Valgekala (Coregonidae) sugukond

Valge kala ehk nelk (Stenodus) kuulub juba valgekalakala perekonda. Selles perekonnas on üks laialt levinud liik, millel on kaks alamliiki - nelma ja siig. Nagu siig, nelma. (Stenodus leucichthys nelma) üsna suured hõbedased soomused ja väike kaaviar; pulmakleit on nõrgalt väljendatud. Kuid Nelma suu on nagu lõhe suust suur ja kolju eristab seda lõhest ja siigist.

Nelma - suur kala, kuni 130 cm pikk ja kaalub 30–35 kg.

Lõheperekonna esindajad: 1 - nelma (Stenodus leucichthys nelma); 2 - muksun (Coregonus muksun); 3 - chir, pli chokur (Coregonus nasus).

Rasvane liha on väga maitsev. See liik elab põhjajõgedes alates Ponoy ja Onega läänes kuni Yukoni ja Mackenzie jõeni idas. Ameerikas nimetatakse nelmat "võõraks" ("inconnu"). Nelma levila on peaaegu sama kui arktiliste süsivesinike levila, ainsa erinevusega võib öelda, et nelma ei ela Atlandi ookeani vesikonnas. Erinevalt söest, mis moodustab kergesti järvevorme, eelistab nelma jõejärvi. Sellele kalale ei meeldi soolane vesi ja merre minnes kleepub see Põhja-Jäämere ja Beringi mere kirdeosa magestatud estuaariruumidesse. Märkimisväärne osa meie nelma karjast veedab kogu oma elu suurtes Siberi jõgedes, tehes rändeid suust ülemjooksule. Nelma kulgemise tingimused erinevates jõgedes on väga erinevad. Tavaliselt hakkab see tõusma isegi jää all ja liigub enam-vähem intensiivsusega kogu suve. Märgiti, et kursuse lõpus on ebaküpsete sugunäärmetega kalu, kellel ilmselgelt pole sel aastal kudemiseks aega (kudemine septembri lõpus – oktoobris). Need kalad peavad enne kudemist veetma aasta jões; nad vastavad lõhe talvisele vormile. Nelma on suhteliselt aeglaselt kasvav kala. Jenisseis jõuavad naised küpsuseni 8–10-aastaselt, Pechoras - 13., Kolõmas - 11–14, Ob-is - 14–18-aastaseks (isased küpsevad varem). Selle tulemusel on nelme populatsioonid kergesti ülepüütud. Mitmetes jõgedes, näiteks Lena, Anadyr, leiti looduslikke nelmahübriide, millel oli erinevat tüüpi siig. Vaid mõnes järves leidub märkimisväärses koguses nelmat (Zaysani, Norilski ja Kubenskoe järved Põhja-Dvina jões). Eriti praktiline tähtsus on Kubeni Nelmal.

Kaspia mere vesikonnas elab väga lähedane nelmele sarnanev siil (Stenodus leucichthys leucichthys). Ilmselt jõudis valgekala kaspiasse põhja poolt. Kaspia mere ja Põhja-Jäämere vahel otsest sidet ei olnud, kuid Volga ja selle lisajõgede ülemjooks on Arktika basseini suubuvate jõgede ülemjooksule väga lähedal. Jääaja lõpul moodustasid vesikondadesse tohutud järved, mis jätsid endast maha iseloomulike põhjasetete paksud kihid - paelisavid. Järvedest voolas vesi põhja ja lõuna poole. Niisiis oli kahe mere vesikondade vahel ühendus, mis siis inimkätega katkes ja taastati (Volga-Läänemere ja Valge mere-Balti kanalid). Sel moel sisenesid Kaspiasse Nelma, millest sai siig, ja mitmed külmavee koorikloomad - müsiid, gammarid ja kalyanid. Teise G. W. Lindbergi esitatud hüpoteesi kohaselt langesid põhjavormid Kaspia merre Maailma ookeani kõrge seisundi ajastul, kui Arktika basseini veed ujutasid Lääne-Siberi. Valge kala kõndis Kaspia meres, tehes regulaarseid rändeid. Talvel koondus see põhjaossa, suvel läks lõunapoolsesse, sügavamasse ja vähem soojendavasse sügavusse. Kudemiseks sisenes see peamiselt Volgasse, harva Uuralitesse ja üksikute isikute poolt Tereki. Pearoog Volgale algas septembris, selle kõrgus oli talve keskel (detsember, jaanuar ja veebruar). Kui varem jõudis siig Uglichisse mööda Volgat, Ryazani ja Kalugat mööda Okat, siis peamised kudemiskohad olid Ufa jõe ääres.

Valge kala kasvab kiiremini kui nelma, küpseb 6. – 7. Aastal ja kudeb ainult kaks korda elus. Selle mõõtmed on väiksemad kui nelma, maksimaalne pikkus on kuni 110 cm, kaal kuni 20 kg, emaste keskmine kaal on 8,6 kg, meestel - 6 kg. Siig, nagu nelma, on röövloom ja sööb merel intensiivselt väikseid kalu: heeringat, särje noorloomi, aterinat ja kitse. Ta ei söö jões midagi ja liha rasvasisaldus väheneb 21 protsendilt 2 protsendini. Nagu nelma, on ka valgel kalal kevad- ja talvevormid. Pärast Volga paisude ehitamist tugevalt hõrenenud kujul säilitatakse valgekala populatsioon tänu Uurali jõe olulistele kudealadele. Üksikud isikud, kes on Ufa jõe kõik takistused ületanud, ei saa karja täiendamisel märkimisväärset rolli mängida. Valge kala kunstlik aretamine toimub alaosas Volgas.

Shigi (perekond Coregonus) kõigi lõheliste seas on ilmselt kõige arvukam, kõige varieeruvam ja kõige uurimatum perekond. See hõlmab kergelt kokkusurutud külgmise keha ja suhteliselt väikese suuga kalu. Sageli on ülemine lõualuu lühem kui alumine, sellistel juhtudel otsib suu üles. Sellise ülaosaga Sigi toidab planktonit ja enamasti veesambas elavaid väikseid koorikloomi. Mõnikord on lõuad sama pikkusega. Sellist suud nimetatakse lõplikuks, kuna see asub kärsa otsas. Lõpliku suuga valgekala pea sarnaneb heeringa peaga, nii et neid nimetatakse sageli räimedeks (Pereslavli heeringas, Ob heeringas, Sosvinsky heeringas jne), kuid rasvatiha olemasolu annab neile kohe lõhe. Põhjaorganismidel toituval siigil on suu alumine, s.o ülemine lõualuu on palju pikem kui alumine. Siigi värv on lõhe omast tagasihoidlikum: keha on kaetud suurte hõbedaskaaladega, millel pole erksaid värvilisi laike. Ka pulmakleit on tagasihoidlik; ainult isastel ja väga harva naistel, kellel harilik siil on soomusel ja peas, kamm ja mugulsibulad. Siigimunad on väikesed, kollased ja ei kata emasloomaga maasse.

Hoolimata asjaolust, et rasvane ja maitsev siigiliha on inimeste poolt juba pikka aega kõrgelt hinnatud ja need on intensiivse kalapüügi objektid, on endiselt ebaselge, kui palju valgejärve liike ja vorme meie järvedes ja jõgedes elab. Põhjus on nende erakordne varieeruvus. Mis tahes järve peaaegu siiga saab erilisel kujul eristada struktuuri, kasvukiiruse, toitumise jms poolest. Niisiis, 1932. aastal. eristatakse ühes vormis siiga 20 vormis; aastal 1948 neist vormidest oli neid juba 57 ja ainult Karjala järvede jaoks oli märgitud 43 vormi. Ameerika ihtüoloogid on kirjeldanud ka paljusid siigiliike Ameerika Ühendriikide ja Kanada veekogudes. Olgu öeldud, et ihtüoloogid tegelevad nüüd intensiivselt valgekala liikide arvu lõpliku kindlaksmääramisega. Niisiis, Šveitsi järvedest, kus neid oli üle tosina, asustatud siigid vähendati ühte vormi. Sama ümberhindamine toimub nii meie riigis kui ka Ameerikas..

Väikseim siig, kes elab Läänemere vesikonna järvedes, Karjalas ja Murmanski piirkonnas, Volga ülemjooksu järvedes, Taanist läänes, kuulub euroopa kärbeseliiki (Coregonus albula).

Küünla pikkus ei ületa 30–40 cm, erandina on mass kuni 1200 g, see on tavaliselt palju väiksem. Mõni vorbiküps valmib, ulatudes 8 cm pikkuseks ja massiga 4–4,5 g. See on sale, liikuv kala, millel on roheline selg ja hõbedased küljed ja kõht. Mõnes järves leidub kuldroosat käbililli. Küünla suu on ülemine, see toitub peamiselt planktonist (joonis 77). Koos haisu ja nukraga tarbib pardirohi olulise osa järvede planktonist. Ehkki tegemist on peamiselt järveliikidega, elab Soome lahes märkimisväärne kärbeslaste populatsioon, kust see siseneb Neeva kudema ja kudema Ladoga järve. Euroopa kõõmavormide mitmesugused vormid võib jagada kolme suurde rühma: 1) tüüpiline keskmise suurusega vorm, mis valmib peamiselt teisel eluaastal (isased mõnikord esimesel aastal ja emased kolmandal aastal). Pikkus umbes 16 cm ja kaal 25–50 g (maksimaalselt 130 g). Rapushka elab harva kauem kui 4–5 aastat. See kudeb sügisel keskpäeval ja talve alguses, sageli juba tahke, liivase või kivise pinnase all. Märgitakse, et see vorm eelistab keskmise sügavusega järvi; 2) 3. eluaastal valmiv suur, 18–21 cm pikkuse ja 50–90 g massiga vendade kuju nimetatakse rippuseks (Onega järvel - kilti). Ripus elab vähemalt 6–7 aastat ja jõuab massi 200–400 g, väga harva 1 kg või rohkem. Nad elavad sügavates külmavee järvedes. Ladoga ripus kevadel, kui planktoni biomass on väike, hakkab toituma väikestest kaladest (haisust). Sugutoodete väljatöötamise abil on seda võimalik eristada elavast harilikust vendadest koos: viieteistgrammisel vendal on juba hästi arenenud sugunäärmed ja need on rippuses vaevumärgatavad. Onega kelti, pikkusega 34 cm ja massiga 460 g (keskmiselt 100 g), hoitakse vähemalt 15 m sügavusel, toituvad peamiselt põhjas müstilistest koorikloomadest. Sarnast vormi on kirjeldatud Mecklenburgi järvest Lyutsinist; see elab kuni 58 m sügavusel ja pinnale tõmmates täidab ujumispõis kõhtu nagu päris süvamerekala.

Meie riigis asuvad rippused on sigimis- ja aklimatiseerumisobjektid, neid on edukalt sisse viidud paljudesse järvedesse, näiteks Uuralites. On teada, et rippuse kasvukiirus sõltub toitumisest. Kui alaealist rippust toidetakse kironoididega (vererohuga), jõuab see aastas 53 g-ni ja planktoni toitumisega - ainult 46 g-ni. Kolme aasta jooksul jõuab Shartaši järve ümber asustatud laadoga ripus 300 grammini.

Pleshcheyevi järvest (Pereslavl-Zalessky) pärit suur (kuni 300 g) ja rasvane käbi - "Pereslavli heeringas" omistati 1675. aastal. kuninglik dekreet. Muretses oma kalavarude olukorra pärast, kirjutas tsaar Aleksei Mihhailovitš Pereslavli vojevoodile: “Ja kui teid kahe silma vahele jäetakse, õpetavad kalurid räime püüdma sagedase noodaga ja meie, suur suverään, õpime sellest teada või saadame heeringa meile müüki ja müüki ning teie aga meist, suurest suveräänist, olla häbiplekk ning juhatajale ja kaluritele surmanuhtluses. " Ilmselt mõjusid sellised drastilised meetmed; 3) 2. – 3. Aastal valmivad väikesemõõdulised toornahad (10–15 g). Ta elab vaid 3-4 aastat madalates soistes, happelise veega järvedes (selliseid veehoidlaid nimetatakse düstroofseteks).

Põhja-Jäämere vesikonna reservuaarides, Valge merest Alaskale, elab veel üks liik - Siberi käbi (Coregonus sardinella). See erineb Euroopa omast selle poolest, et selle seljajoon on mõnevõrra nihutatud ettepoole. Erinevalt eelmistest järvedest eelistatavamatest liikidest on Siberi harilik lesta peamiselt jõest üles rändavad jõekalad.

Sageli kõnnib see magestatud suudmealadel. Sellegipoolest esineb seda 11 järves, näiteks Beloozero järvedes. Siberi vendace võib ulatuda üle 40 cm ja massiga üle 500 g. Paljudes Siberi jõgedes on see olulise kalapüügi objekt, seda nimetatakse sageli valesti heeringaks. Sarnaselt Euroopa toornahaga on ka Siberi muinasjutul suured vormid, mis sarnanevad rippudega. Nad toituvad peamiselt mitte planktonist, vaid suurtest koorikloomadest (mereprussid, müsisid) ja noortest kaladest. Küünal on püütud Siberi jõgedesse, peamiselt kudemise ajal. Ta käib kogu suve ja koeb enne külmumist, sageli kudemine lõpeb jää all. Emane kudeb mune liival madalas sügavuses (1–1,5 m) ega mata. Võib eeldada, et munad võivad jääs külmuda, kaotamata elujõulisust.

Meie valgekala kolmas tüüp on tugun (Coregonus tugun), mida valesti nimetatakse Ob "Sosvinskaja heeringaks". Vendadest erineb see viimase suuga võrdse pikkusega lõualuude, ristlõikega ümarama keha ja laia seljaosaga. Saavutab pikkuse 20cm. See elab Siberi jõgesid Obist Khatangani, ilma merele minemata, ja harvade eranditega ei ela järvedes. Jenissei teel jõuab ta Angarasse. Tugun on tüüpiline jõekala, see toitub vette kukkunud koorikloomadest ja putukatest. Piisavalt ja vee kohal tiirutavad putukad. Nagu käbilinnud, kudeb hilissügisel. Tuguni iseloomustab varajane küpsus; Tomis küpseb ta teisel eluaastal. Paljudes Siberi jõgedes leidub seda kaubanduslikes kogustes..

Lugudes mainitud ülistatud omul (Coregonus autumnalis) ("omul barrel") on meie arvates seotud Baikaliga. See pole aga päris tõsi. Baikalis elab ainult tema alamliik. Omul on ise rändkala. Seda söödetakse Põhja-Jäämere rannikualadel ja kudetakse jõgedesse Mezenist Alaska ja Põhja-Kanada jõgedeni. Nagu tugunulgi, on omul viimane suu, kuid rohkem (kuni 51) nakketooni. See suur kala (kuni 64 cm pikk ja kaal kuni 3 kg, joonis 77) on kalapüügiobjekt kõigis Siberi jõgedes, välja arvatud Ob, mida ta mingil põhjusel ei sisene, ehkki see asub Obi lahes. Eristage suve (juuni - juuli) ja sügisest omuli kursust. Jõkke sisenevad kalad küpsevad hilja ja kudevad järgmisel aastal. Kalurid eristavad jões liikuvat mere omuli ja merelaguuni vahel: mereomul on palju rasvasem, selle siseküljed on sõna otseses mõttes rasvaga täidetud ja sooled täiesti tühjad. Omul toituvad meres suurtest koorikloomadest (kahepaiksed, müsiidid), vasikatest noorkaladest, siigipüügist, haisust ja polaarsest tursast. Olles kõrge planktoni kontsentratsiooniga kohtades, vahetub omul planktoniliste koorikloomade vastu. Nagu teised siigid, kudeb sügisel. Sageli ristuvad selle looduslikud muud liiki siigidega - muksun ja pyzhyan.

Baikali omul (Coregonus autumnalis migratorius) jalutab Baikali järve avamaadel, kus tema toiduks on peamiselt epishura väikesed koorikloomad. On kindlaks tehtud, et omul toitub epishurast, kui selle kontsentratsioon ei ole madalam kui 30–35 tuhat kooriklooma kuupmeetris vett. Põhitoidu vähesuse tõttu lülitatakse see toitmisele pelaagilistele kahepoolmelistele ja imeliste Baikali golomyanki kalade noorkaladele. Omul on suur siig, mille mass ületab 7 kg. Septembris siseneb jõkke Baikali omul, kes valmistub kudemiseks. Eristatakse kolme omuli rassi: 1) Angara (kudemine ülemises angaaris, Kicheras, Barguzinis), kõige varajasem ja aeglasemalt kasvav, valmides 5-6-aastaselt; 2) Selenginskaja (kudemine Selengas, Bolšois ja teistes Baikali järve idaranniku jõgedes), kiiresti kasvav ja valmib 7–8 aasta pärast; 3) Chivyrkuy (suur ja väike Chivyrkuy). See võistlus on pärast viimast kudemist (alates oktoobri keskpaigast) ja kasvab sarnaselt Selenga võistlusele kiiresti. Omul lõpetab kudemise juba külmutamise ajal, kui muda ujub kudemisaladel. Pärast kudemist veereb ta Baikali, kus talvitub suurtes sügavustes. Selle kala intensiivne kalapüük vähendas märkimisväärselt kalavarusid, nii et karja jätkamine kunstliku aretusega.

Kooritud või kohupiimajuustu (Coregonus peled) eristab teistest siikadest hõlpsalt lõppsuu, mille ülemine lõualuu on vaid pisut pikem kui alumine, ja suur hulk harulisi tolmukaid (46–69). Kooritud värv on tumedam kui teiste siilide värvus; peas on väikesed mustad täpid ja seljatu. Pelyad on pikk keha, mis erineb järsult piklikust, neelavast vendast, tugunist ja omulist. Kooritud pikkus on 40–55 cm, kaal 2,5–3 kg, harvemini 4–5 kg. Pelyad asustavad Põhja-Euraasia järvi ja jõgesid Mezenist läänes kuni Kolymani idas. See ei lähe merre, vaid aeg-ajalt esineb see Kara lahe veidi soolases vees. Reeglina väldib kooritud voolavat vett, kontsentreerudes üleujutusjärvedesse, vanadesse, kanalitesse. Kooritud koeb ka järvedes. Need omadused tegid kooritud väikestes järvedes soovitavaks aklimatiseerumise objektiks. Viimasel ajal on kooritud kaubik kasvatamise objektiks. Korjatud kujul eristatakse kolme vormi: suhteliselt kiiresti kasvav jõevorm, mis elab jõgedes ja üleujutatavates järvedes ning küpseb kolmandal eluaastal; tavaline järv, jätmata järved, milles see sündis, ja rõhutud kasvuga kääbusjärv, mis elab väikestes järvedes, vaestes söödaorganismides. Viimane jõuab harva 500 g massini. Nagu teisedki siigid, kudeb kooritud sügisel, sageli juba jää all.

Ussuri siig (Coregonus ussuriensis) elab Amuuri alam- ja keskosas, Zeyas, Ussuris, Khanka järves, Amuuri suudmes ja Sahhalini järvedes. Tema suu, nagu ka kooritud suu, on piiratud: ülemine lõualuu ulatub vaevalt alumise, lõplike täppide vahel 25 kuni 30.

Lõheliste sugukonna esindajad: I - euroopa harilik käbilill (Coregonus albula); 2 - omul (Coregonus autumnalis); 3 - Ussuri siig (Coregonus ussuriensis); 4 - pyzhian (Coregonus lavaretus pidschian).

Ussuri siig ei väldi soolast vett, eelistades külmasid järvi ja lisajõgesid. Selle pikkus ulatub harva 50 cm-ni. Ta toitub väikestest kaladest ja veeliste putukate vastsetest. Amuuris - üks olulisi kalapüügi objekte.

Chira ehk chokur (Coregonus nasus) toitub peamiselt põhjaputukatest ja molluskitest. Tema suu on madal, ülemine lõualuu ulatub ettepoole. Koori pea on väike, küürnokk ja väikeste silmadega; harulised tolmukad 18–28, värvus tume, keha külgedel hõbe-kollased triibud (joonis 76). Koor jõuab üsna suurte suurusteni: Kolõmas püüti isendeid kuni 17 kg, kuid tavaliselt palju vähem - 2–4 kg. See elab Põhja-Jäämere vesikonna järvesid ja jõgesid, alates Pechorast kuni Cape Shelagini Ameerikas, on Kanada jõgedes, leidub Anadyris ja Penzhinis, suubudes Beringi ja Okhotski merre. Chir eelistab kõndida järvedes, kuid kudeb jõgedes oktoobris - novembris, esimese jää ilmumise ajal. Chir väldib tavaliselt merevett. Vahemiku erinevates kohtades võib kirik varieeruda märkimisväärselt. Nagu teisi sigasid, kütitakse seda paljudes meie Siberi jõgedes..

Harilikku rändkala (Coregonns lavaretus) iseloomustab eriti tugev varieeruvus. See liik jaguneb mitmeks vormiks, sarnaselt ainult suu alumisse asendisse ja suurem kui chira, pea, millel on vähem nõmm. Nakke tolmukangide arv võib varieeruda vahemikus 15–60, need võivad olla siledad või sakilised, kere kõrge või madal, piklik. Need siigid võivad olla rändavad, jõed ja järved, suured ja väikesed, võivad toituda planktonilistest organismidest ja olla kiskjad. Pole üllatav, et siigi palju vorme on kirjeldatud, sageli ilma piisava põhjenduseta. Viimasel ajal on muutunud üha tavalisemaks, et Murmanski rannikust Alaska ja Kanada põhjaosale on ründeliikidest üks liik (Coregonus lavaretus) jaotatud pürompolaarselt (ameerika siig, mis on selle liigiga ilmselt identne, eraldati Coregonus clupeaformis - heeringas).. Sig moodustab väga hõlpsasti elamuvorme, mille arv on palju suurem kui rändajate oma, ja need on palju levinumad, ulatudes Šveitsi järvedeni lõunasse. Selle liigi killustamine on tõenäoliselt ebapraktiline, kuna enamikku vorme on äärmiselt lihtne üksteise sisse viia. Üldiselt jaguneb see, kus siig elab, kahte vormi, elades sageli koos. See on väike tolmukaste vorm (kuni 30-sed naastorud), mis toituvad põhjaelustikust ja väikestest kaladest, ning paljud tolmukad (nakkehambumus üle 30), mis tarbivad peamiselt planktoni. Neid kahte vormi leidus meie Koola poolsaare järvedes, Soomes, Skandinaavias ja Šveitsis. Kõik neist on pärit ränd-valgekala vastavast mitme- ja madala stamendi vormist. Mitmeastmelised ja madala stamendi vormid ei saa suure tõenäosusega üksteisesse kanduda. Selle kinnituseks on kogemused, mille viisid läbi meie kalakasvatajad, kes asusid Peipsi järvest Sevanisse ümber mogotychinkovy rändkala ja väikese täpilise valgekala. Esimeses vormis uues kohas vähenes lõppenud tolmukate arv 39-lt 36-le ja teises suurenes 23-24-lt 25-26-ni. See on tingitud asjaolust, et vormid, mis varem toitusid erinevatest toitudest, ja Sevan hakkasid tarbima sama eset - kahepaiksed; sellegipoolest ei muutunud väikeste kiibidega siig multibeetaks ja vastupidi.

Euroopa magevee valgekala arvukad vormid on pärit rändkaladest, kes toituvad Läänemeres ja Põhjameres. Väike täpiline vorm läheb Neeva, Daugava, Nemani, Visla juurde, aga ka Taani, Rootsi ja Soome jõgedesse. Sarnane eluviis on mitme stamendi vorm (valgekala Pallas). Praegu on rändkalade arv väheoluline ja erinevalt järvekaladest neil kaubanduslikku väärtust pole. Ladoga ja Onega järvede jaoks on kirjeldatud mitmeid vorme. Eriti uudishimulik on siig ehk pael (siil). Ta elab Ladoga järves enam kui 50 m sügavusel; kui ta pinnale tõmmatakse, paisub tema kõht. Samu süvamerevorme tuntakse Šveitsi sügavatest järvedest..

Meie looderanniku järvesid veeti kaaviari- või praadimisjärgus korduvalt teistesse veekogudesse. Mõnel juhul olid siirdamised väga edukad. Miracle siig veeti edukalt Jaapanisse.

Põhja-Jäämere vesikonnas alates Murmanski ja Valge merest on levinud ränd-valgekala eriline alamliik. See on siig (Coregonus lavaretus pidschian). Pyzhyan kuulub väikese täpilise valgekala hulka ja erineb tüüpilisest vormist kõrgema kaudaalse varrega. Koola poolsaare jõgedes ja järvedes elavad paljutäpilised tüüpilised meriahvenad ja väheste tolmukast (alla 30 tolmu) pyzhianid. Mereline, s.o läbipääs, püzhyan elab ainult Barentsi ja Valges meres. Kaugemal idas, Kara, Ob ja Siberi jõgedes Jenisseist Leenani, Kolõmas ja Anadõris elavad mitmesugused poolkäiguga valgekala-püzyans, mis ei lähe ookeani. Kõik nad on pärit pühamidest, kes seal kunagi eksisteerisid..

Punapeaga siig elab järvedes. Spetsiaalseid vorme kirjeldatakse Teletskoje järve jaoks Obi ja Baikali vesikonnas. Baikalil on kaks vormi. Neist üks, järves kudev Baikali siig (Coregonus lavaretus baicalensis), võtab tolmuimejate arvu (25–33) järgi meile teadaolevate vormide vahel keskmise koha, seega pole selge, millisesse vormi see kuulub. Teine Baikali vorm, Barguzini siig, mis siseneb Barguzini jõkke kudema, läheneb püzhyanile nakkeputrude arvul. Baikali siig kasvab kiiresti.

Pügmilaadne siig, kes asustab Shilkat, Argunit, Amurit, Ussurit, eristub erilisel kujul - siig (Coregonus chadary). See erineb püzhyanist pea kuju ja pea ja tagakülje väikeste mustade laikudega.

Veel rohkem tolmukaid kui rändkala (Coregonus lavaretus) mitmeastmelist vormi leidub muksunis (Coregonus muksun), milles on 44–78 tolmukast. See on poolkäiguline siig, kes tiirleb Põhja-Jäämere magestatud rannikuvees, sealt edasi kudedes Kara, Obi, Jenissei, Lenasse ja Kolõmasse, ehkki see kõrgele ei tõuse. Muksun sööb merel amfipod, müsisid ja merikotkaid. Mõnikord jõuab see massini üle 13 kg, selle tavaline mass on 1–2 kg. See kudeb oktoobris - novembris enne jää tekkimist, lipukivi ja veerispõhjaga lõikudel. Muksun on Siberi üks olulisemaid kaubanduskalu, tema saaki mõõdetakse kümnete tuhandete sentimeetritega. Samuti kirjeldatakse muksuni järvevorme, mis elavad Norilski järvedes..

Lisaks mõnele meie siigile, millel on peaaegu ümmargune levik ja kes elavad lisaks meie vetele ka Alaska ja Põhja-Kanada (omuli, püžiani, käbilinnu) veekogudes, on ka Põhja-Ameerikas oma spetsiifilised liigid, mis on suguluses perekonda Coregonus spetsiaalsele rullide perekonnale (Prosopium). Ameerikas elab kuus rulliliiki ja meil on sellest perekonnast üks liik - siig ehk harilik harjas (Coregonus cylindraceus). Rulli korpus on ümmargune, ristlõikega rullis, mille eest ta sai oma nime. Alaealistel on selged ja selged tumedad laigud. Saavutab 42 cm pikkuse rulli. See elab Siberi jõgedes Jenissei parematest lisajõgedest Kolõmani.

Ameerika valek (C. cylindraceus quadrilateralis), mida eristab väiksem arv soomuseid külgjoonest ja nakkeputkedest, elab ka meie jõgedes, mis suubuvad Okhotski (Penzhina, Kukhtuy, Okhota) ja Beringi merre (Anadyr, Koryaki maa jõed). Ameerika mandrilaius on väga laialt levinud (Alaskast Suure järvede ja Uus-Inglismaani). Rulli kaubanduslik väärtus on tühine. Chum-lõhe kudemise ajal võib ameerika rull süüa oma mune, nagu ka char, lenok ja muud mageveekalad. Lisaks temale elavad Ameerikas veel neli selle perekonna liiki..

Valgekala perekond: harilik siil ja tema sugulased

Valgekalade sugukonda kuulub mitmekesine ja arvukas kala lõheliste sugukonnast. Nad elavad enamasti väävelpiirkondades, valides külma ja puhta veega reservuaarid. Kalapüügihuviliste seas peetakse siiki ja selle paljusid sugulasi väärtuslikuks saagiks mitte ainult nende maitsva liha tõttu, vaid ka keha mõnede kehaehituslike omaduste tõttu, mis muudab nad saagiks üsna raskeks..

Välised omadused

Sig-kalad on üsna mitmekesised, ehkki mõned liigid näevad välja nii sarnased, et neid on omavahel raske eristada. Neid kõiki iseloomustab piklik, pigistatud keha külgedel, millel on väike pea, kitsas suu ja üsna suured silmad. Paljud alamliigid on hambutu, teistel on väga õhukesed ja rabedad hambad, mis muutuvad perioodiliselt. Peaaegu kõigil pereliikmetel on sama värvus: hõbedased küljed, valge kõht ja tume selg, mis võivad omandada roheka, hallika või sinaka varjundi, mis säravad valguse käes. Sel juhul on emaste soomused mõnikord kollakad.

Eri tüüpi siigide suurused on erinevad - suurimad alamliigid jõuavad meetri pikkuseks massiga üle 10 kg ja väikseimad ei kaalu isegi sada grammi. Samal ajal võib kaalu suurus ühe liigi isenditel märkimisväärselt erineda sööda kvaliteedi ja koguse erinevuste tõttu.

Väga sarnaseid siigitõuge eristatakse lõpuste struktuuriga - tolmukate arv võib neil varieeruda vahemikus 15–60, samal ajal kui need võivad olla nii siledad kui ka hambulised. Lisaks on absoluutselt kõigil siilidel väike rasvanuu - see eristab neid ja teisi lõhelisi väliselt sarnastest heeringatest.

Eluviis

Siigi harjumused erinevad sõltuvalt nende suurusest ja elupaigast. Väiksemad isikud eelistavad viibida ranniku lähedal, samas kui suuremad kolleegid valivad kiirete hoovustega sügavaid kohti. Reeglina, mida suurem on kala, seda sügavamale ta ujub, kuid koidikul või hilisõhtul ujub mõnikord isegi pokaal valgetes kohtades madalas vees.

Valge kala prae praadib koolides, millest kasvanud isendid eralduvad järk-järgult, kuid mõned tõud esinevad suurtes koolides kogu elu jooksul, sealhulgas igas vanuses esindajad. Tavaliselt elavad ühes tiigis perekonna kaks alamliiki: väike seemendus, mis toitub koorikloomade ja molluskite põhjas, ja mitmeharuline, mis eelistab planktoni, nii et nende vahel pole toidu pärast vaeva nähtud. Kõige sagedamini ajab siigikool konkurendid oma territooriumilt kergesti minema, kuigi levila piiril asuvad nad rahulikult harjuse ja ahvenaga.

Toitumine ja dieet

Siiglaste sugukonnast pärit erinevate kalade toitumine on oluliselt erinev: nende hulgas on röövloomi, bentofaage ja isegi kõigesööjaid liike, kes ei põlga põhjas leiduvat taimset toitu. Lihasööjad tõud eelistavad sõltuvalt suurusest erinevaid saakloomi: see võib olla putukad, vastsed, prae- või munad, sealhulgas nende liigid. Suured täiskasvanud jahivad väiksemaid kalu, rünnates varitsusest veealuses šahtis. Siigi söötmisviis sõltub nende suu struktuurist, mille teadlased jagavad kolme tüüpi:

  • Ülemine suu, milles alumine lõualuu ulatub ettepoole. See on iseloomulik väikestele kaladele, kes toituvad veepinna lähedal. Enamasti koosneb nende dieet ussidest, röövikutest ja muudest väikestest selgrootutest. Kõige kuulsamad kaubanduslikud liigid, millel on see omadus, on näiteks euroopa ja siberi kärnkonn.
  • Lõpeta suu võrdse pikkusega lõugadega. Selle omanikud söövad koorikloomi, putukaid, kaaviari ja väikseid kalu. Kõige kuulsamad liigid, millel on viimane suu, on omul, peled ja tugun.
  • Alumine suu, mille ülemine lõualuu on palju pikem. Seda leidub bentofaagides, mis koguvad vett reservuaari põhjast. Venemaal esindab valge kalakalade loetelu, mida iseloomustab selline suu struktuur, seitse liiki.

Siig toitub aastaringselt sama tegevusega, sealhulgas ka külmadel talvekuudel. Kalad eelistavad seda aega veeta sügavuti, veealuses šahtides, kus kuumus on endiselt säilinud. Samal ajal ei lõpe nad väikeste veeelanike jahtimist ega planktoni imendumist.

Elupaik

Valge siigi perekonna esindajad, nagu kõik lõhekalad, tunnevad end hästi ainult puhtas, jahedas ja hapnikurikas vees. Nende levila hõlmab Alaska, Euroopa ja Aasia põhjapoolsete piirkondade jõgesid ja järvi, aga ka peaaegu kõiki Põhja-Jäämere vesikonda kuuluvaid veehoidlaid. Sigovyh võib leida ka Venemaalt, peamiselt riigi loodeosast, aga ka Baikali järvest ja Karjala Vabariigi arvukatest veehoidlatest. Vastavalt elupaigale jagunevad nad järgmisteks tüüpideks:

  • jõgi,
  • järv,
  • järved ja jõed, mis elavad järvedes, kuid kudevad jõgedes,
  • Möödasõit, merevetes elamine, aga jõgedes pesitsemine.

Peaaegu kõigist järvedest pärit Sigi on eraldi tõug, mis erineb teistest oma ehituslike omaduste, arengu ja toitumise poolest. Kui varem peeti neid kõiki eraldi alamliikideks, siis nüüd hakkasid ihtüoloogid neid ühendama. Näiteks viisid nad hiljuti läbi ümberhindamise, mille tulemusel taandati Šveitsi järvede järvest umbes tosin kalaliiki üheks liigiks.

Kudemine ja sigimine

Sig läheb kudema septembris-detsembris. Mõne liigi puhul algab kudemine sügisel ja jätkub talve lõpuni. Järve- ja jõeveskid munevad mune kas veetaimestikuga võsastunud pinnale või seisva veega veerisel põhja, rändavad liigid aga rändavad oma tavapärastest elupaikadest üles, et leida sobilik veehoidla..

Valgekala munad on väikesed, kollased. Nende arv on erinev ja sõltub emaslooma liigist, vanusest ja suurusest. Huvitav on see, et siig ei kaitse oma mune selle katmise ega maasse matmisega..

Siigi tüübid

Valgekala kuulsaim esindaja on rändkala, tuntud ka kui tavaline. Seda iseloomustab väga lai vormivorm, mille erinevused on mõnikord peaaegu nähtamatud. Teiste pereliikmete seas eristab teda pea ja suu kuju, samuti suurem, kuid vähem kuplikujuline kui chira-kärss. See liik hõlmab enam kui 30 alamliiki, kelle hulgast eristuvad järgmised:

  • Volhovi siig ehk sigol - liik, mis on väljasuremise äärel elupaigas hüdroelektrijaama ehituse tõttu, mille asurkonda hoitakse kunstlikult Volhovi kalavabrikus,
  • halastunud siiga - endeemiline, mis elab ainult kahes järves, mida ühendab kanal nimega Suur ja Väike Kapylushi,
  • Chudsky siig ehk siig - järveliik, mida iseloomustab võrdlev soojusarmastus, elab enamasti Peipsi järves ja külgnevates veehoidlates,
  • mitmestikuline siig - sellel on suur arv 42–65 nakkeputru, toitub planktonist,
  • Pyzhian või Siberi siig - liik, kes tunneb end nii merel kui ka magevees võrdselt mugavalt, elab Siberi ja Euroopa põhjaosa veehoidlates.

Veel üks huvitav perekonna esindaja on Ussuri siig, mida nimetatakse ka Amuuri siigiks. Ta elab Amuuri jõe alam- ja keskosas, samuti Sahhalini saare laguunides ja järvedes. Suuruse järgi kasvab kala kuni 60 cm, kaaluga umbes 2 kg. See on tähelepanuväärne võime poolest taluda vee märkimisväärset soolasust..

Sig-valek on eristuv ka sugulaste seas - jõeliik, mis sai oma nime ümara (koldjaka) kehaga. Selle pikkus on 20–40 cm, haruldased isendid kasvavad kuni poole meetriseks ja kaaluvad veidi üle 2 kg. Kala tunnete ära selle väikese pea järgi, millel on kitsas, pikk kärss ja äärmiselt väike suu. Valge kala elab 10–15 aastat. Üldiselt on tema bioloogiat vähe uuritud..

Veel üks siigperekonna väärtuslik kala on chir, mida mõnikord nimetatakse shokuriks. Ta kasvab tavalisest siigist suuremana, ulatudes 80 cm pikkuseks ja kaaluga kuni 16 kg - ehkki keskmise suurusega isendid on palju väiksemad ja kaaluvad vaid 2–4 kg. Tema keha on lai ja külgsuunas pigistatud, hõbedane, kuldse varjundiga, suurte soomuste ja tihedalt liibuva värviga, kuid kõige rohkem eristab teda paks, küürus nina. Ta elab põhjapoolsetest ringidest kaugemates mageveekogujõgedes ja toitub peamiselt väikestest selgrootutest, keda ta püüab põhjas.

Teine puhtalt mageveelise siiga liik on tugun. See on endeemia, mis asustab Põhja-Jäämeresse suubuvaid jõgesid Ob-st Yana-ni, aga ka mõnda Uurali lisajõge. See ulatub ainult 20 cm pikkuseks, kaaluga kuni 90 g. Selle liigi esindajad elavad ainult 6 aastat vana, jõuavad puberteedini 2 aasta pärast. Nad toituvad zooplanktonist ja putukate vastsetest..

Magevee siig hõlmab ka selliseid liike nagu kooritud või juust. See erineb oma sugulastest suure hulga nakketemplite poolest - 49 kuni 68, aga ka suu struktuuri poolest, millel on piiritletud tüüp, millel on pisut väljaulatuv ülemine lõualuu. Selle kala keha pikkus on 40–55 cm ja kaal on 2,5–5 kg. Ta toitub zooplanktonist. Nende elupaiga järgi jagunevad kolm kooritud liiki: jõgi, järv ja järv-jõgi. Lisaks sellele kasvatatakse ja aretatakse seda kunstlikult väärtusliku kaubandussordina..

Teine liik, ilma milleta siigikalade loetelu pole täielik, on muksun. See on suur alamliik, ulatudes kuni 75 cm pikkuseks, kaaluga 8-13 kg. Ta elab Siberi ja Põhja-Ameerika jõgedes, Taimõri poolsaare veehoidlates ja Põhja-Jäämere soolatustatud lahtedes. Toitub põhja koorikloomadest ja limustest. Kasvatatud kunstlikult ja peetud delikatessiks.

Samuti väärib märkimist omul, kala, milles eristatakse kahte alamliiki: Arktika ja Baikal. Neist esimene on mööduv liik, kes elab Põhja-Jäämeres ja rändab kudema Venemaa, Alaska ja Kanada jõgedesse. Teine on Baikali järve endeemia, mis muneb ka jõgedes. Arktika omul ulatub pikkuseks 60 cm, kaaluga 3 kg, samas kui Baikal kasvab 30–60 cm pikkuseks ja kaalub 250–1,5 kg (väga harva leitakse kuni 7 kg isendeid). Need kalad toituvad noortest kaladest, koorikloomadest ja planktonist..

Märkimisväärne on ka käbi - veel üks kala, millel on mitu alamliiki. Neist kuulsaim on euroopa harilik käbikivi, tuntud ka kui ripus või lehtkapsas. Oma välimuselt sarnaneb see tugevalt heeringaga. Kala keha pikkus on umbes 13–35 cm, massiga 50–200 g. Seda leidub mageveejärvedes, harvemini jõgedes, aga ka mitmes Läänemere lahes..

Veel üks nägemisrõõm on Valge meri. Seda leidub peamiselt Valges meres, kuid ta elab ka paljudes põhjapoolsetes veekogudes, mille hulgas on nii värsket kui ka soolast. Suuruse järgi ei ületa see Euroopa oma: pikkusega 16–17 cm, kaal 50–150 g. Sellel on pikk kitsas keha, kumer kõht, väike pea ja ülatüüpi suu. See toitub planktonist, vastsetest ja väikestest putukatest, mis on vette kukkunud. Looduses võib see sulanduda tavalise siigiga.

Eristatakse ka siberi vendace - poolkäiguliiki, mis talub hästi soolast vett, kuid elab ja pesitseb jõgedes. See elab mitmesuguseid põhjapoolseid veekogusid - liikide levila hõlmab ala Valge merest Alaska. Pikkuses ulatub Siberi vendace 35 cm-ni kaaluga 1 kg. Ta elab 12-15 aastat, hakkab aretama 6-aastaselt, ulatudes mitusada grammi.

Kuulsaim valgekala nelma nimekiri täiendab nimekirja - poolkäiku või mageveekala, mille levila hõlmab Arktika basseini osi Ponoi jõest Mackenzie jõeni. Seda eristab suur suurus - keha pikkus kuni 1,3 m kaaluga 30–50 kg, samuti röövloomadele iseloomulik suu struktuur. Erinevalt enamikust oma sugulastest, kes söövad peamiselt selgrootuid, hakkab nelma esimestest eluaastatest teisi kalu jahtima. Tema toitumine koosneb teiste valgekalade noorkaladest, samuti küprosidest ja ahvenkaladest..

Sigi peetakse kõige kõikuvamaks, ebastabiilsemaks ja mitmekesisemaks kalaliigiks, mida on hoolimata levimusest ja kaubanduslikust väärtusest endiselt halvasti mõistetud. Ihtüoloogid tegelevad endiselt oma liikide klassifitseerimise ja kirjeldamisega..

Valgekala perekond - üldteave, loetelu, valgekala püügiomadused

Valgekala perekond - teave kalaliikide, elustiili ja kalapüügiomaduste kohta

Valgekala perekonna kalad on alati eristunud oma maitse järgi. Seetõttu teevad kalurid kiskja jahtimisel hea saagi saamiseks kõik endast oleneva ja võimatu. Ja kuidas seda teha ja kust siiki otsida, räägime edasi.

Valgekala perekonna isendite püüdmine pole nii lihtne. Nad ei ela igas veekogus, eelistades ainult jääst pärinevat puhast vett. Lisaks on see väga keeruline ja võimas trofee, mille kalastamine nõuab kaluri erilisi oskusi.

Valgekala perekond

Kalapere ise võib arvestada enam kui nelikümmend erinevat kalaliiki. Kõige populaarsem neist on siigi kontrollpunkt. Vaade sisaldab loetelu vormidest, mida sageli peetakse iseseisvateks liikideks.

Näiteks on see Valaamka, liiv, Neeva, jõgi ja isegi mere siig. Neid veemaailma elanikke võib leida Põhja-Ameerika, Euroopa ja Aasia veehoidlatest. Suurimad isendid olid Põhja-Ameerika riikides ja nende mass ulatub peaaegu kümne kilogrammini.

Üldine informatsioon

Kala eristab pikk keha, külgedelt pigistatav, väike pea, mille taustal on silmad eriti suured, ja väikese suu. Kiskja tünnil on hõbedane värv ja seljaosa on samal ajal sinises, rohelises ja hallis varjundis..

Levik ja elupaigad

Kiskja eelistab ainult jooksvat, külma ja puhast vett. Väikeste kalade soov asub rannikualal, järskude lõhede lähedal, ka kanalites. Suuremad isikud valivad elupaigaks laevateele lähemal asuva tsooni, lõhede all, sügavates aukutes, samuti kiire ja aeglase vooluga piirnevates kohtades.
Kalad saavad hakkama ainult harjuse ja ahvenaga.

Kuid see on nii juhul, kui nende elupaigad või pigem silmaring ei ristu. Kuid üldiselt hävitab meie inimene täielikult kõik teised veekeskkonna elanikud, kes otsustasid selle territooriumi hõivata.

Eluviis

Sõltuvalt nende suurusest on veekogude elanike eluviis erinev. Väikesed isendid peavad rannikuvööndit aastaringselt kinni. Kui trofeeisikud valivad sügava lõnga, sealhulgas kiire vooluga lõhesid. Hommikul ja õhtul võib suur siig külastada ka ranniku akvatooriumi. Huvitav fakt on see, et kalad ootavad oma saaki enamasti kaevust..

Kalade toitmine toimub aastaringselt ja ka talv pole erand. Põhisöötmena tegutsevad põhjaorganismid, kuna siig ei suuda planktoni iseseisvalt filtreerida.

Vee-elaniku puberteet saab alguse tema kolmeaastaselt. Kiskja eelistab muneda oma jõe veehoidla faarvaatrile. Kudemine langeb septembris ja kestab detsembrini. Pealegi ei esine munade katmist emasloomadega.

Siigiliste perekonna liigid

Valgekala pere on laialt levinud paljude mandrite veehoidlates, mis on eriti puhtad. Sellel on suhteliselt püsivad piiratud levilaga liigid ja polümorfsed isendid. Sellepärast moodustatakse palju sisespetsiifilisi vorme, millest räägitakse hiljem.

Muksun

Kuidas rohkem kalu püüda??

See on mageveekala, mida eristab kõige õrnem roosa liha. See kuulub poolõõnes tüüpi. Sellepärast toimub ränne kiskja kudemise ajal. Selliseid isendeid võib leida Siberi vesikondadest. See on Põhja-Jäämere magestatud vete alaline elanik..

Nelma

Nelma on poolikäik ja samal ajal mageveekala, kes eelistab sarnaselt eelmisele liigile Põhja-Jäämere vetes. Kalastades Siberi suurte jõgede suudmealadel ja deltas, on teil võimalus röövkala kinni püüda.

Omul

Eristatakse Baikali ja Arktika omulit. Esimene eelistab elada veehoidlates, mis on pärit Põhja-Jäämerest. Arvestades, et teine ​​instants elab Pechoras, Jenisseis, Lenas, Kolõmas, Indigirkas ja Khatangas.

Kooritud

Kooritud või, nagu seda nimetatakse ka juustuks, kuulub järve-jõe kalaliikide hulka, millel on eriline väärtus tööstusliku saagi osas.

Euroopa krabi

See on väikseim siig, kes eelistab asustada Läänemere basseinis..

Siberi krabi

Siberi Ryabushk ehk ripus või lehtkapsas on ka väike kala, mis viitab mageveele.

Siig

Püüti 237 kg kala, salakütteid ei karistatud!

Ülekuulamise käigus paljastasid kinni peetud anglers salajase sööda nime.
Loe rohkem.

See on kõige lenduvam kala, mis on võimeline lagunema tohutuks arvuks vormideks. Nad on üksteisega sarnased suu ja pea madalama asendi järgi, mis on suurem kui säuts ja millel puudub selline küürnokk.

Valgekala Ussuri

Seda kala nimetatakse ka Amuuri siigiks. Ta eelistab Amuuri kesk- ja alamjooksu, Amuuri suudmeala, Tatari väina ja Okhotski mere lõunaosa.

Siig

See on jõekala, kelle elupaik ulatub Jenisseist Chukotka, Alaska ja Põhja-Ameerika Atlandi ookeani rannikuni..

Tugun

Selle kalaliigi valib Siberi endeem, sealhulgas Põhja-Jäämeresse suubuvad jõed.

See on väike mageveekala, kes elab peamiselt väljaspool põhjapolaarjoont..

Siigipüügi omadused

Pokaali jaht peaks algama kohe pärast lume sulamist. Söödaks on soovitatav kasutada mormõška, ajakohastatud ja kohandatud konkreetsete kalapüügitingimuste jaoks. Niisiis langeb harjaskudemine kuule. Ja meie kalad ja janu janustavad kaaviari. Sellepärast tasub sel ajal eelistada neid käike, mis on mõnevõrra sarnased kaaviariga..

Suve algusest kuni keskpaigani võõrutavad veekogude ääres aktiivselt sääski. Seetõttu vajavad seda putukat jäljendavad seadmed kiskjalt teatud nõudmist.
Juuli keskpaigast kuni septembrini muutub isend väga passiivseks igasuguste söötade suhtes. Kuna tiigis ja nii sööda mass.

Juba külma ilma saabumisega, kui kalu tuleb enne kudemist aktiivselt toita, jätkub hammustamine. Rannikuvööndis võite kohata väikseid isendeid. Kui otsustate jahti pidada tõelisele trofeele, peaksite minema laevateele.

Võitluse käigus valmistuge ette inimese kõige võimsamaks vastupanuks. Kui kalapüük tuleb paadist, sukeldub see selle põhja alla ja kahjuks lõppeb kõik kalade kogunemisega. Ja ranniku lähedal võib siig tagurpidi pöörata ja sukelduda. Selle tagajärjel lendab konks suust välja. See on väga keeruline saak, mida pole nii lihtne tabada..

Siigipüük õngeridjaga

Isegi kui võtta arvesse asjaolu, et siig kuulub röövloomadele, saab seda püüda ka tavalise ujukivarda abil. Seda tüüpi kalastustarbeid soovitatakse kasutada kevadhooajal, kui kõik kasutavad söödaks ussi. Sel juhul pole ette nähtud midagi erilist kasutada..

Tavaline viie meetri pikkune teleskoopvarras, ühekiuline niit, mis talub suurt isendit - ja võite julgelt kalale minna. Mõned kalurid valivad 0,2 mm paksuse vitstest. Ujukil on soovitatav võtta mitte väga suur.

Kärbseseene

Kärbsepüük on võimalik nii suvel kui ka talvel. Kiirhaaval saate kätte 0,6 m pikkuse õngeritva ja liikuva pooliga rullis. Kõige olulisem käik on sel juhul kuni 15 grammi kaaluv pirnitaoline vajur. See asetatakse jalutusrihma otsa. Veidi kõrgemal, 0,3 meetri kaugusel uppujast, asetatakse paar nümfi. Selleks võite korjata ka omatehtud tooteid, mis jäljendavad vastseid näiteks punase lõngaga.

Valgekala ketrus

Jig-meetodi abil ketramiseks mõeldud trofee jahipidamist peetakse kõige põnevamaks ja huvitavamaks. Kõige raskem on sel juhul siigi asukoha otsimine. Varustus ei erine palju haugidest. Hea tundlikkusega ketramine, punutis ja usaldusväärne rull on kõik, mida vaja. Mis puutub digibokside valimisse, siis mingeid piiranguid pole.

Võite võtta mis tahes mudeleid, peamine on see, et need sobivad suurusega. Sig erineb kitsa kurgu poolest nagu haug, seetõttu on oluline pihustite ja konksude valikuga mitte üle pingutada..

Valgekala põhjapüük

Seda tüüpi kalapüüki on siigade peres soovitatav kasutada hilissügisel. Just sel ajal lähenes kiskja sageli rannikule. Sel juhul on vaja valmistada donka koos kiire mähisega rulliga, monofiilse niidiga, mis on võimeline vastu pidama tulevase saagi jaoks, ja uppuriga.

Kogenud kalurid soovitavad põhisöödaks kasutada maggotit. Düüs tuleks visata reservuaari nii, et see ulatuks reservuaari põhja pinnale. Ja alles siis võite hakata põhja juhtmestikku rakendama. Toota seda aeglaselt ja ühtlaselt, väikeste pausidega. Ainult sel juhul on siika söödaks vajalik atraktiivsus.

Taktikad ja viisid valgekala püüdmiseks talvel

Talvehooajal tasub eelistada noogutavat varrast, mida eristab eriline tugevus ja külmakindlus. See on loodud usaldusväärse, 0,3–0,4 m pikkusest puidust õngeritva põhjal. Varustust saab kasutada ilma noogutamata. Ja need pole üldse mähistega varustatud. Metsa ladustamise kohaks on õngeritva kere, mis on loodud rullina. Soovitatav on võtta eriti kvaliteetne õngenöör, kui see on monofilamentniit, vähemalt 0,17 mm paksune.

Õngeritv peibutusmeetodi rakendamiseks on kiskjate kõige tavalisem püügiviis. Kui varustate selle varustuse kvaliteetse söödaga, on teie saak suurepärane. Mänguterade standard. See on toetuse ja lühikeste pauside vaheldumine..

Sööt, sööt, sööt, sööt

Pihustitena on soovitatav kasutada mitmesuguseid selgrootuid mudeleid, sealhulgas kaaviari ja prae kunstlikku imiteerimist.

Kiskja reageerib hästi lennata kergete "kroonlehtedega" ja üldiselt mormyshki. Nagu ahvenapüügi ajal, on kalasilma kasutamisel mormõškaga erakordne tulemus..

Sig on väga populaarne ja maitsev kala, mis on tänapäeval väga populaarne. Kuid kiskja tabamiseks peaksite proovima, sest veehoidla paksusest on seda väga raske leida.

Nüüd olen ainult mina!

Püüdsin selle karpkala hammustusaktivaatori abil. Nüüd ei naase kunagi ilma kalata koju! Teil on aeg oma saak garanteerida. Aasta parim hammustuseaktiveerija! Tehtud Itaalias.

Nüüd olen ainult mina!

Püüdsin selle karpkala hammustusaktivaatori abil. Nüüd ei naase kunagi ilma kalata koju! Teil on aeg oma saak garanteerida. Aasta parim hammustuseaktiveerija! Tehtud Itaalias.

Valgekala perekond - teave kalaliikide kohta

Aastaid on kalurid jahtinud siiga, sest seda iseloomustavad suurepärased maitseomadused. Kõige olulisem on teada, kust siika otsida ja kuidas seda püüda.

Tegelikult on siika perekonna esindajat tabada üsna keeruline, kuna nad ei ela igas veekogudes ja eelistavad ainult puhast ja väga külma vett, mida võib leida vaid põhjapoolsetes piirkondades. Lisaks on see trofeekala, mida kõigile ei anta püüdmiseks ja veelgi enam, et pärast püüdmist sellega hakkama saada.

Valgekala perekond: mitmesuguseid vorme

Valgekalade sugukonda kuulub enam kui nelikümmend erinevat kalaliiki. Valgekala läbimist peetakse laialt levinud. Perekonda ennast eristab mitmekesine vorm, mida mõnikord peetakse iseseisvate liikide esinemiseks. Nende hulka kuuluvad liiv, Neva, jõgi, meriahven, aga ka Valaamk. Neid siigperekonna esindajaid võib leida Põhja-Ameerika, Euroopa ja Aasia piirkondadest. Samal ajal on suurim neist Põhja-Ameerikas ja võib kaaluda kuni 10 kg.

Üldine informatsioon

Valgekala perekonda iseloomustab pikk, keha külgedele kokkusurutud, väike pea ja suhteliselt suured silmad, samuti väike suu. Külgedel on kala keha hõbedane ja seljaosa võib sinakas-hall-rohelise tooniga särada. Reeglina jõuavad üksikute isendite suurused piisavalt suure väärtuseni, kaaluga üle 10 kg. Cig-järvel on umbes sellised omadused. Kalalihal on suurepärane maitse ja see on põhjamaise köögi traditsiooniline element. Selle kala liha aitab põhja rahvastel sellistes rasketes looduslikes tingimustes ellu jääda..

Elupaik

See kiskja tunneb end suurepäraselt ainult täiesti puhtas ja külmas vees. Väiksemad isikud asuvad suurema tõenäosusega rannikuvööndis, kanalite lähedal ja kohtades, kus sügavusel on järske langusi. Suuremad isendid valivad jõe faarvaatrile lähemal, kärestike kõrval asuvaid kohti, kus on sügavad augud, samuti piirkondi, kus kiire ja aeglase hoovuse piir ületab. Siig on täiuslikult koos harjuse ja ahvenaga. Pealegi on see iseloomulik piirkondadele, kus nende kalade elupaigad ei ristu. Vastasel juhul tegeleb valgekala lihtsalt nendega, kes soovivad selle territooriumi hõivata..

Eluviis

Nende süvamere elanike eluviis sõltub nende suurusest. Väikesed isikud eelistavad viibida ranniku lähedal. Suuremad isikud eelistavad sügavaid kohti kiirete veevooludega. Varahommikul või hilisõhtul võib siika leida madalas vees..

Huvitav! Sig ootab aukus olles oma ohvrit.

Kalad toituvad kõigi 12 kuu jooksul, sealhulgas talvekuudel. Hariliku kala põhiline toiduallikas on põhja mikroorganismid. Sig ei filtreeri planktoni, nagu teised kalad..

Sellega seoses lisatakse valgekalakala dieedile teiste kalaliikide väikesed isendid. Mõned teadlased väidavad, et siig ei pane pahaks teiste kalaliikide, sealhulgas nende nõbude munade maitsmist..

Pärast 3-aastast elu algab puberteet. Sel perioodil munevad kalad jõe faarvaatril mune. Samal ajal kudeb siig septembrist detsembrini. Veelgi enam, emased ei kata oma mune. Niipea kui külm algab, astub siig otsima soojemaid veealasid. Sellisteks kohtadeks võivad olla sügavad augud, mis on kaladele teada ja kus see on varem olnud. Pärast kudemisprotsessi on kaaviar sellises olekus kevadeni, mil viimane lumi hakkab sulama ja muutuma külma jõeveeks. Sel perioodil ilmuvad selle hämmastava kala esimesed praepannid. Sel hetkel antakse piisavalt soojust ja vajalik kogus sööta..

Siigiliste perekonna liigid

Valgekala perekond on levinud paljudel mandritel. Eritingimus - tiigid peaksid olema väga puhtad ja jahedad. Seda perekonda eristab üksikute liikide olemasolu, mida iseloomustab piiratud elupaik, ja polümorfsete isendite olemasolu. Sellega seoses tuleks pöörata tähelepanu paljudele vormivormidele, mida tuleb mainida.

Muksun

See on kala, mida eristab väga õrn, roosa värvi liha. See on mageveekala ja seda iseloomustatakse kui poolkäiku. See on tingitud asjaolust, et kiskja kudemise ajal viib ränne läbi märkimisväärselt. Seda kala leidub Siberi veehoidlates ja see on Põhja-Jäämere vete püsielanik.

Nelma

See on Põhja-Jäämere soolatustatud veealade sama esindaja. Kui käite põhjajõgede suudmealadel ja deltadel kalal, siis võite selle kiskja püüdmisele julgelt loota.

Omul

Samal ajal on nii Baikali kui ka Arktika omul. Esimene omuli liik eelistab Põhja-Jäämerest pärinevaid veekogusid ja teine ​​alamliik eelistab selliste jõgede nagu Pechora, Jenissei, Lena, Kolõma, Indigirka ja Khatange jõgesid..

Kooritud

See on järve-jõe liik, millel on teine ​​nimi - juust. See on eriti väärtuslik kala ja pakub tööstuslikku huvi..

Euroopa kasukas

See väike siigperekond on eriti levinud Läänemere vesikonnas..

Siberi kasukas

Seda kala nimetatakse ka ripuks või kiltiks. See on väike kala, kes eelistab magevett.

Siig

See on siigi alamliik, mis võib laguneda mitmeks erinevaks siigi vormiks. Neid saab teistest sortidest eristada pea kuju ja suu alumise asendi järgi. Tal ei ole nii nõmedat kärsa nagu siig, kuid palju suurem.

Valgekala Ussuri

Sel juhul peaksite tähelepanu pöörama Ussuri siigile, mida nimetatakse ka Amuuri siigiks. Neid alamliike leidub Amuuri kesk- ja alamjooksul, Amuuri suudmealal, Tatari väinas ja Okhotski mere lõunaosas.

Siig

See on puhtalt siika perekonna esindaja. Seda võib leida Jenisseist Chukotkani ja Alaskast Põhja-Ameerika Atlandi ookeani rannikuni..

Tugun

See on Põhja-Jäämeres suubuvate Siberi jõgede endeemia. See näitab, et seda siigiliste sugukonna alamliiki, välja arvatud Siberi jõed, ei leidu kuskilt.

See on valgekalade perekonna esindaja, kes valib Jäämere ringist kaugemate mageveejõgede tingimused.

Siigipüügitehnika

Niipea kui lumi sulab, peaksite kohe siiga püüdma. Peamiseks siigi kunstlikuks söödaks peetakse mormõška, mida on moderniseeritud spetsiaalselt siigi püügiks. Mai saabumisega, kui harjus kudeb, võib jahti pidada ka siigile, sest ta omakorda ei taha harjuse küttimist. Just sel perioodil võib sarnast tegurit arvesse võttes kõige sobivam käik olla. Teisisõnu, sel ajal on kõige sobivam sööt täpselt kaaviar või sööt, mis jäljendab kala kaaviari..

Suve tulekuga ja enne selle kõrgust on reservuaaris aktiivsed sääsedermid, mis on lisatud siika dieedile. Sel perioodil on kõige tõhusamad selle putukaga sarnased kunstlikud söödad. Suve keskpaigast septembrikuuni ei näita siig suurt aktiivsust ja raske on millegi vastu huvi tunda. Selle põhjuseks on asjaolu, et suvisel harilikul siilil puuduvad söödaelemendid.

Külma ilmaga, kui loodusliku toidu varud reservuaarides on ammendunud, hakkab siig näitama teatud aktiivsust. Sel perioodil võite loota rannikupiirkonna valgekala püüdmisele, kuid isendid ei ole suured. Kui lähete jõe laevateele, siis võite loota trofee-isendi püüdmisele.

Sig peksab kõhklemata, teravalt ja võimsalt. Samal ajal eristatakse 2 rünnakufaasi: esimest faasi eristab ujuki ülespoole diagonaalne liikumine ja teine ​​faas on järsk pööre ja kiskja liigub sügavusele. Mõnikord võib sööt haarata mõnda aega samal silmapiiril, kuid need on üsna haruldased juhtumid ja ei kuulu meriahvena hammustamise reeglite hulka..

Kui kala neelas sööda alla, peate valmistuma võimsaks vastutegevuseks. See on salakaval ja nutikas kala, kes suudab vastu pidada nii kaldalt kui ka paadist kalastades. Suutmatuse ja kogenematusega lõpeb enamik hammustusi kala kogunemisega.

Siigipüük õngeridjaga

Hoolimata asjaolust, et siig on kiskja, harrastatakse seda õngeritgal kalastades. Eriti efektiivne võib see olla kevadel, kui kiskja saab valimatult nokata iga sööta, sealhulgas ussi. See on tingitud asjaolust, et talvisel perioodil olid kalad üsna näljased. Seetõttu võite selle saagiks võtta tavalise teleskoopvarda, pikkusega kuni 5 meetrit, mis on varustatud monofilamentõngaga, mis on mõeldud suurte isendite püüdmiseks. Enamik anglers eelistavad punutud õngenööre, mille paksus on kuni 0,2 mm, samuti väikest ujukit.

Kalade valvsuse minimeerimiseks tuleks erilist tähelepanu pöörata ujuki põhja värvimisele. Konks valitakse sõltuvalt isendite suurusest, kes jõe teatud lõigul nokkivad.

Kärbseseene

See püügiviis sobib igal ajal aastas, nii suvel kui ka talvel. Varustuse hulka kuulub kuni 0,6 meetri pikkune õngeritv, mis on varustatud teisaldatava pooliga. On väga oluline, et oleks kuni 15 grammi kaaluvat pirnitaolist uppujat, mis kinnitatakse jalutusrihma otsa. Temast 30 cm kaugusel on 2 nümfi. Nümfi saab osta või punase lõnga abil ise kududa.

Valge kala püüdmiseks peaksite alustajate jaoks leidma selle asukoha veesambas. Ilma kajakuulutajata on seda keeruline teha, kuid kui veab vähemalt ühte isendit tabada, peaksite sügavuse üles märkima ja selle sügavuse üles püüdma. Reeglina lahendage kraanikausid põhjaga. Pärast seda tõstetakse hariliku meriahju otsimisel järk-järgult põhjapinnast välja. Fakt on see, et siig võib olla igas sügavuses.

Valgekala ketrus

Kõige huvitavam on spiraalpüük spinninguga, kasutades džigi sööta ja džigipüügitehnikat. Selleks kasutage võimsat varrast, võimsat rulli ja usaldusväärset punutud õngenööri. Söötade jaoks sobivad zander silikoonid või süvamere voblerid. Pealegi ei tohiks unustada, et siigil pole suurt suu, seetõttu ei tohiks valida massiivseid ja mahukaid sööta. Parem on võtta mitte suured ja kitsad, pühkitava kujuga.

Reeglina ründab kiskja heledate toonide sööta, aga ka erksavärvilisi sööta. Nagu ka teiste kalaliikide püügi puhul, peate värvi määramiseks katsetama.

Valgekala põhjapüük

Sarnane kalapüügitehnika on rakendatav alles hilissügisel. Sel perioodil tuleb siig üsna sageli kalda lähedale. Põhivarustus koosneb tugevast vardast, mis on varustatud ühekiuliste õngenööridega, ja rullist suurenenud ülekandearvuga. Ärge unustage uppujat.

Peamine sööt võib olla kalts. Peamine ülesanne on valge kala püüdmine veehoidla põhjast. Samal ajal postitatakse sööt piki reservuaari põhja. Sigile pakub huvi sööt, mis liigub aeglaselt ega tee suuri peatusi. Põhjapüügiks on mitu võimalust. Tihti kasutatakse punase värvi kunstlikke söötasid. Kuna siig eelistab sel perioodil olla sügav, on soovitatav püüda sügavaid kohti, näiteks auke.

Talvise siigipüügi tehnika ja taktika

Talvine kalapüük erineb reeglina oluliselt suvisest kalapüügist. Talvise valgekala püügiks tuleks valida noogutusvardad, mis selle võimsa kala vastu peavad. Varda valmistamiseks kasutatav materjal võib olla puit. Selle pikkus on 0,3-0,4 meetrit. Pealegi pole nool, samuti mähis, paigaldamiseks vajalik. Õngenööri hoitakse samal vardal, mis oma kujuga sarnaneb reeliga. Õngenöör on tingimata monofiilne, kuna see on külmakindlam. Selle läbimõõt peaks olema vähemalt 0,17 mm.

Selle kiskja püüdmiseks sobib ka vertikaalne nihkemeetod. Kui käepärast on kõrgekvaliteediline sööt, pakutakse trofeeeksemplar. Kaalude postitamine, mis ei erine tavalisest postitamisest: see on lühikeste tõmbluste vaheldumine lühikeste pausidega.

Kvaliteetsed tasakaalustajad võivad osutuda mitte vähem meeldejäävaks. Paljud anglers kasutavad omatehtud peibutisi, näiteks mormyshki või kunstkärbseid..

Sööda kõrvale saab kinnitada kärbseid, mis suurendab tunduvalt kaluri võimalusi.

Millist sööta, sööta ja sööta kasutatakse

Kunstdüüsidena sobivad mitmesugused selgrootute, kalade prae ja muude kalaliikide simulaatorid.

Põhjavarustuse kasutamisel on soovitatav eelistada usse, karploomade liha ja mitmeid selgrootuid, mis kuuluvad valgekalakala dieeti.

See reageerib hästi kärbestele, mis jäljendavad mitmesuguseid kergete elementidega putukaid, samuti keskmise ja suure suurusega mormüske..

Sigit peetakse maitsvaks kalaks, seega on see õngitsejate seas väga populaarne..

Sigade sordid ja nende saagi omadused

Valge kala kuulub lõheliste sugukonda. See on üsna haruldane väärtuslik kaubanduslik kala, kes elab Euroopa, Ameerika, Põhja-Aasia jõgedes ja järvedes, sealhulgas Venemaa ranniku lähedal Põhja-Jäämeres..

Looduses on umbes nelikümmend siigiliiki. Eristada neid väliste märkide järgi on keeruline. Seda on lihtsam teha maitse, koha ja elutingimuste ning kudemisperioodide osas. Mõned alamliigid on loetletud rahvusvahelises punases raamatus..

Siigi kirjeldus ja liigid

Valgekala sugukonna esindajat on keeruline tabada. See ei ela igas veekogus ja eelistab ainult puhast ja külma vett. Siig eksisteerib hästi koos ahvena ja harjaga. See on tüüpiline piirkondadele, kus nende isendite elupaigad ei ristu. Vastasel juhul on siig kergesti toime tulema nendega, kes soovivad selle territooriumi hõivata..

Kõigi siikade sarnasus on see, et neil on suur lame pea, külgedel hõbedane varjund ja mustad uimed. Selg särab sinakashallide värvidega, andes pisut rohelist värvi. Naissoost eristab isasloomast suuremate soomustega. Iga alamliigi välimus võib ilmastiku, temperatuuri ja elutingimuste tõttu erineda..

Siika eristab teistest kaladest kokkusurutud keha külgedel, väike ulatus, väike suu ilma hammasteta ülemisel lõualuul. Aja jooksul kukuvad hambad kogu suuõõnes välja. Kala pole kondine, sellel on ainult suured luud. 15–60 naeriga tolmukil on hambunud või sile pind.

Selles loendis saate kombineerida siiga:

  • omul;
  • kooritud;
  • siig (sinna kuuluvad Siberi, ime, magevee, Euroopa, Amuuri ja Volhovi siigid);
  • euroopa ja siberi käbi;
  • Muksun;
  • Valaamka;
  • järve siig;
  • koori;
  • nelma;
  • chokur.

Iga siig näeb välja erinev, erineb kaalu ja suuruse poolest. Suurim on Baikali siig, mis võib saada 8 kg massi ja kasvada kuni meetriseks.

Sõltuvalt reprodutseerimise viisist jagatakse Sigov tinglikult kolme rühma:

  1. Jõgi. Nad veedavad kogu oma elu jõgedes ja isegi kudemise ajal ei jäta nad neid maha..
  2. Järv ja jõgi. Mass saadakse järvedes, kuid kudemiseks ületavad nad sügavaid jõgesid.
  3. Järveäärne. Järvedes toimub kasvu ja paljunemist.

Seal on rändkala, kes veedab suurema osa oma elust mere sügavuses, kuid kudemise ajal läheb merre suubuvatesse jõgedesse.

Siigi eripära, ehkki nad on lõheliste sugukonna esindajad, on see, et nende liha on valge, ilma roosa või punase varjundita. See koosneb kergesti seeditavatest valkudest ja suures koguses vitamiinidest. Põhja rahvad kasutavad siiki traditsiooniliste roogade valmistamiseks sageli.

Kalade kudemine ja söötmine

Suguküpseks indiviidiks peetakse kolme aasta vanust. Valgekala kudemine toimub mageveekogudes, tiheda taimestikuga liivakallastel. Kudemine toimub sügisel ja võib jätkuda talve lõpuni. Sel juhul ei tohiks temperatuur ületada viit soojakraadi. Emane on võimeline tootma kuni 45 tuhat muna. Mida soojem vesi, seda kiiremini praad ilmub.

Praed toituvad planktonist ja suured kalad söövad prae ise, limused, koorikloomad ja väikesed kalad. Sig ootab ohvrit aukus viibimise ajal. Ta ei põlga oma vendi, eriti kui nad on väiksemad. Kiskjad leiavad toitu kõikjalt ilma raskusteta. Kaaviari saatus erutab neid pisut. Naised, väljudes kudemiskohast, ei kata pesasid. Umbes kahe kuu vältel ilmunud praeõisi peetakse suurtes karjades, mitte ei purjeta rannikul. Suureks kasvades kari laguneb, sest täiskasvanud isendid eelistavad elada ja jahti üksi, kogunedes kudemisperioodil.

Aastase isendi mass ulatub 100 g-ni ja keha pikkus kuni 30 cm.

Kalapüük ja selle omadused

Siigipüük on põnev tegevus, mis lisaks naudingule toob ka väga väärtuslikku saagiks..

Siigipüük algab kevadel ja suvel, kui kiskja läheb veepinna lähedalt toitu otsima. Täiskasvanuid on kerge leida vastupidise rajaga šahtidesse ja väga päikeselistel ja soojadel päevadel - lõhedes. Noored kalad kogunevad kalda lähedale ja suuremad kalad on põhjale lähemal. Sigovye erinevad agressiivne iseloom ja harjumused. Kevadel on neid kõige lihtsam püüda kohtadesse, kus karjades kogunevad väikesed kalad. Talvel ootab kiskja šahtidesse külma ja seal tuleb saakloomi otsida.

Siigipüük annab suurepärase tulemuse varakevadel, kui viimane jää hakkab sulama. Sel ajal õnnestub vesi hapnikuga küllastuda ja soojeneda, nii et selle pere esindajad hakkavad pinnale tõusma, et pärast talvitumist oma jõudu täiendada. Mai tulekuga ei hakka harjased kudema ega siigid teda jahtima. Kaaviar on suurepärane sööt.

Suve keskpaigast septembrini ei näita siig aktiivsust, selle vastu on keeruline huvi tunda, sest sel perioodil ei puudu kaladel toit.

Lihtsaim viis väärtusliku saagi saamiseks on tavalise võrgu kasutamine. Kuid siiki võite püüda ka muude püügivahenditega..

Tihti kasutatakse tavalist ujukivarda, kuid varras ei tohiks olla lühem kui 2 m ja õngenööri ristlõige peaks olema kuni 0,25 mm. Rihma jaoks võtke õhuke õngenöör (kuni 0,15 mm). Konksude asemel kasutavad anglers mormyshki. Samuti saab petta, haakides paar punast palli, mis jäljendavad mune. Soojal ajal on soovitatav kasutada mormyshki ja õngeritva, sest talvine kalapüük toimub muul viisil.

Saakloomi saate püüda kärbsepüügiga, kuid enne kalapüüki peate veenduma, et väikeste putukate lahkumine on alanud. Kala hammustab ainult kuival või kunstlikul kärbsel. See meetod on spetsialistide seas populaarne ja amatöörid püüavad kärbsepüüki vaid juhuslikult. Võite kasutada ka ketramist, kuid ainult suvel.

Aktiivne nüpeldamine toimub tänu pöörlevale pöörlemisele. Nad kasutavad ka donkat, kuid ainult sügisperioodil.

Talviseks kalapüügiks peate valima noogutusvardad, sest need suudavad vastu pidada võimsatele kaladele. Varda materjal võib olla puit. Pikkus on umbes 0,4 meetrit. Nood ja rull on valikulised. Varda kuju sarnaneb rulliga, millel õngenööri hoitakse (see peaks olema külmakindel, läbimõõduga 0,17 mm). Ka Sheer Spinner töötab.

Siigi rakenduse valik

Siigi püüdmiseks võite kasutada mõnda neist söötadest:

  • maggot (parim variant);
  • merekarp;
  • Ussid
  • elaval söödal.

Sööta kasutatakse ainult talvel. Sooja ilmaga neelab kiskja kõik, millega kokku puutub. Peksab aktiivselt pärast Mormyshi ja amfipodi segu pealekandmist.

Liha kasulikud omadused

Lihas olev siig sisaldab palju rasva ja vitamiine, mis normaliseerivad inimkeha tööd. Nad imenduvad hästi. Kala peetakse toiduvalmistamisel, kosmetoloogias ja meditsiinis väga väärtuslikuks. See on eriti kasulik rasedatele, kuna siigade liha sisaldab rohkesti foolhapet, joodi ja D-vitamiini. See aitab tugevdada immuunsust, aitab imikutel tugevaks ja tervislikuks kasvada..

Mõõdukas koguses soovitavad arstid seda kala kasutada inimestele, kellel on järgmised vaevused:

  • kõrge vererõhk;
  • veenilaiendid ja obstruktsioon;
  • kilpnäärme, seedetrakti, närvisüsteemi haigused;
  • tuberkuloos.

Siig on väga õline, kuid madala kalorsusega, seetõttu sobib see ülekaalulistele inimestele. Enne söömist tuleb kala keeta, et vältida helmintnakkusi. Siig on täidisega, soolatud, marineeritud, praetud, keedetud, hautatud, suitsutatud.

Valge kalajaht on põnev protsess. Kuid me ei tohiks unustada, et mõnes veehoidlas on selle kalapüük keelatud. Kõigepealt on vaja kindlaks teha, kas kalapüük põhjustab salaküttimist..

Kalade loetelu: siigiliigid muksun, omul ja vendace

Lõhelisi on palju, üks perekondadest on siig, suur, halvasti uuritud ja muutuvate omadustega kalaperekond. Selle perekonna esindajatel on külgsuunas kokkusurutud ümbris ja nende suuruse jaoks väike suu, mis annab õngeritsade kalastamise harrastajatele palju ebamugavusi. Valge kala huul ei talu veest väljatõmbamisel sageli koormust ning huule maha murdes lahkub kala.

Kuna siigi pea siluett on heeringa peaga sarnane, nimetatakse siika ka heeringaks ja ainult rasvatihas näitab selgelt nende lõhelisust. Tegelaste äärmiselt suur varieeruvus ei võimalda meil ikkagi kindlaks teha nende liikide täpset arvu: igas järves saate seada oma eriliigid, näiteks Koola poolsaare järvedes leiti vaid 43 vormi. Praegu käivad tööd sarnaste vormide ühendamiseks üheks liigiks, mis peaks viima siigade sugukonna kalaliikide süstematiseerimiseni.

Perekonna üldine kirjeldus

Venemaa territooriumil on üle saja selle pere kala sordi, millel on suurepärane maitse ja muud kasulikud omadused. Selle elupaigaks on peaaegu kõik veehoidlad läänes Koola poolsaarest Kamtšatka poolsaare ja idaosas Tšuktšini. See kala kuulub küll lõhele, kuid selle liha on valge, kohati roosakas. Sageli ei kahtlusta isegi kogenud õngitsejad, et Baikali omul on sama valgekala. Siin on lühike loetelu siikade perekonnanimedest:

  • harilik harilik harilik harilik harilik harilik harilik harilik harilik harilik harilik harilik harilik harilik kärestik (ripus), meriahvenat ja Läänemerd;
  • siig Volhovi, Baunt ja Siberi (Pyzhyan), Baikali omul;
  • Muksun, Tugun, Valaamka ja koor (chokur).

Sellel mitmekesisel kalal pole ühtlast välimust, kuid kõigil pereliikmetel on ühtlased hõbedaskaalad ja tumenenud uimed. Rasvaime, mis on kõigi lõhekalade tunnusjoon, on ka hariliku kala ühine joon. Emasloomade eripäraks on soomused, erinevalt isaste soomustest, see on suurem ja kollaka varjundiga.

Nagu lõhe, võib siiki leida nii magedas kui ka soolases vees. Sõltuvalt sellest eristatakse kahte siigirühma:

  • magevesi - järv ja jõgi;
  • möödav või merisiig.

Galerii: siigikalaliigid (25 fotot)

Harjumused ja eelistused

Kogu perekonna ühiseks kvaliteediks on elu pakendis, mis moodustatakse vastavalt inimeste vanusele. Siigieelistusteks on ebaselge ja hapnikuga rikastatud külm vesi, mida tavaliselt tehakse jõeveekogudel ja sügavatel järvedel. Sel juhul võib siigikari kaevust teiste kalaliikide esindajaid juhtida. Reeglina, mida suurem kala, seda kaugemale see rannikust läheb.

Perekonna kalade kudemisvõime ilmneb umbes kolme aasta vanuselt ja mõnes tõus - aasta või kaks hiljem. Mere- ja mageveekalade kudemine toimub samades tingimustes - kõik nad, sealhulgas järved, tõusevad jõgede ja nende lisajõgede ülemjooksule. Muneb siig sügisel, kui vesi läheb alla viie kraadi külma. Kudemiskohad on jõgede sügavad šahtid ja rahulikud veed, venitused. Siin munevad munad kevadeni, kui munadest ilmub soojeneva veega praadida.

Siiglaste perekonna toitumine, nagu kõigi loomsete kiskjate puhul: selgroogsed ja selgrootud putukad (ussid, vastsed ja röövikud, kadrilinnud ja kooremardikad), väikesed koorikloomad ja limused, kaaviar. Sõltuvalt vanusest ja vastavalt ka kiskja enda suurusest ründab ta kalu, kes on sellest väiksemad. Kuid leidub nii põhjaosast kogutud taimetoidu armastajaid kui ka sööjaid, aga ka kõigesööjaid - poolkiskjaid.

Nende eluiga on umbes kaks aastakümmet, kuid sagedamini püütakse poole vanuseid kalu. Suurim siig on tavaliselt pisut üle poole meetri pikk ja väikesed täiskasvanud tõud - vahemikus üks kuni poolteist detsimeetrit.

Siigiliigid

Reeglina jaotatakse siig eraldi rühmadesse vastavalt nende suu asukohale. Suu saab suunata üles - ülemine suu, ettepoole - lõplik ja alla - alumine suu.

Suu ülemine osa on väikesed kalad, kes toituvad sellest, mida nad veepinna lähedal leiavad. Need on putukad ja selgrootud - ussid ja röövikud. Ülemise suuga kalad on esindatud peamiselt euroopa hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku hariliku harilikuga. Viimane on kuni poole meetri pikkune, elab kohtades, kus jõed suubuvad mere soolavette, ja järvedes seda ei esine peaaegu kunagi. Ripus on poole väiksem, see on järvede elanik. Mõlemad tüübid on kaubanduslikud.

Sigi, mille suu on ees (ots), viitab ka kalapüügile. Omul on suur, enam kui poole meetri pikkune kala, kes elab nagu merikarp merede lahtedes ja merre suubuvate jõgede suudmealal, kus ta kudeb. Omuli dieet sisaldab koorikloomi ja väikseid kalu. Baikali omul on järvesort siiga. Veel üks järve-jõe sort on kooritud kala (juust), see ei sisene merevette, kuid on sama suur kui tuulehaug ja omul, selle pikkus on umbes pool meetrit. Ta toodi Lõuna-Uuralite veehoidlatesse, siin pole selle mõõtmed nii muljetavaldavad. Siberi jõgedes elab ka väike piiratud suuga valgekala - sugupuu - sugulane. Selle pikkus ei ületa kakskümmend sentimeetrit.

Alumise suuga Sigi elab ka Venemaa veehoidlates, neid on seitse liiki. Kuid praegu tehakse tööd nende eraldamiseks ja nende kohta pole mingit mõtet mingit teavet tuua.

Magevee siig

Jõe valgekala tõug - nimepidi jõgede elanik, kuhu see kudemise ajal liikudes saab merest või suurest järvest. Selle tavaline kaal on umbes kilogramm, ületab harva kahte kilogrammi. Järvedes talvib jõesilm ainult talved, muudel aastaaegadel elab see jõgede elu. Tegelikult on see jõgede eluks kohanenud meri või rändkala. Selle valgeliigi liigi kaaviar on mitmekordne - kuni 50 tuhat muna ja pisut kergem kui forelli kaaviar.

Pechora siig, kõige kuulsam omul, seda oli juba eespool mainitud, kooritud, chir. Pelyadi pikkus ulatub üle poole meetri ja kaal on umbes kolm kilogrammi. Koor on palju suurem, see võib kaaluda kuni kümme kg, elab Pechora vesikonna järvedes ja selle kanalites.

Baikali omul jõuab kaaluni kuni seitse kilogrammi, tema toit on epishura väikesed koorikloomad, millest ebapiisavas koguses kalatoiduaineid süüakse. Alates septembrist tõuseb omul jõgedesse, valmistudes kudema. Kudealade asukohtades eristatakse Baikali omuli alamliike:

  • Angarsk - enneaegne, küpsus viieaastane, kuid aeglase kasvuga;
  • Selenginsky - küpsus seitsmeaastaselt, kasvab kiiresti;
  • Chivyrkuisky - kasvab ka kiiresti, läheb kudema oktoobris.

Omul lõpetab kudemise, kui jõele juba ilmub muda ja parved lähevad talvitumiseks tagasi Baikali järve. Ühel ajal püüdsid kala kutselised kalurid intensiivselt ja selle arvukus vähenes märkimisväärselt, nüüd võetakse meetmeid omuli kunstlikuks paljundamiseks.

Valge kala - kõik veehoidlate iidse elaniku vormide ja harjumuste mitmekesisuse kohta

Miljonid aastad tagasi asustasid veehoidlad võõramaised elanikud ja mõned neist, olles palju muutunud, jäävad nüüd isegi täieõiguslikeks meresügavuste, jõgede ja järvede meistriteks. Siig kuulub ka reliktiliste organismide hulka, mille perekonnas on mitukümmend liiki ja -vormi. Hõbedaselt ilus valgekalaga perekond elab peaaegu kõigis planeedi veehoidlates ja neid peetakse spordi- või amatöörpüügil väärtuslikuks objektiks..

Peamised tüübid ja sordid

Veekogukonna elanike väärtuslikku esindajat on üsna keeruline kirjeldada, kuna liike on palju ja siigiliste perekonna iga kala kuulub omakorda teatud liiki. Hoolimata mitmekesisusest võite nimetada kõige tavalisemaid tõuge ja liike:

  • Omul.
  • Siig (harilik, ka Chudsky, Siberi, euroopa, Volhovi, magevee ja amuuri siig).
  • Valaamka.
  • Creeper (koos kõigi selle sortidega).
  • Kooritud.

Loetelu ei ole täielik, kui te ei maini veel ühte väärilist esindajat, kes kuulub tohutu perekonna hulka - Amuuri siig.

Hoolimata asjaolust, et siigperekonna iga kala näeb välja erinev (sellel on väike küür, erineb suurus ja kaal), on peaaegu kõigil esindajatel üks ühine erinevus - värv. Kalade küljed on hõbedased, selg on tumedam, kõht on enamasti valge. Nägusa mehe suuruse kohta võib öelda palju, sest suurim siig (Baikal) võib kasvada kuni meetriseks, massiga 7–9 kg ja raskusega täiskasvanud pügakas ulatub 55–60 cm-ni, kaaludes veidi üle 1,5 kg.

Foto 1. Siigi, ahvena ja forelli püügil.

Valge siigi perekonna kaladel on hämmastav elupaik, sest seda võib kohata nii Alaska vetes kui ka Euroopa ja Põhja-Aasia järvedes. Kõige tavalisemad on Venemaal asuva väärtusliku pere esindajad, sest siiki leidub siin peaaegu igas Põhja-Jäämere vesikonda kuuluvas veekogus. Kaluritele pakub erilist huvi perekonda kuuluv pügiala kala, mida leidub nii magedas kui ka merevees..

Siigperekonna kalad jagunevad tinglikult kolmeks rühmaks ja see sõltub paljunemisviisist:

  • jõgi (veedavad kogu oma elu jõgedes, jätmata neid isegi kudemise ajal);
  • järved ja jõed (nad toidavad massi järvevetes, kuid lähevad kudemiseks sügavatesse jõgedesse);
  • järv (kasvada ja aretada järvedes).

Loendit täiendavad räimekala perekonna rändkalad, kes veedavad suurema osa oma elust mere sügavuses, kuid kudemise ajal suunates merre suubuvatesse jõgedesse.

Kala eripära on see, et hoolimata asjaolust, et nad on lõheliste sugukonna esindajad, on maitsev valgekala liha valge, millel pole iseloomulikku roosa ega punast tooni. Kompositsioonis domineerivad kergesti seeditav valk ja suur kogus vitamiine.

Kudemisperiood ja see, mida valgekala pere sööb

Seksuaalne küpsus veeloomaailmas algab varakult - kolmandal eluaastal on emased kudemiseks valmis (on erand - mõni liik saab seksuaalselt küpseks alles kuuendal eluaastal). Valgekala kudemine toimub tavaliselt magevees, tiheda taimestiku ja liivase põhjaga madalatel aladel. Ikroom toimub sügisel ja kestab sageli kuni talve lõpuni. Temperatuur on siin oluline, see ei tohiks ületada 5 kraadi sooja. Üks emane on võimeline tootma kuni 45 tuhat muna, praadide välimus sõltub kliimatingimustest. Mida soojem vesi, seda kiirem munade koorumine.

Prae põhidieet on plankton, ainult vanusega hakkavad siika perekonna noored kalad sööma perele tavalist toitu. Mida sisaldab menüü? Kuna kõik siigid on kiskjad, on nende toitumine lihtne:

  • kaaviar (nii oma kui ka teised vee-elanikud);
  • koorikloomad;
  • putukad
  • praadida;
  • plankton;
  • limused.

Valgekala perekond ei põlga oma vendi, eriti kui nad on palju väiksemad. Kiskjad saavad süüa kõikjal, leides toitu raskusteta sügavatest veekogudest või rannikualadest..

Kiskjate käitumine ei sõltu aastaajast, sest ainult laagrisordid eelistavad rännata. Siiglaste sugukonna kalad eelistavad olla lemmikreservuaarides aastaringselt (eeldusel, et siinne vesi on hapnikuga küllastunud ja puhas), millest ülejäänud elanikud hoolega ellu jäävad. Siit leiduvad väikeste kalade liigid saavad kindlasti pöörase ja tagasihoidliku kiskja saagiks.

Mida peate teadma väärtusliku saagi kallale asumisel

Siigipüük on põnev tegevus, mis ei paku mitte ainult naudingut, vaid ka väärtuslikku saagiks, sest kala kasulikud omadused ja maitse on teada juba pikka aega. Valgekala kevadel ja suvel algab ajal, mil röövloom läheb jalutama, otsides toitu veepinna lähedalt. Lihtsaim viis täiskasvanud kalade leidmiseks šahtides tagasikäiguga ja eriti soojadel ja päikesepaistelistel päevadel - lõhedes. Noored loomad kogunevad ranniku lähedal, suuremad isendid eelistavad olla põhjale lähemal.

Valge siigi perekonna kalu eristatakse agressiivsete harjumuste ja iseloomu poolest. Kevadel käivad kiskja söögiisu tundvad anglerid soovitud saaki püüdmas kohtadesse, kus väikesed kalad karjadesse kogunevad - veehoidla omanike peamine toitumine.

Talvisel püügil on huvitavaid jooni. Kogenud õngitsejad teavad, et kiskja eelistab šahtides külma oodata, nii et just siin peate otsima soovitud saagiks.

Lihtsaim viis väärtusliku saagi saamiseks on tavalise võrgu kasutamine. Enamik kalureid peab seda kuriteoks, sest kõige põnevam ja ihaldusväärsem asi kalapüügis on tunda valge kala värinat konksul.

Siiki võib püüda mitmesuguste vahenditega, sageli kasutatakse isegi lihtsat ujukpüünist (eeldusel, et varda pikkus on vähemalt 2 m ja joone ristlõige on kuni 0,25 mm). Rihma jaoks võite võtta õhukese õngenööri, kuni 0,15 mm. Konksude asemel võtavad kogenud õngitsejad mormyshki. Siin saate rakendada väikest trikki - kinnitada paar punast palli, munade jäljendit, mida kiskjad armastavad taaselustada. Soojal aastaajal on eelistatav kasutada õngeritva ja mormyshki, talvine kalapüük viiakse läbi muul viisil.

Foto 2. Valgekala püüdmine peaks olema tugev.

Foto 3. Kärbespüük - universaalne kõigile lõhedele.

Kärbsepüügiga saate väärtuslikku saaki püüda, kuid enne kiskja püüdmist peaksite veenduma, et alanud on suvised lumetormid (väikeste putukate massiline lend). Kala hammustab ainult kuival või kunstlikul kärbsel. See veeelanike jahipidamisviis on populaarne ainult professionaalide seas, amatöörid saavad siiga püüda ainult juhuslikult. Selle põhjuseks on kalade harjumuste, omaduste ja kaluri võimete tundmine.

Kiskja püügivahendina võite kasutada ketramist, kuid sel viisil talvine kalapüük ei õnnestu, peate suurte isendite saamiseks käima ainult suvel. Kui te kasutate ketrajat, on aktiivne näksimine. Donka kasutatakse sageli, kuid ainult sügisperioodil. Mida püüda? Siigile kõige atraktiivsem pea on merikotkas, kuid võite kasutada järgmist:

Valgekala sööta kasutatakse ainult talvel - soojal aastaajal kiskja ei sorteerita toitu ja imab innukalt kõike, mis on tema käeulatuses. Kalad hakkavad aktiivselt nokkima pärast lihtsa amfipodi ja mormõši segu pealekandmist. See on kuulus Baikali sööda kasutamise poolest - just siin kasutatakse seda kilogrammides soovitud kala meelitamiseks.

Valge kalajaht on põnev ja mitte liiga keeruline protsess. Ei tohiks unustada, et mõnes veehoidlas on keelatud väärtusliku, kuid järsult vähenenud arvu kalade püük, seega on parem kõigepealt välja selgitada, kas seal on mõnus ajaviide salaküttimiseks. Kui tohutu pere esindaja saak on lubatud ja merikurat ei olnud siigade iseärasuste uurimiseks liiga laisk, siis tulemus kindlasti rõõmustab ja väikese osa õnne korral avaldab see muljet oma suuruse ja kadeduseta kolleegide poolt.

Sig - kus, millal ja mida püüda, väärtus, toiduvalmistamise viisid

Siig on väärtuslik kaubanduslik kala. Nad püüavad seda Euroopa, Ameerika ja Aasia Aasia järvedes ja jõgedes. Nendest lõhelistest eristatakse üle neljakümne liigi, muidugi on igal liigil oma elupaik, elutingimused.

Selles artiklis saate tutvuda kalade kirjeldusega, vaadata kaaviari, siigiliikide ja perede fotosid, tutvuda valge kala valmistamise protsessiga.

Kirjeldus - millist kala?

Valge kala kuulub lõheliste sugukonda. Just merikass on mageveeline. Tema liha on valge, erinevalt selle liigi teistest esindajatest - neil on punane, roosa, korall. Selle suurus on erinev (keskmiselt 7 kuni 45 sentimeetrit - sõltub inimesest ja tüübist). Keskmine on kolmeaastane isend, kelle rümba pikkus on 30 sentimeetrit ja kaal 300 grammi.

Igat tüüpi kaladel on hele hõbedane varjund ja mustad uimed. Nende pea on suur ja tasane. Keha on kahest küljest mõnevõrra kokku surutud, see on piklik ja lai. Sel juhul pole kehal ja uimedel täppe. Siigil pole sageli hambaid ülemisel lõualuul ja suu ava ise on halvasti arenenud - suuri kiskjaid pole vaja jahti pidada. Üldiselt on kaladel minimaalselt luid ja see on tingitud selle laialdasest kasutamisest toiduvalmistamisel. Naised erinevad meestest suurema skaala järgi.

Kala toitub planktonist, väike praad. Kolmeaastaseks saanud kala peetakse seksuaalselt küpseks. Tema kaal on praegu umbes 300 grammi. Kudemine toimub novembris ja võib kesta talve lõpuni. Seda tüüpi kalad saavad paljuneda mitte ainult järvedes, samal ajal kui ka tiigis elavad praed ja täiskasvanud isendid ise. Sig võib kudeda ka jõgedes, tõustes ühinemiskohast kõrgemale.

Valge kala hind

Valge kala keskmine hind Moskvas, kg:

  1. Külmutatud, värskelt külmutatud, töötlemata: alates 580 rubla. Peterburis on alghind ka umbes 590 rubla.
  2. Külmsuitsutatud rümp: alates 1290 rubla kilogrammi kohta.
  3. Külmsuitsufilee alates 1690 rubla.

Ida pool asuvates linnades, Hantõ-Mansiiskis või Jakutskis on valge kala hind palju odavam. Hinnad on pärit Jakutski kohalikust turust.

  1. Külmutatud rümba hind on alates 130 rubla kilogrammi kohta.
  2. Külm kilo 600 r / kg.

Kus elab

Ehkki siika peetakse suhteliselt haruldaseks populatsiooniks, leidub neid siiski peaaegu igas maailmanurgas. Eriti suur osa sellest asub Euroopa riikides, eriti suurt saaki püütakse Soomes ja Šveitsis. Levinud Ameerikas, kus seda kasvatatakse sageli ka kommertsiaalselt.

Vene Föderatsioonis on rahvaarv üks suuremaid. Fakt on see, et riigi kliima on soomusloomade kasvatamiseks ja elutähtsaks tegevuseks sobiv, seal on palju veehoidlaid, kus miski teda ei ohusta. Valge siiki peetakse riigis tööstuslikuks, seetõttu loodi levitamise tingimused. Püütud peamiselt oktoobrist aprillini, kogu talv kaasa arvatud. Talv on põhjapoolsetes piirkondades pikk, seega võib kalapüük kesta mitte ainult talvel, vaid ka 2 kuud sügisel ja 2 kuud kevadel.

Sig kala elupaik

Enim püütakse Peipsi, Onega ja Ladoga järves. Ka paljude jõgede elanikkond on laialt levinud. Eripäraks on see, et ühes tiigis võivad elada mitmed isendiliigid. Alamliigid eksisteerivad rahulikult, ilma mutatsioonideta. Pöörake tähelepanu asjaolule, et:

  • Peipsi järves on levinud siig, kellel on suurim kaal - kuni kolm kilogrammi;
  • Siberis pügiala liik, mis võib elada ainult soolases vees;
  • Baikali järves peamiselt järve suured kalad;
  • Armeenias asuv Sevase järv on tuntud seetõttu, et seal toimub kaevandamine tööstuslikus mahus;
  • Siberi jõed Mezen ja Pechora said mitte ainult siigade elupaigaks, vaid ka kudemiskohaks.

Üle neljakümne alamliigi elab peamiselt jõgedes, järvedes. Kuid neid leidub ka lahtedes, meredes.

Siigi tüübid

Valge kala kuulub lõheliste sugukonda. Lisaks perekonnale kuuluvad sellesse perekonda lõhe, roosa lõhe, karplõhe, lõhe, koššlõhe, chinook-lõhe, pruun forell, teal, siig, siig, omul, harilik harjus, taimen, lenok, aga ka mitme liigi kollektiivne nimetus - forell.

Välimuselt jaotatakse siig elupaiga järgi. Seal on jõe-, järve- ja jõeliike (mis jõgedes kudema viivad ja siis järvedesse tagasi tulevad). Jagatakse vastavalt suurusele ka tüüpidesse: väikesed ja suured. Lähim sugulane on omul, mida peetakse kulinaarsetes asjades tõeliseks delikatessiks. Seda leidub ainult Siberi veekogudes, samas kui kõnealuseid kalu võib leida paljudes kohtades planeedil..

Siig jaguneb enam kui nelikümmend alamliiki. Sellesse perekonda kuuluvad ainult need, millel on kindel kuju ja lõplike tolmukate arv. Kõige tavalisemad alamliigid on kurk, muskus, kooritud, chir, järv ja harilik siil, pyzhyan.

Mida nad püüavad

Siig toitub looduskeskkonnas punase, sünge ja minniiriga. Seetõttu valitakse söödad, mille pikkus ei ületa 6 sentimeetrit ja läbimõõt ei ületa 2 sentimeetrit. Kasutatakse lantide heledat värvi, kuna kalad tunnevad seda värvi. Pöörake tähelepanu asjaolule, et:

  1. Siika püütakse surnud isendil, kuid mitte ülaltoodud suurusi ületades;
  2. Järvedes võite kasutada suuremate kalade tükke;
  3. Noorte loomade püüdmiseks kasutatakse usse - isenditel alates aastast pole need tõhusad;
  4. Magevee krevette ja krabiliha kasutatakse mõnikord söödaks..
  5. Mormõška, üks populaarsemaid - “kurat”.

Jõgedel kalastades kasutavad kalurid sageli mugavat ümarat sööta, millel on klassikaline jigipea. Parimad värvid on helepruun või beež, oranž. Sig muutub aktiivseks peegeldavate peibutiste ja silikooni tõttu. Muidugi, tööstuslikus mastaabis on võrkude loomine suur asi. Valige püüdmisviis hoolikalt, kuna mõnedes veehoidlates peetakse salaküttimist kalasaaki, mille mõned liigid on kantud Punasesse raamatusse..

Kui siig on püütud

Valgekala püütakse igal ajal aastas, kuid Venemaa parimat hooaega täheldatakse eriti veebruaris ja detsembris. Võrgupüügiks on parem valida aeg oktoobri keskpaigast, mil kalad kudevad.

Tuleks mõista, et sõltuvalt teatud piirkonna aastaajast muutuvad kliimatingimused. Järelikult, kui meriahven hakkab Soomes kudema, võib see Siberi veekogudes lõppeda. Jakutias kestab siigapüük oktoobrist aprillini..

Keetmine siigikala

Sig on toiduvalmistamisel populaarne kala. Seda küpsetatakse, hautatakse, keedetakse, kasutatakse kalasupi valmistamiseks, suletakse purkidesse jms. Lihas on tohutul hulgal kasulikke vitamiine ja mineraale. Siig sisaldab:

  • kuni 8 grammi rasva;
  • umbes 18 grammi valku.
  • Kalorsus 145 kcal.

Sõltuvalt suurusest, elupaigast muutub liha rasvasisaldus. Seetõttu dieedis seda ei kasutata - rasvasisalduse norme saab tõsta. Sigit ei soovitata koletsüstiidi ja kaksteistsõrmikuhaavandi rasvunud inimestele..

Hoolimata asjaolust, et see kuulub suhteliselt rasvaste kalade klassi, on kalorite sisaldus väike - umbes 145 kilokalorit. Liha sisaldab inimkeha jaoks vajalikke aineid. Eelkõige tsingi, fluori, molübdeeni, aga ka rühmade E, A ja D vitamiine.

Kuidas süüa teha? Eriti populaarne on küpsetatud valge kala retsept..

Kuidas soola siiki? Video:

Valge kala küpsetamine ahjus:

Nõu osutub maitsvaks, erksa maitsega, kuid samal ajal õrnamaks. Nõutud:

  1. Puhastage kala;
  2. Tehke lõige uimede lähedale;
  3. Tehke sisselõige kogu selgroo pikkuses;
  4. Võtke liha välja - saate kaks ühtlast ilma luudeta filee;
  5. Segage eraldi konteineris oma lemmikvürtsid, oliiviõli, jahu ja sool;
  6. Kastke filee mõlemalt küljelt ja praege veidi pannil;
  7. Pange kala küpsetusplaadile, katke köögiviljade ja juustu padjaga (kasutage baklažaani, tomateid, pipart - millised toidud teile rohkem meeldivad).

Üksikasjalik video siika küpsetamise kohta ahjus, täielik retsept:

Sig on populaarne, taskukohane ja väga tervislik kala. Kui lisate selle oma dieedile vähemalt kord kahe nädala jooksul, saate märkimisväärselt suurendada immuunsust ning korvata A- ja E-vitamiinide puudust.

Rühm kalureid ülekuulamise käigus paljastas salajase sööda nime.