banaan

Banaan - (tai nimi on Kluai). Hooaeg: aastaringselt. Välimus: kollane või roheline. Selle puuvilja kohta kirjutasime juba üksikasjalikult, artiklit saab lugeda siit. Maitse: väga magus, mida väiksem ja õhem nahk, seda maitsvam, kuid neid ei säilitata. Pikemalt ladustatakse paremini, kallimalt. Väga toitainerikkad, neid süüakse vürtsideta küpsetena, poolküpsena kuivatatakse päikese käes, küpsetatakse frititud, keedetakse kookospiimas või siirupis, lilli kasutatakse erinevate roogade valmistamiseks.

24. Mandariin

Mandariin (tai nimi on Som). Hooaeg: aastaringselt. Hooaja kõrgpunkt on september-veebruar. Välimus. Euroopa sortidest väiksemad, õhema, rohekaskollase värvusega nahk. Maitse: nõrga happesusega magus, väga mahlane. Võrreldes Euroopa sortidega pole maitse nii ere. Tarbimine: Tais pigistavad nad enamasti mahla ja müüvad seda kõikjal tänavalettidel.

Puu Tais hooaja järgi.

Lugege ka meie artikleid Tai köögi ja maitsvate Tai roogade kohta, mida tasub proovida..

Loodan, et teile meeldis artikkel “24 vilja, mida tasub proovida”. Tai puu- ja köögiviljad. " Ärge unustage seda oma sõpradega jagada.

Kas teile meeldis postitus? Jagage oma sõpradega! See pole teile keeruline, kuid oleme rahul!

Hiina puuviljad ja marjad

Hiina on kuulus mitte ainult ebatavalise köögi, vaid ka mitmesuguste eksootiliste puuviljade poolest. Osa neist eksporditakse kogu maailmas, kuid on ka neid, mida Euroopa riikide riiulitelt ei leia. Nimed ja fotod aitavad mõista pakutavate hõrgutiste mitmekesisust, otsustada, kas proovida neid Hiina puuvilju ja marju.

Hiina puuviljad ja marjad

Paljud puuviljad näitavad nende tõelist maitset ainult kasvuriigis. Kuid see ei tähenda, et peate valimatult kõike proovima. Mitte kõik puuviljad ei meeldi Euroopa gurmee maitseomadustega.

Magusasõbrad hindavad litši või hiina ploomi. Sellest valmistage moosi, keediseid ja isegi veini. Hiinlaste sõnul on see jumalate jook, mis äratab armastuse.

Hiina magus ploom on laialt tuntud oma kasulike omaduste poolest. Oma koosseisus:

• süsivesikud;
• pektiinid;
• C-vitamiin;
• kaalium;
• magneesium;
• nikotiinhape.

Viimane võitleb arstide sõnul hästi ateroskleroosi alguse ja arenguga. Riikides, kus litši kasvab, on selle vaevusega haiguste tase palju madalam. Kuid Hiina ploomi kuritarvitamine pole seda väärt. Suurtes kogustes võib see põhjustada peavalu, minestamist ja löövet..

Rambutan

Kasulike omaduste järgi võrdsustatakse rambutaan sageli litšiga. See sisaldab palju inimkeha jaoks vajalikke mikroelemente. Rambutan valmib hiliskevadest hilissügiseni. Rambutaani kasutatakse mitte ainult värskel kujul, vaid ka konserveeritud kujul.

Tihe koor on kaetud paljude protsessidega, mis on sarnased pehmete nõeltega, nii et seda nimetatakse mõnikord “karvaseks puuviljaks”. Viljaliha on valkjas, tihe ja mõõdukalt magus..

VIIDE: “Nad söövad kondiga rambutaani”.

Mangosteen

Mongoose või mangostan on väga väärtuslik ja tujukas vili. Nad ütlevad, et Inglismaa kuninganna ise lubas heldelt premeerida seda, kes selle eksootika kohtu ette viia võib.

VIIDE: "Purpurne mangustanimahl ei pese!".

Kasulike omaduste järgi ei tunne ta analooge. Mangustanipuu aitab põletikuliste protsesside korral ja alandab isegi temperatuuri.

Koristusaeg on aprillis-septembris. Kuid enne ostmist peate teadma, et:

• küpse mangustanipuu koor on tihe ja elastne;
• pigistades on puuvili kergelt vetruv;
• viljaliha küpse piimjas mangustanipuu.

Üleküpsenud viljad on seest kõvad, kreemjad, ebameeldiva lõhnaga.

Draakoni silm

Lohe silm, ta on Pitahaya. Draakoni viljad kasvavad kaktustel ja mäletatakse väga mahlast viljaliha. Turgudel müüakse valge ja punase värvi pitahaya. Viimane sisaldab rohkem suhkruid ja seda on meeldivam värskelt süüa.

Koristuslohe silmad võivad olla aastaringsed. Ja meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse seda seedetrakti, endokriinsüsteemi probleemide ja diabeedi vastases võitluses.

Durian

Durian on hiina vili, mille lõhn jääb meelde kogu eluks. Õrn kollane Duriani viljaliha sisaldab väävlit ja annab terava sibula-küüslaugu aroomi. Sel põhjusel on keelatud seda ühistranspordis vedada või hotellidesse viia.

Vaatamata suurtele mõõtmetele (kuni 8 kg), ostavad durianid harva tervet. Seda on väga keeruline lõigata ja seda on keeruline süüa..

VIIDE: “Duriani viljaliha tõstab vererõhku. Seda ei saa süüa suurtes kogustes ega kombineerida alkoholiga ".

Parem on proovida seda ebatavalist puuvilja värskelt tükeldatud, kuna esimese 15 minutiga ei eralda see hoiatavat lõhna. Puuviljad durian aprillist augustini.

Sala või rakum on väikese suurusega, kaetud tiheda koorega, millele on naastud väikeste naeltega. Kuulub kategooriasse "amatöör". Magus salat hapukusega. Üks maitseb nagu hurma, teised võrdlevad seda pirniga..

Karambola

Peamine eelis on mahlasus. Karambola lõhnab kenasti, kuid peaaegu maitsetu. Kuid see aitab janu kustutada. Sööge seda eksootilist tähte tervena ilma koorimata. Hiina turgudel saab karambolat osta aastaringselt..

VIIDE: “kuseteede ägedate haigustega inimesed peaksid karambooli suhtes ettevaatlikud olema”.

Longan

Õhukesed kartulimugulad. Viljaliha on kahvatupruun pehme ja mahlane. Longan on väga delikaatne, erksa aroomi ja omapärase järelmaitsega magus. Mikroelementide koostis ei ole praktiliselt halvem kui litši..

Tänu aminohapetele, mis moodustavad selle taime ekstrakti, kasutatakse seda kosmeetika tootmiseks. Longani regulaarsel kasutamisel toiduna on noorendav toime ja see kõrvaldab nahaprobleemid.

Longkong / Langsat

Longkongi saab ära tunda viljaliha järgi, sarnaselt küüslauguküüntega. Longkongi luu on kibe ja mittesöödav.

VIIDE: “Pärast lõhenemist rikneb pikaajaline ja pikapikkune ruttu”.

See on kuulus mitte ainult omapärase maitse, vaid ka oma koore tõttu, mida kasutatakse aroomiteraapias ja kahjulike putukate tõrjeks..

Jackfruit

Jackfruit on rahva seas tuntud kui India leivapuu. Mikroelementide koostise järgi on suhkrurikas magus jakkvili palju toitevam kui nisuleib. Turismiturgude suure suuruse tõttu müüakse seda eraldi segmentidena. Puu hakkab vilja kandma pärast uusaastapühi ja jätkub valmimiseni suve lõpuni.

VIIDE: “Jackfruit võib põhjustada allergilisi reaktsioone ja kurgu turset”.

Ananass

Ananass on üks levinumaid eksootilisi toite maailmas. Kuid Kagu-Aasia territooriumilt ostetud ananassid on Euroopa riikide riiulitel sarnaste puuviljadega mitu korda kvaliteetsemad.

Troopilises ja subtroopilises kliimas kannavad ananassid vilja aastaringselt.

Mango

Teine levinum ja võitja "tarbijate kaastunne". Kuid tõelise mango proovimiseks on parem seda Hiinas osta. Enamikul küpsetest mangodest on erekollane või punakas värv ning neid ei säilitata kauem kui viis päeva..

Mango on kaetud mittesöödava koorega ja selle sees on suur luu. Koorige mangoseeme ja koorige noaga.

Noina

Suhkruõun on söödava südamikuga ketendav vili. Noinal on väga maitsev viljaliha, kuid seda pole nii lihtne hinnata. Väljast kaetud ebamugavate kaaludega..

Teine saak seisneb küpse isendi valimises. Küpsetus nina on värske, nii et enamik turiste seda ei mäleta. Mida pehmem puuvili, seda küpsem see on. Peaasi, et sellega mitte üle pingutada ja mitte Noino valimisel purustada.

Magus tamarind

Tamarind on kaunviljade perekonnast pärit köögivili. Seda kasutatakse vürtsina või süüakse värskelt. Pärast vees leotamist ja selle jahvatamist saate valmistada mahla, kastet või siirupit. Küps tamarind magushapu hapukate nootidega.

VIIDE: “Tamarindi sees on suured tahked luud, nii et sööge, olge eriti ettevaatlik”.

Tamarind on rikas A-vitamiini ja komplekssete suhkrute poolest. Kuid peate köögivilju ennast või tooteid koos selle sisuga kasutama ettevaatlikult, kuna see delikatess nõrgeneb.

Mammy ameeriklane

Lõuna-Ameerika marja on Hiina riiulitel juba ammu väärilise koha hõivanud. Teine nimi on Ameerika aprikoos, kuid selle suurus on palju suurem. Ema leiad kogu suve Hiinas riiulitelt ja saate teada ilmeka aroomi järgi.

Tšerimoja

See on teist tüüpi Noina. Cheremoyu nimetas kooreõuna ebatavaliselt õrna viljaliha ja meeldiva aroomi saamiseks. Kuid seda on paljudest teistest ketendavatest sortidest eristada on üsna keeruline. Meie artikli foto aitab teil teha õige valiku..

Tšeremoja valmib talve keskel ja naudib saaki kuni hilise kevadeni. Riiulitel müüakse valmimata. Tal peab olema mitu päeva pikali..

Väliselt sarnane kartulisuuruses mooruspuuga. Noni on populaarne ainult vaestes linnaosades elavate kohalike seas. Päris kõhna halva lõhnaga.

VIIDE: "Hiinlased söövad noni soolaga".

Noni turismiturgudel ei müü. Magamisruumides peate otsima ebaharilikku maiuspala.

Kumquat

Kumquati nimetatakse ka Jaapani oranžiks, kuid tegelikult on tema kodumaa Lõuna-Hiina. See erineb tõelise apelsini suuruse ja maitse poolest. Kumquat on vähem magus ja mõru maitsega..

Kumkvati mikroelementide koostis ja kasulikud omadused ei ole halvemad kui klassikalised tsitrusviljad. See küpseb hiliskevadel, suve alguses, kuid on väga hästi säilinud..

Guaja

Guaval pole turistide seas innukaid fänne ja sellele on väga lihtne seletus - keskpärane maitse. Mõne inimese arvates näeb see eksootika välja nagu pirn, kuid see on natuke vale. Maitse täieliku puudumise korvab tugev aroom. Aasialased söövad guajaav kastmist viilu soola ja kuuma pipra segus.

Puuviljal ei ole ka teatavaid sordiomadusi. Piklikud puuviljad võivad olla täiesti erineva suurusega. Ainuke guajaav pluss on see, et nad söövad seda jäljetult - koos šahtide ja koorega.

Passion puuviljad / Passion puuviljad

Vaatamata kireviljade tohutule populaarsusele ei eristu meeldejääv maitse. Nagu guajaav, võite seda süüa tervelt, kuid parem on kasutada ainult liha.

Passion viljad kuuluvad aphrodisiacs, seega nimi - kirg vili, kuid vastupidiselt ootustele põhjustavad selle luud ja koor mitte kirg, vaid uni. Värskelt pressitud kannatuslille mahladel on ka unerohi ja rahustav toime.

Sõltuvalt sordist võib seda eksootikat leida erinevat värvi, küllastunud burgundist kuni kollaseni. Viimased sisaldavad kõige vähem suhkrut kogu sordireast. Nautige värskeid kirgivilju kogu suve vältel..

VIIDE: “Mida ideaalsem vili välja näeb, seda keskpärasem on selle maitse. Küpsel kireviljal on heterogeenne koor ".

Avokaado

Avokaado on pirnikujuline, maitselt meenutab see mittemagusaid pirnisorte. Ainult erinevalt viimasest on Perseus (teine ​​nimi) soliidsem ja maitsetu.

Isegi küpsed puuviljad ei erine huvitava maitse poolest, seetõttu on Hiinasse reisides parem proovida avokaadoga roogasid, mitte puuvilju ennast.

Leivapuuvili

Erinevalt Jackfruitist on sellel vähem väljendunud maitse. Suur produktiivsus ja tagasihoidlikkus tegid leivaviljadest Aasia ja Okeaania kohaliku elanikkonna üheks peamiseks tooteks. Vastavalt toiduvalmistamise nõudlusele võib seda võrrelda Euroopa kartuliga.

Turistidele pakutakse ka seda eksootikat proovida. Parem on osta kooritud viilud, kuna kogu vili on piisavalt suur.

Jaboticaba

Temaga pole nii lihtne kohtuda. Jaboticaba või viinamarjapuu pole massiliselt kasvatamiseks tasuv. Seetõttu ei leita seda turismiturgudel peaaegu kunagi.

Tume lillad ümmargused helmed on suurepärase maitsega. Söödav on ainult Jabotikaba liha, mida tõelised gurmaanid annavad kõrgeid hindeid.

Kiwano / sarviline melon

Selle roomaja peamine kasvukoht on Aafrika mandriosa ja Lõuna-Ameerika, kuid neid võib leida ka Hiinast. Kiwano maitse ühendab meloni, banaani ja kurgi. Jaotisena sarnaneb see ka eurooplaste lemmikköögiviljaga ja seda kasutatakse värske soolaga.

VIIDE: “Parem on osta küpsed puuviljad. Ebaküpsel kivanal on pehmed luud ja õrnem maitse ”.

Maagiline vili

Hiinas peaaegu ei kasvatata, kuid kui teil veab, võite leida selle imepärase puuvilja marju. Väliselt sarnanevad selle marjad dogwoodiga, kuid on magusama maitsega..

Loote võlu seisneb selles, et see sisaldab eritüüpi valku, mis blokeerib retseptorite võimet hapet ära tunda. Vaid mõned marjad terve tunni vältel muudavad maitsepilti täielikult, seetõttu pole soovitatav alustada eksootiliste puuviljade maitsmist võluviljadega.

VIIDE: “Ainult värskelt korjatud marjadel on maagiline mõju”.

Kautsjon

Bail või puitunud õun on turistide seas üsna populaarne, kuna sellel on väga kasulikud omadused. Aitab seedetrakti häirete ja ülemiste hingamisteede haiguste korral.

• küpsetel viljadel on tumepruun kest;
• ebaküps hallikasroheline;
• valminud viljaliha on pruun ja puder;
• valmimata isenditel on oranž tihe viljaliha.

Selle kest on mitu korda tugevam kui kookospähkel ja avaneb ainult spetsiaalsete tööriistade abil.

Buddha käsi

Sellise “jumaliku” nime saanud vili sai selle ebahariliku väljanägemise tõttu. Buddha värske käsi (või sõrmed) on praktiliselt mittesöödav. Kolmandale kursusele lisatakse vürtsina hapukoor, mis on violetselt lõhnav tsitruseline.

VIIDE: "See on ainus vili, millel on koor, mitte liha".

Banaan

Maailmas pole ühtegi inimest, kes pole kunagi seda vilja maitsnud. Jääb vaid lisada, et kindlasti peate proovima Hiinas kasvatatud banaane. Nende maitse Hiinas erineb Lõuna-Ameerika kolleegidest väga ja väärib tähelepanu.

Papaia

Papaia on veel üks kohustuslik vili turisti tarbijakorvis. Toiduvalmistamisel kasutatakse erineva küpsusastmega proove..

• roheliste koortega puuvilju kasutatakse liharoogade salatite ja külgroogade valmistamiseks;
• kollased puuviljad olid väärtusliku delikatessina.

Maitse järgi küpsed papaiad tuletavad meelde midagi meloni ja magusate sortide kõrvitsa vahel.

Kookospähkel

Kookospähklit, nagu banaane, proovisid kõik eranditult. Kuid Euroopa riiulitel asuvaid kookospähkleid müüakse ülimuslikkuse etapis. Kasvuriikides, sealhulgas Hiinas, söövad nad kergelt valmimata pähkleid, mille maitse on tavalisest euroopalikust väga erinev.

Kookospiima hindavad eriti hiinlased. Valmistamata viljades pole see nii kontsentreeritud ja mõõdukalt magus. Lisaks meeldivale maitsele on värsketes kookospähklites palju kasulikke mikroelemente ja aminohappeid. Seetõttu peavad nad kindlasti tõusva päikese maal proovima. Lisaks võite neid pähkleid turult osta aastaringselt..

Kabosu

Tsitruseline sidruni sort. Värskelt on seda võimatu süüa, kuid kokosudel on kabosu hädavajalik. Sellel on hea toniseeriv ja värskendav toime. Pikal jalutuskäigul võite lisada paar tilka selle mahla veepudelisse ja unustada janu.

Zapodilla

Selle puuvilja teine ​​nimi on puitkartul. Sapodillil on suurepärane maitse, millele on lisatud piimakaramelli maitset. Viljaliha konsistentsi saab võrrelda hurmaga.

Zapodilla ilmub turgudele sügisel ja sellel on kolm küpsusastet:

• ebaküps - kindel ja rüüsidega;
• küps - kergelt survestatud;
• üleküpsenud - väga pehme ja selge maitsega.

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse seda kõhulahtisuse vastu. Kui soolehäireid ei täheldata, on parem kasutada sapodille mõõdukalt. Selle tulevikuks salvestamine ei toimi, kuna seda ei säilitata kauem kui kolm päeva.

Pomelo

Suurim tsitrusviljade esindaja. Üksikute puuviljade kaal võib ulatuda 10 kg-ni. Väliselt väga sarnane greibiga, kuid maitseb kuivemalt ega ole mõrkjas.

Pomelo paks koor võib olenevalt sordist olla roheline või kollakasroheline. Erinevate sortide viljaliha on samuti erinev: kahvatukollane või roosa.

Pomelo on äärmiselt transporditav. Toatemperatuuril puhastamata kujul võib seda säilitada kuni 30 päeva..

Joonised fig

Populaarsed on kaks viigimarju: roheline ja lilla. Mõlemad sordid on väga kasulikud (eriti kilpnäärme jaoks) ja neid eristab suurepärane maitse..

VIIDE: "Küpsed viigimarjad sisaldavad valkjat mahla ja ei sobi toiduks".

Seda marja nimetatakse ka hiina karusmarjaks. "Karvaste" marjade sünnikoht on Hiina lõunapoolsed provintsid. Lisaks meeldivale maitsele on kiivil ka palju kasulikke omadusi. Sisaldab vitamiine, aminohappeid ja mineraale.

VIIDE: “Kiivi natsionaliseeritakse Hiinas”.

Tehnilise küpsuse staadiumis on puuviljad pehmed ja magusad. Küpsed marjad on hapuka varjundi ja terava maitsega..

Vampiir

Kohalikud kasutavad seda magustoitudes ja liharoogade valmistamisel. Kohalikku šampanjat valmistatakse ka vampidest. Lisaks toiduvalmistamisele kasutatakse seda bronhiidi ravis. Kuivatatud vampi viilusid saab apteekides osta ülemiste hingamisteede haiguste profülaktikana.

Chrysophyllum

Star apple on turistide seas üsna populaarne. Eurooplased meelitavad vilja ebatavalist värvi ja õrna maitset.

Sorte leidub pruunide, roheliste ja lillade puuviljadega. Nagu tavaline õun, on Chrysophyllumis söödav kõik, välja arvatud seemned. Sellele puuviljale lisab eksootilisuse vihje viljaliha viskoosne konsistents koos juba tuttava õunamaitsega.

Guanabana

Kogenematud turistid ajavad selle puuvilja sageli segamini nooy või cherimoyaga. Kuid nad on ainult välimuselt sarnased. Kreemja kiulise guaabana viljaliha ei saa segi ajada ühegi teise puuviljaga..

Tamarillo

Tamarillo suudab rahuldada mis tahes maitse-eelistusi. Tumetel puuviljadel on happelisem maitse. Magusasõbrad peaksid valima kollaseid marju.

Feijoa

Väga kasulik marja eriti inimestele, kellel on kehas joodipuudus. Jelly magus marja viljaliha on suletud hapukoore ja hapukoorega. Seetõttu on selle söömiseks kaks võimalust: lusikaga või tervelt kraapimine.

Ainult küpsetel puuviljadel on kasulikud omadused ja meeldiv maitse. Need on tumedama väljanägemisega ja pehme tekstuuriga.

Pepino

Mõnusa puuviljalõhnaga meloni ja pirni segu. Parim on proovida seda puuvilja kuumades riikides, kus pepino küpseb täielikult. Küpsed tumekollased puuviljad, millel on pehme viljaliha ja väljendusrikas maitse.

Santol

Vili on tunda virsikut puudutamisel. Kuid Santola sametine koor ei ole söödav. Viljaliha on happeline, kuid kollased puuviljad sisaldavad rohkem suhkruid ja on erineva maitsega..

Sellel on palju sorte ja sorte, kuid tegelikult on need kõik Hiina päritolu kuupäevad. Youyuba on kasulike elementide ait. See erineb mitte ainult suurepärase maitse poolest, vaid ka selle tervendavate omaduste pika nimekirja poolest..

VIIDE: “Kasulikud on ainult mõõdukad marjad. Ülesöömine põhjustab peavalu ja minestamist. ”.

Mafai

Odavaim kõigist eksootilistest hõrgutistest. Mõnikord võrreldakse seda viinamarjadega. Kuid sellel marjal pole ekspressiivset lõhna ega erksa maitset. Veel üks ebameeldiv hetk on kibedad luud, mida ei saa viljalihast eraldada.

Mispeli

Parem, kui Mushmullah seda korra proovib, kui mitu korda selle kohta lugeda. See näeb ploomi konsistentsi järgi välja nagu kanarõun ja maitsta mustikat, millele on lisatud õuna ja pirni puudutust. Rohelised puuviljad on tugevalt kootud ja küpsed toitumisspetsialistid soovitavad seedefunktsiooni parandamiseks süüa.

Hiinas olevad riiulitel olevad erinevad eksootilised puuviljad võivad teie pea pöörata isegi kogenud rändurite poole. Kuid mõned neist ei vääri tähelepanu, teised aga raha, mis tuleb maksta. Selleks, et mitte pettuda troopilistes delikatessides, peate valima ainult küpsed puuviljad, mis vastavad maitse-eelistustele.

Puuviljad. Loend fotoga

Mõiste "puuvili" ilmus 1705. aastal ja tähendab sellest ajast alates puude, põõsaste söödavaid või mittesöödavaid vilju (varem nimetati kõiki taimseid puuvilju köögiviljadeks). Toode on inimese dieedi üks peamisi komponente, sest sõltuvalt sordist sisaldab see palju vitamiine ja mineraale. Ligikaudsete hinnangute kohaselt on planeedil pisut üle 2000 vilja.

Päeval soovitab WHO tarbida vähemalt 400 g köögivilju, puuvilju ja marju..

Aprikoos

Laia ümara krooniga väike puu või suur põõsas. Selle väga punakaspruunid või pruunikas-oliivilised, läikivad, paljad võrsed on sageli elegantsed, sageli kohtades (kuid mitte täielikult) kaetud hallika kilega, läheduses on 2-3 punga. See on õitsemise ajal väga dekoratiivne, kaunistatud arvukate suurte valgete või kahvaturoosade lilledega, tumepunase kaarega tupplehtedega. Aprikoos on vilja saamise ajal mitte vähem ilus, seda kaunistavad sametine õiejooneline, sageli põsepuna, magusate, ümarate puuviljadega, mille pikisuunaline soon on kuni 3 cm läbimõõduga. Puu armastab valgust ja talub põuda hästi, elab kuni 50 aastat ja rohkem.

Avokaado

Huvi avokaadode vastu on viimastel aastatel pidevalt kasvanud, kuid siiski teavad vähesed inimesed, et leidub sorte, mille viljad sarnanevad pigem pudelililledele, on mustad, kupeldatud, ovaalsed ja tohutud sfäärilised avokaadod. Veelgi enam, mõned neist sortidest erinevad kolm korda paljudest olulisematest keemilise koostise näitajatest. Sellegipoolest hoolitsevad inimesed õigesti valitud sortide abil maailma eri paigus nahahaiguste, juuste tervise eest, ravivad ateroskleroosi, leevendavad artriidi sümptomeid ja normaliseerivad närvisüsteemi tööd.

Kirsi ploom

Tugevalt kipitavad hargnevad mitme varrega puud, mõnikord põõsad, õhukeste pruunikasroheliste võrsetega, 3-10 meetri kõrgused. Kirsi-ploomiõied on valged või roosad, üksikud. See õitseb mai alguses. Kirsi-ploomi viljad valmivad augustis-septembris. Ilus meetaim ja ploomivarud.

Ananass

Kõik teavad, et magusat küpset ananassi lisatakse salatitele, jogurtitele ja pirukatele. Vähem inimesi teab, et ananassid võivad olla hapud ja keedavad neist kapsasuppi. Veel vähem - nad kuulsid, et ananassilehed toodavad kerget ja vastupidavat nahaasendajat, uut tüüpi kangaid, nanokiude, mis on muutunud plasti alternatiiviks. Ja väga vähesed inimesed teavad, et tänapäeval otsivad teadlased ananassis sisalduvat bromeliini ensüümi kasutades uusi viise hingamisteede haiguste, stenokardia, isheemia raviks ning uurivad aktiivselt ensüümi potentsiaali võitluses vähirakkudega..

Annona (Guanabana)

Puu ulatub looduslikes tingimustes 6 m kõrgusele, ruum on palju madalam. Erinevalt mõnest teisest annost on see igihaljas puu. Lehed on ovaalsed või piklikud, läikivad, nahksed, tumerohelised, kuni 15 cm pikad.Nad on kergelt vürtsika lõhnaga, eriti hõõrudes. Lilled on lõhnavad, suured (läbimõõduga kuni 4,5 cm), koosnevad kolmest kollakasrohelisest lihavast välimisest kroonlehest ja kolmest helekollasest sisemisest, võivad ilmuda erinevates kohtades - pagasiruumis, okstel ja väikestel okstel. Lilli ei paljastata kunagi täielikult. Guajaanaana viljad on ovaalsed või südamekujulised, sageli ebakorrapärase kujuga, pikkusega kuni 30 cm, läbimõõduga 15 cm ja kaaluga kuni 3 kg, värvus tumeroheline, küpsena muutudes kollakasroheliseks.

Oranž

Apelsini kasulike omaduste kohta räägivad paljud legendid, millest mõnda siiski ei kinnita miski. Näiteks usuvad mõned, et apelsin rikub kõik rekordid C-vitamiini sisalduse osas, kuigi tegelikult ei eristu see selle parameetri teiste tsitrusviljade hulgas. Teised on veendunud, et apelsinid puuviljad (või värskelt pressitud mahl) võivad tõhusalt rasva põletada ja aidata dieedist vabaneda liigsetest kilodest. See pole ka päris tõsi..

Banaan

Banaanidel on antioksüdantsed, põletikuvastased, antibakteriaalsed ja allergiavastased omadused. Banaanikomponentide (dopamiin, serotoniin, adrenaliin ja norepinefriin) abil ravivad nad ateroskleroosi, hüpertensiooni, suurendavad maksaensüümi aktiivsust, leevendavad krampe ning banaani väikesed annused suurendavad sperma kvaliteeti ja kogust. Peaasi, et banaanidieeti mitte kuritarvitada, et mitte saada vastupidist efekti, ning ka mitte provotseerida probleeme liigse kehakaalu ja veenilaienditega.

Bergamot

Bergamott on perekonna Citrus kunstlikult kasvatatud taime hübriidliik. Taim saadi apelsini ja sidruni ristumisel. Bergamoti nahk sisaldab väärtuslikke eeterlikke õlisid, mida kasutatakse kosmeetika- ja parfümeeriatööstuses, aga ka meditsiinis.

Granaat

Näib, et granaatõuna puuviljade imelise maitse ja nende tervisega seotud eeliste kohta teadsid inimesed peaaegu kogu oma ajalugu. Alates iidsetest aegadest on granaatõunaga ravitud sapipõie, südamepuudulikkust ja palavikku. Selle abiga eemaldati sooleparasiidid, peatati verejooks ja võideti aneemia vastu. Aja jooksul on mõned terapeutilised sätted muudetud. Täna ei taasta arstid granaatõuna abil enam rauapuudust veres. Kuid teisest küljest paljastas see vili palju muid kasulikke omadusi, mis avavad sellele meditsiinis laialdased väljavaated..

Greip

Greip (eng. Viinamarjad ja puuviljad - viinamarjad ja puuviljad) on tsitruselised kollakasoranžid puuviljad, mis kasvavad subtroopilistes klimaatilistel laiuskraadidel. Greip kasvab samanimelisel igihaljal puul, ulatudes 13-15 m kõrguseks. Küpse vilja läbimõõt ei ületa 15 cm. Väliste märkide järgi sarnaneb greip apelsiniga kõige enam, kuid tema viljaliha on happelisem ja sisemised valged veenid mõrkjad. Paljud teadlased usuvad, et greip ilmus Indias pomelo ja apelsini loodusliku hübridiseerumise tagajärjel..

Pirn

See on aastatuhandete pikkuse viljelemisajaga puuviljataim, mis on peaaegu kogu selle aja võidelnud õiguse eest olla mitte halvem kui tema lähisugulane - õun. Ja pirn pole tegelikult hullem. Kaalium, antioksüdandid, jäme dieetkiud, vähem puuviljahappeid, “kerged” suhkrud ja muud kiudainetega seotud kasulikud ained muudavad selle puuvilja maitsvaks ja tervislikuks ning mõnel juhul ka meditsiiniliseks. Eksperimentaalselt tõestatud on näiteks pirnide võime vähendada II tüüpi diabeedi tekkimise riske ja vältida insuldi.

Guaja

Väike igihaljas puu, kuni 3-4 m kõrge, kuulub mürtlite perekonda, talub hästi põuda. See õitseb üks või kaks korda aastas. See annab ühe peamise saagi - kuni 100 kg puu kohta ja 2–4 ​​täiendavat, palju väiksemat saaki. Guaja valmib üheksakümmend kuni sada viiskümmend päeva pärast õitsemist. Vilja kuju ja suurus on äärmiselt varieeruv. Välimuselt näeb guajaav välja nagu roheline või kollane mugulakujuline õun. Guaja viljad on ümarad ja pirnikujulised, erekollase, punakase või rohelise õhukese nahaga. Kultivaride puuviljade mass on 70–160 g, viljade pikkus 4–6,5 cm, läbimõõt 4,8–7,2 cm. Heksahüdroksidifeenhappe estri ja arabinoosi sisalduse tõttu on küpsetel viljadel väga hapu maitse. mis küpsetes viljades kaob.

Jackfruit

Mooruspuuperekonna taim, leivapuu lähisugulane. Jackfruit on Bangladeshi rahvuslik vili. Takjapuuviljad on suurimad puudel kasvavad söödavad viljad: 20–90 cm pikad ja 20 cm läbimõõduga, nad kaaluvad kuni 34 kg. Nende paks koor on kaetud arvukate kooniliste eenditega. Noored puuviljad on rohelised, küpsena muutudes rohekaskollaseks või pruunikollaseks ning koputamisel annavad õõnsad helid (ebaküpsed viljad on kurtidena). Vilja sees jagunevad suured lohud, mis sisaldavad kollast aromaatset magusat viljaliha, mis koosneb mahlastest pehmetest kiududest. Iga lobule sisaldab ühte üsna suurt piklikku valget seemet, pikkusega 2–3 cm. Tükeldatud jaki viljal on meeldiv spetsiifiline lõhn, meenutades pisut banaani ja ananassi.

Draakoni viljad (pitahaya)

Ebatavaline vili. Praegu kasvatatakse seda Mehhiko lõunaosas, mõnes Kesk- ja Lõuna-Ameerika riigis, Vietnamis, samuti Iisraelis (Negevi kõrbes). Sõltuvalt liigist varieerub pitahaya vilja suurus, viljaliha värv (valge, roosa, lilla), nahavärv (kollasest oranžini, punasest lillani) ja puuvilja pinna tekstuur (väikeste väljakasvudega, õhukeste värviliste soomustega). Draakoni viljade viljaliha täidetakse alati väikeste mustade seemnetega, mida tavaliselt puhastatakse.

Durian

Durianil on nii vastik lõhn, et tõenäoliselt ei lubata teid sellega avalikku kohta. Kui aga vastikust üle saada või lihtsalt nina sulgeda ja mahlane viljaliha maitsta, saate kohe aru, kust pärineb puuviljade kuninga mõiste.

Karambola

Igihaljas, aeglaselt kasvav 5 m kõrgune puu, millel on langevad oksad ja tihe, väga hargnenud, ümar kroon või põõsas. Voldikud on pehmed, tumerohelised, pealt siledad ja altpoolt kaetud valkja õitsenguga. Voldikud on valgustundlikud ja tulevad kokku öösel. Lilled on väikesed roosad või lillakaspunased. Karambola viljad on lihavad, krõbedad ja mahlased, kergelt vürtsikad, massiivse sooniku kasvuga, ulatudes kanamunast suure apelsinini. Küpsed karambolaviljad on merevaigukollase või kuldkollase värvusega. Need on ebatavalise kujuga - nagu soonilised õhulaevad.

Rohttaim viinapuu Actinidia on hiinlane ja selle viljad on rohelise viljalihaga marjad ja väikeste karvadega karvane pruun koor. Kiivi ajalugu on väga ebatavaline. Kiivi esiisaks saanud mihutao nimega liana sünnikoht on Hiina.

Klementiinid

Clementine või Citrus Clementina on üks Tangiero sortidest. See on apelsini ja mandariini hübriid. Selle lõi 1902. aastal isa Clement, kes polnud mitte ainult preester, vaid ka suurepärane tõuaretaja. Vilja kuju on sama mis mandariinil, kuid need on palju magusamad.

Kumquat

vaal. kuldoranž
Tsitruseliste igihaljaste perekonna kollakasoranžid troopilised viljad. Sellel puuviljal on muud nimed - kinkan ja fortunella. Väliselt näeb kumquat välja väga väikese ovaalse oranžina. See ulatub maksimaalselt 5 cm pikkuseks ja 4 cm laiuseks.Kasutamisel lähevad viljad nahaga täielikult. Puuviljade maitse on väga hapu mandariiniga, kuid koor on magusakas-maitselise maitsega. Kumquat on Lõuna-Hiina kodu.

Lubi - Indiast pärit tsitruseliste perekonna taime vili, mis on geneetiliselt sarnane sidruniga.
Lubi on väike puu või põõsas, kõrgusega 1,5–5,0 m. Kroon on tihe, oksad on kaetud lühikese selgrooga. Õisikud aksillaarsed, 1-7 õiega, õistaimelised. Lubjaviljad on väikesed - 3,5–6 cm läbimõõduga, munajas, lubja viljaliha on rohekas, mahlane, väga happeline. Koor on roheline, kollakasroheline või kollane, täisküpsus on väga õhuke.

Sidrun

Ehkki sidrunit peetakse C-vitamiini koguse osas rekordiomanikuks, ei paista see tegelikult askorbiinhappe sisalduse järgi teiste tsitrusviljade hulgas silma ning jääb isegi mõne oma "kaaslase" taha. Kuid see ei muuda seda kasutuks tooteks. Traditsiooniline meditsiin hõlmab sidruni ravimite väljakirjutamisel alates tuhandest haigusest: seborröast ja artriidist kuni kõhukinnisuse ja tuberkuloosini. Ja teaduslike uuringute eesmärk on kasutada sidrunipotentsiaali teraapias maksafunktsiooni taastamiseks, "halva" kolesterooli ja vererõhu alandamiseks.

lat Litchi chinensis - hiina ploom
Väike magushapu puuvili, kaetud kooriku koorega. Vili kasvab igihaljastel troopilistel puudel, mille kõrgus ulatub 10–30 meetrini. Kodumaa on Hiina. Viljad on ovaalse või ümara kujuga, läbimõõduga 2,5–4 cm.Küpsenud viljadel on tihe punane koor, millel on palju teravaid tuberkleid. Toidus kasutatakse ainult puuvilja viljaliha, millel on tarretisesarnane struktuur ning mille värvus ja maitse meenutab kooritud valgeid viinamarju. Viljaliha sees on ovaalne pruun luu. Litši peamine saak toimub mais-juunis.

Longan (Lam Yai)

Hiinas, Taiwanis, Vietnamis ja Indoneesias levinud igihaljas longanipuu vili.
Longani mahlasel viljalihal on magus, väga aromaatne, nefeeliumitaoline maitse, millel on omapärane toon. Vilja vastupidava mittesöödava väliskesta värvus varieerub täpilisest kollasest punakaspruunini. Nagu Hiina litšid, sisaldab ka Longani puuvili tahket tumepunast või musta seemet.

Mango

Igihaljas mangopuu kõrgus on 10 - 45 m, puu võra ulatub 10 m raadiusele.
Uued lehed kasvavad kollakas-roosa värvusega, kuid muutuvad kiiresti tumeroheliseks. Pärast avamist valgetest kuni roosade õitega on lillede aroomiga sarnane aroom. Küpsed mangod ripuvad pikkadel vartel ja kaaluvad kuni 2 kg. Mango koor on õhuke, sile, roheline, kollane või punane, sõltuvalt küpsusastmest (sageli leidub kõigi kolme värvi kombinatsiooni). Mango viljaliha võib olla pehme või kiuline, ümbritsedes ka vilja küpsusest suurt, kõva, lamedat luu.

Mangosteen

Kuni 25 m kõrgune pikk igihaljas puu püramiidse võra ja mustjaspruuni koorega. Lehed on ovaalsed-piklikud, tumerohelised ülevalt ja kollased rohelised alt, 9–25 cm pikad ja 4,5–10 cm laiad. Noored lehed on roosad. Lilled lihavate roheliste kroonlehtedega, punaste laikudega. Mangostani viljad on ümmargused, läbimõõduga 3,4–7,5 cm, peal on kaetud paksu (kuni 1 cm) burgund-violetse söögikõlbmatuga, mis sisaldab kleepuvat värvilist lateksi, koort, mille all on 4–8 lõiku valgest söödavast viljalihast, mille külge on tihedalt kinnitatud seemned.. Mangostan kannab vilja hilja - esimesed viljad puudel 9-20-aastase eluea jooksul.

Mandariin

Mandariini kohta on palju müüte. Tõenäoliselt on paljud kuulnud, et te ei saa päevas süüa rohkem kui 4 puuvilja? See on liialdus - kõigi tsitrusviljade ohtliku koguse märkimiseks pole ühist tabelit. Nad ütlevad ka, et rohelised lehed mandariinil on märk selle erilisest värskusest. Mida apelsinim koorega, seda magusamad puuviljad on selles, et koores sisalduv naringiin põletab otseselt rasvu ja et tsitrusviljad üldiselt ja eriti mandariin on vaevalt parim C-vitamiini allikas. Kõik ka see pole täiesti tõsi. Kuid mandariinil on omadused, mis on traditsioonilises meditsiinis juba pikka aega nõutud, mis teeb sellest paljutõotava toote võitluses mõne tõsise haiguse vastu.

Passion viljad

Perekonna Passiflora iidne troopiline kultuur, mis annab viinapuude peal kasvades kollase või tumelilla värvi (küpsed) ovaalsed viljad. Passion vilju kasvatatakse mahla huvides, mida lisatakse maitsestamiseks sageli teistele puuviljamahladele. Kirevilja viljad on kollakasoranžid või tumelillad ovaalse kujuga puuviljad, suurusega umbes 6–12 cm. Eelistatavad on sileda läikiva nahaga, kuid kareda, mõranenud nahaga puuviljad..

Mispeli

tuur. muşmula
See on terve taimeperekond, sealhulgas peaaegu 30 liiki. Siiski on olemas kaks peamist kasvatatud meedriliiki: germaani ja jaapani. Saksa mispel oli inimkonnale teada juba rohkem kui 1000 aastat eKr. Vana-Babüloonia, Mesopotaamia territooriumil kaubeldakse sellega vabalt, laevadel viidi läände Vana-Kreekasse ja Vana-Rooma. Just siit jõudsid mustrid Euroopa maadele. Praeguseks kasvab saksa mispel Balkanil, Väike-Aasias, Krimmi mägedes, Taga-Kaukaasias, Armeenias, Alžeerias, Aserbaidžaanis, Kreekas ja Iraani põhjaosas. Puu on üsna peen ja kasvab hästi ainult kuivades päikesepaistelistes kohtades ja kergelt happelisel pinnasel.

Nektariin

Vili on sileda nahaga virsik. Vaatamata levinud müüdile saadakse nektariin virsikute selektsiooni või lihtsa muteerimise teel ning see ei ole virsiku ja ploomi hübriid.
See klassikaline neerumutatsiooni näide tekkis virsikute puude isetolmlemisel. Nektariinid ilmuvad mõnikord virsikute puudele ja virsikud nektariinidele. Nektariinid on esmakordselt mainitud 1616. aastal Inglismaal.

Papaia

Madal, sihvakas puu, millel on 5–10 meetri kõrgune õhuke haruta tüvi, mida kroonib pikkadel lehtpuudel peopesaga lõigatud lehtede vihmavari. Papaia lehed on suured, läbimõõduga 50–70 sentimeetrit. Lilled arenevad petioles telgedes, muutudes suurteks viljadeks, läbimõõduga 10–30 cm ja pikkusega 15–45 cm. Valminud papaia viljad on pehmed ja värvus merevaigukollasest kollaseks.

Virsik

Roosa perekonna puul on alamperekond mandlid. See erineb mandlitest ainult puuviljades. Lehed on hambulise servaga lantselaatsed ja peaaegu istmeroosad, roosad õied ilmuvad enne lehtede arengut. Vili on virsik, sfääriline, ühel küljel on soon, tavaliselt sametine. Virsikivi on kortsus kortsus ja täpikutega.

Pomelo

Inglise pomelo
Samanimeline igihaljas puu tsitrusviljad. Vilja koor on üsna paks ja viilud on suured, eraldatud mõru maitsega kõvade valgete vaheseintega. Valminud pomelo värvus võib varieeruda helerohelisest kollakasroosani. Ainult üks külg omandab tavaliselt roosa värvi, mis küpsemise ajal pöörati päikese poole. Vili on tsitrusviljade meister. Selle läbimõõt võib olla 30 cm ja kaal - kuni 10 kg. Pommelo on greibile maitse järgi väga lähedal, kuid viljaliha pole nii mahlane ja sisemisi membraane puhastades on söödavast osast lihtsam eralduda..

Oranž

Seda nimetatakse ka Chinottoks või Bigaradiaks - see on igihaljas puittaim, mis kuulub Rutovi perekonda, perekonda Citrus. Seda peetakse pomelo ja mandariini hübriidiks, värsket apelsini peetakse söögikõlbmatuks ja seda hinnatakse peamiselt sära tõttu. Koor on lootel üsna kergesti eraldatav, peate selle lihtsalt 4 ossa lõikama. Magustoitude valmistamiseks kasutatakse apelsinide koore. Seda lisatakse sageli ka jäätisele. Sellise magustoidu jaoks peate võtma koor ja apelsinimahl, koor ja suhkur. Kõik see tuleb segistiga vahustada ja saata sügavkülma.

Rambutan

Sapinda perekonna vilja troopiline puu. Rambutani viljad - väikesed, sarapuupähklite suurused - kasvavad kuni 30 tükis kobarates ja on ümarate kollaste või punaste värvidega elastse koorega "pallikestena", kaetud 4-5 cm pikkuste lihavate karvadega. Rambutani viljaliha katab luu (söödav, kuid maitse järgi) meenutab tammetõru), on läbipaistev valge želatiinne mass, meeldiv magus maitse.

Salak (mao viljad)

Kiiresti kasvav madal troopiline palmipuu, millel on palju tsirkulehtede, petioles ja telgedega okastega kaetud tüvesid. Punakaspruunide puuviljade kobarad kasvavad pagasiruumi põhjas otse maapinnast. Heeringa ketendav, krobeline, kipitav ja madu meenutav vili (sellest ka madu vili), mis sarnaneb väikeste sibulatega. Viljaliha on beežikollase värvusega, magus, aromaatne ja spetsiifilise maitsega.

Zapodilla

Igihaljas puu, 15–20 m kõrgune, munajaste või elliptiliste nahkjate lehtedega. Õied on väikesed, valged. Sapodilla viljad on ümarad või ovaalsed, läbimõõduga 5–10 cm, 10–12 musta kõva seemne ja mahlase kollakaspruuni magusa viljalihaga.

Kullake

See sarnaneb suure, greibi, tsitruselõhnaga rohelise mandariini suurusega. Sweetie on pomelo ja valge greibi hübriid. See ilmus 1984. aastal tänu Iisraeli teadlaste pingutustele greibi magusamaks muutmiseks..

Ploom

See on kõrge saagikusega luuviljaline taim, mille päritolu on kirss-ploomi ja okkade loodusliku hübridiseerumise tulemus, mis on ajalooliselt aset leidnud Kaukaasia ja Väike-Aasia piirkondades. Ploomikasvatust jätkati Vahemeres ja Kesk-Aasias. Vahemerest Itaaliast tungisid ploomid Euroopa riikidesse ja võtsid kindlalt positsiooni maailma puuviljakasvatuse ühe populaarseima viljapuuna..

Tangelo

Tsitruselised magusad puuviljad, mis on aretatud mandariini ja greibi kunstliku hübridiseerimisega. Küpsel viljal on ereoranž värv. Tangeli suurus võib olla nagu küps apelsin või greip. Tavaliselt on eesli tangel üldise ümara kujuga võrreldes piklik. Vilja sees on mahlane magushapu viljaliha kollane või oranž, vähese seemnega. Koor on üsna õhuke ja seda on puhastamisel kerge koorida.

Henomeles

lat chaenoméles
See on roosade perekonnast pärit õistaimede perekond. Seda nimetatakse tavaliselt jaapani küdooniaks. Ta kasvab metsikult Jaapanis ja Hiinas. Välimuselt sarnaneb henomeel väikeste heitlehiste põõsastega, mille kõrgus on 1–6 m. Mitmete väärtuslike ja kasulike puuvilja- ja marjakultuuride korral annavad henomeelid suure hulga bioloogiliselt aktiivseid aineid, vähenõudlikku klimaatilistele ja mullastikuoludele, iga-aastast vilja, varajast küpsust ja dekoratiivsust..

Hurma

lat diaspüros - südame õun
Oranži värvi lihav magus marja. Kurg on tavaline troopilistes ja parasvöötme kliimavöötmetes. Hiinu põhjaosa peetakse hurmalaste kodumaaks, kuid praegu kasvatatakse hurmuteid Armeenias, Aserbaidžaanis, Gruusias, Kreekas, Kõrgõzstanis, Türgis, Krimmis, Austraalias, Ameerikas ja teistes riikides. Kogu maailmas on enam kui 500 liiki persimmone.

Sidrun

Sidrun on haruldane vili, mis kuulub tsitrusviljade perekonda. Praegu kasvab see ainult mõnel, üsna piiratud territooriumil. Sellest viljast rääkisid ka Theophrastus, Virgil, Martial, seda on mainitud ka piiblis.
Selle tsitruspuu päritolu ajalugu on varjatud paljude legendidega. Botaanikud ei tea kindlalt, kuidas see taim Euroopa mandrile üldiselt ja eriti Itaaliasse sattus.

Tšerimoja

5–9 m kõrgune puu, topeltreaga, pikkusega 7–15 cm ja laiusega 4–9. Lilled asuvad mööda filiaale lühikestel varsidel ja koosnevad kolmest lihavast välimisest kroonlehest ja kolmest palju väiksemast sisemisest. Tšerimoja hakkab vilja kandma 4–5-aastaselt. Ja pärast 6-aastast vanust rõõmustab puu teid 2 kümne ja veelgi lõhnavama ja maitsvama puuviljaga..

Chompu (roosa õun)

Roosa õun või malabar ploom. Pirnikujulised ilma kivideta roosa koore ja tiheda viljalihaga viljad, tekstuuri ja maitse poolest sarnased õuna või kergelt magustatud veega. Jahutatuna on selle liha suurepärane viis janu kustutamiseks. Chompu on ka valge, roheline ja punane, tavaliselt heledam, seda magusam. Hooaeg - aprillist juunini. Chompu peetakse laste üheks lemmikviljaks. Seda ei pea puhastama, selles pole seemneid.

Õun

Paljud on juba kuulnud, et õuntes pole vastupidiselt levinud arvamusele rauda peaaegu üldse. See on tõsi. Kuid õuntel on midagi, mis vähendab südame-veresoonkonna haiguste ja teatud tüüpi vähktõbe, eemaldab radionukliide ja eemaldab tüükad. Mõnede vastunäidustuste tõttu on parem ette teada, millistel tingimustel on parem õuntest hoiduda. Kuid nende puuviljade armastajad on juba varakult mures - õunapuuviljade ja mahla eelised on suuremad ning seda kinnitavad mitte ainult traditsioonilise meditsiini praktikad, vaid ka teaduslikud uuringud.