Umbes umbes umbes

suurim pähkel

• millist pähklivarre krabi jumaldab enese unustamine

• pähkel hakkimiseks

• puu, mis ei kasva neetud saarel

• mis pähkel kustutab janu?

• Vaikse ookeani suurim asustamata saar

• Polüneesia legend väidab, et jamss valmistatakse inimese jalgadest, kastanid tehakse tema neerudest ja need tehakse inimese peast?

• milliseid puuvilju soovitatakse avada noa, korgitseri või kruvikeeraja ja haamriga?

• Hispaania meremehed, kes nägid kõigepealt harjumatu taime vilju, pidasid neid sarnaseks värvitud näoga ja nimetasid seda sõna, mis hispaania keeles tähendab “kole nägu”

• Tais on ahvide koolid ja nendes koolides õpetatakse neid koguma?

• pähkel, mis annab piima

• Chunga Changi saare dieedist saadud puuviljad

• palmipuult langevad puuviljad

• mahlane viljalihaga pähkel

• palmipuult langenud pähkel

• maitsva viljalihaga pähkel

• puuviljad Chung Changi saarel

• Bounty täitmine

• toored laastud "Bounty" jaoks

• mahlane palmi vili

• lapse pea suurune pähkel

• karm taevane nauding.

• pähkel, mis võib teie pead murda

• paradiisi naudingu tugev pähkel

• taevase naudingu tugev pähkel (reklaam)

• kukkuv pähkel võib tappa

• janu kustutav pähkel

• troopikast pärit piimapähkel

• palmipähklipuuviljad

• see mutter võib teie pead murda

• et Polüneesia järgi lõi Jumal inimese pea?

• "piima" palmimutter

• kreeka pähkel täidise asemel piimaga

• toidu laisk mulatto

• suurim palmimutter

• saarel ei kasva

• pähkel, mille sees on "piim"

• hakitav mutter

• „piima” palmi viljad

• 'Bounty' täidis

• Troopilised puuviljad, kookospalm

• Palmi viljade "lüpsmine"

• "Piima" pähkel troopikast

• Palmi pähkel "piim"

• millisest pähklist võite purju jääda

• Hispaania meremehed, kes nägid esimest korda harjumatu taime vilju, pidasid neid sarnaseks värvitud näoga ja nimetasid seda sõna, mis tähendab hispaania keeles “kole nägu”

• mis pähkel kustutab janu

• karm taevane nauding

• kookospähkel, puu- ja puuviljad (pähkel) Sosos nucifera, perekonna palm. Klõpsake või lööge peas, tukmanka. Kookospähkel või kookospähkel, seotud kookospähkliga. Sellel puul on ka teisi tüüpe. Kookosõli

• 'Bounty' täitmine

• kreeka pähkel täidise asemel piimaga

• pähkel, mille sees on "piim"

• Polüneesia legend väidab, et jamss valmistatakse inimese jalgadest, kastanid tehakse tema neerudest ja need tehakse inimese peast

Mis on suurim pähkel, millised on selle suurused?

Selgub, et suurimad pähklid kasvavad Sri Lankal. Selline mutter võib olla meeter pikk, pool meetrit lai. Selle kaal võib ulatuda 25-30 kilogrammini. Ja mis kõige tähtsam, see on kahekordne. Igas pähklis, mis meenutab kaugelt inimese sirelit, asetatakse kaks tuuma üksteisest sõltumatuks. Seda pole oma olemuselt enam.

Seda imet nimetatakse kahekordseks kookospähkliks ehk Maldiivi kookospähkliks, Seišellideks või mereks.

Miks? Sest esmakordselt avastasid need kookospähklid Ida-Aasia elanikud oma kallastelt juba surnud vanad pähklid, mille nad rannas lainetes viskasid. Nad ei saanud aru, missugune ime see oli, missuguse topeltkoletisega topeltkoletised. Ja nad otsustasid, et seda nimetatakse kookospähkli demeriks, see tähendab mereks. Mitte sellepärast, et kõik maailma kookospähklid hõljuksid ookeanil ja asuksid kallastele. Seda ei saa, see kukub vette ja uppub, sest see on veest raskem. Seetõttu otsustasid nad, et need puud kasvavad vees, ja viskavad kookospähkli vee alt üles.

Botaanikud kogu maailmas on ühel meelel - see on ime, nagu California sequoia, nagu Liibanoni seeder, nagu Aafrika baobab. Otsustage ise, kõik faktid kisendavad ime läbi. Esiteks, erinevalt kõigist teistest palmipuudest, on sellel ühel isal ja emal, see tähendab palmipoiss ja palmitüdruk. Muidugi ilmuvad naissoost peopesasse väikesed kookosviljad ja enne täielikku küpsust möödub kaks kuni kolm aastat. Pärast valmimist kukuvad nad maapinnale ja kui te neid ei eemalda, kasvavad langenud pähklitest uued palmipuud. Kuid hetkest, kui kookospähk maapinnale langes, ilmub võrsus mitte varem kui aasta või kahe pärast. Ja kogu oma elu, umbes kaheksasada aastat, ulatub see puu kuni 30 meetri kõrguseks.

Selle palmipuu esimesed kümme meetrit kasvab 200 aasta pärast. Usutakse, et neid pähkleid ravitakse paljude haiguste vastu. Eriti aitavad need meessoost jõudu taastada. Ja seda pähklit peetakse armastuse viljaks. Maldiivide hõimujuhid leidsid selle pähkli ja võtsid selle endale ning keelasid käe maha raiumise tõttu kellelgi seda puudutada. Inimkond uskus sajandeid, et see pähkel väljub merest ja ilmub inimestele. Ja alles XVIII sajandil avastasid Prantsuse reisijad Seišellidel selle imepalmi, mis annab maailma suurima pähkli.

Mis on suurim pähkel maailmas?

See hämmastav pähkel kaalub üle 25 kilogrammi ja ümbermõõdu korral ulatub see peaaegu meetrini. Seda nimetatakse topeltkookospähkliteks ja Maldiivi pähkliteks ning Seišellide pähkliteks ja merekookospähkliteks "coco de mer". Seišellid rõõmustavad mitte ainult oma suuruse, vaid ka kummalise kuju poolest. Fakt on see, et see koosneb kahest sulatatud lobeest, mis koos on väga sarnased tuharatega.

Seišellidel on hiiglaslik pähkel nii sümbol kui ka talisman, mille üle kohalikud uhked on. Nad panid oma pähkli isegi iseseisvuse monumendile. Sihvakas palm, selle Seišellide ime vanem, leidis oma koha isegi vabariigi vapil, kus see lendleb kilpkonnade, lindude ja kalade seas.

Seišellid - suurim maailmas.

Seišellidel kasvab väga ebatavaline pähkel ja see meenutab inimese tuharaid. Ja suuruse poolest ületab see isegi mõnda neist. See pähkel on suurim maailmas. Seišellide pähkel.

Maailma suurim pähkel on Coco de Mer (merekookospähkel). See on palmi Lodoicea maldivica vili. Kujult sarnaneb see naiste tuharatega.

See pähkel kasvab Seišellidel, Praslini ja Curieuse saartel. Selle kaal ulatub kuusteist kuni kahekümne viieni kilogrammi. Mõnikord jõuab see kolmekümne kilogrammini. Ja ümbermõõdult peaaegu meeter.

See pähkel on veest raskem, kuid vaatamata sellele ujusid puuviljad mõnikord kaugetesse kaldasse. Ja kohalikud elanikud arvasid, et need pähklid kasvavad veealustel palmidel, merepõhjas, nii et pähklitele anti nimi "merepähkel".

Iidsetel aegadel müüdi seda pähklit palju raha, sest ta omandas võimsa afrodisiaakumi kuulsuse, millel on positiivne mõju potentsile. Lisaks usuti, et sellel on vananemisvastased omadused ja see võib nooruse taastada. Ühe pähkli eest pakkusid nad hinda 14 kg. kuld, ülemeremaade kaupa täis laev jne..

Praegu saate Seišellidelt pähklit välja võtta ainult koos sertifikaadiga.

10 parimat pähklit

Pähklid on lemmiktoit mitte ainult hüppavale elevandile. Piimatooted ise ei kipu selle tervisliku, toitva ja maitsva toote maitsmise vastu. On aeg pähklit tervitada ja täna räägime selle tervisliku maiuse väga kõige esindajatest. Kümme eristatavat pähklit - rohkem.
1 Kõige kallim - makadaamia

Isegi kodus, Austraalias, müüakse makadaamiapähkleid kümme dollarit kilogrammi kohta. Seda seletatakse pähklite haruldusega - puu kannab vilja iga 8-10 aasta tagant ja töötlemise keerukus (makadaamial on väga kõva koor).

2 suurim - Coco de Mer

Seišellide palmi viljad kasvavad kuni 25 kilogrammini ja valmivad 10 aastat. Kohalikud eelistavad süüa pähklid valmimata, kui see meenutab kõige rohkem maitsetut tarretist. Küps merekookos on liiga kõva.

3 Kõige toitvam - Phillipanarium

Kõige toitvam pähkel maailmas on Phillipanarium kanaari (719 kcal 100 grammi kohta). Selle toote kogukaal on 79% rasva! Maapähklitega (kõige vähem pähkline pähkel, 551 kcal) on seda nii palju!

4 Kõige ebatavalisem - punane pähkel

Jah, jah, pähkel, mis meile kõige rohkem näib olevat, oli täis ootamatut avastust. Mitte nii kaua aega tagasi õnnestus kasvatajal välja töötada pähklite sort koos rubiinikoorega. Selline pähkel näeb välja väga isuäratav, kuid ei erine maitses oma tagasihoidlikust vennast.

5 Kõige vastikum - pähkel Irvingia malai

Kohalikus murdes on see pähkel, sest keegi ei tea, miks seda nimetatakse, karjuvaks hirvemangopähkliks või looduslikeks mandliteks. Kuid ükskõik kui ilus ümbris polnud, ei lõhna reaalsus nii hästi. See pähkel, mida Aasias tavaliselt turustatakse ravina, peab kõva koore tõttu eeltöötlema - läbima lehma mao.

6 Kõige universaalsem - chufa

Chufa ehk söödav toores - üks kõige mitmekülgsemaid pähkleid maailmas. See jaguneb peaaegu võrdselt tärkliseks, rasvadeks, palju valke ja suhkrut. Siit tuleneb mitmekülgsus - nad teevad tšufist võid, kuivatavad ja purustavad selle kohvi jaoks, lisavad jahu, valmistavad jooke, küpsetavad, keedavad ja söövad lihtsalt toorelt.

7 Kõige süttiv - lumbang

Lumbang (või küünlapähkel) kasvab Kagu-Aasias ja on nii rasvane, et tooreid pähkleid saab põlema panna. Iidsetel aegadel kasutati neid nagu käekellasid, paigutati ritta ja põletati viimane mutter ning ülejäänud põlesid üksteiselt omakorda.

8 Kõige kohutavam - chilim

Chilim sai algse vormi eest kuradi vilja, verise pähkli, nahkhiirepähkli jms. Sellest hoolimata on see söödav ja Vana-Venemaal asendas see üldiselt kartulit (sisaldab 25% tärklist).

9 Kõige toonik - koola

Koolapähklid sisaldavad kuni 2,5% kofeiini. Ja jah, Coca-Cola ja paljud teised toonilised joogid olid varem valmistatud Cola pähklite baasil. Nüüd aga enam mitte, originaaltooted asendatakse värvainete ja maitseainetega..

10 kõige ohtlikumat - maapähklid

Kõigi lemmikmaitse on ohtlik, kuna põhjustab tõsiseid, isegi surmavaid allergilisi reaktsioone. Ligikaudu 2% maailma elanikkonnast on maapähklite suhtes allergilised!

Suurim pähkel maailmas

Maailmas on palju hämmastavaid taimi ja puuvilju: ainuüksi seal on üle 40 liigi pähkliliike ja mitte kõik neist pole söödavad. Ja pähklitel on ka rühmad: need on Bukotsvetnymi, Orekhovye, Varicoloured, Sedge, Sumakhov... Ja kuidas mitte selles segaduses segadusse minna, ja veelgi enam, et mõista, millist pähklit peetakse maailma suurimaks ja millist - vastupidi, väikseimat?

Milline taim on kookospähkel??

Tavapärane tarkus, et kookospähkel on suurim pähkel, on tegelikult ekslik ja isegi ebateaduslik. Kookospähkel pole kõnealuse puuvilja tüübiga otseselt seotud. Cocos nucifera - nii kõlab ladina keeles kookospalm - see on palmiperekonna taim, mis esindab perekonda Cocos. Üldiselt on selle kultuuri nimetus üsna naljakas päritolu - tõlgitud portugali keeles tähendab “Coco” “ahv”. Sõna "nucifera" tõlkes tähendab see sõna-sõnalt "kandma pähklit".

Arvatavasti oli see vili pähkel tänu segasele nimele, mis inimestel oli ja juurdunud vea mõtetes. Tegelikult on kookospähkel tavaline drupe, mida me kõik igapäevaelus kutsume “kookospähkliks”. On tähelepanuväärne, et Cocos nucifera lähimad sugulased, kes muide kuuluvad „apokarpoossete” drupe'i tüüpi (teisisõnu „odostepyanka” tüüpi), on sellised puuviljad nagu virsik, kirss ja ploom. Kui hakkate veelgi sügavamale kaevama, võite kookospähklist leida teatud "suguluse" vaarikate, murakad ja mustikad, mis kuuluvad nn "mitme kiviga" alamliiki.

Mis ühe pähkli jaoks, teise jaoks - drupe

Kui proovite kogu selle pähklite, kookospähklite ja druupide looga lõplikult aru saada, võite lõpuks segi minna: teaduslikus klassifikatsioonis on silmatorkavaid vastuolusid. Selleks, et mitte süveneda igapäevase ja terminoloogilise kasutuse eripäradesse (parem on jätta see seaduslik õigus keeleteadlastele ja bioloogidele), tasub mainida vaid möödaminnes, et tuntud "pähkel" - ladina keeles "Juglans regia" - kuigi kuulub rühma "Pähkel" ("Juglandaceae"), kuid samal ajal pole selle vili - "Juglans" - iseenesest pähkel.

Ja sellepärast. Mis on pähkel? See on seemneseme, mis erinevalt sarapuupähklite või sarapuude viljadest (ainus tõeline "nucis" nimeliselt ja sisult) on ümbritsetud paksu koorega. Seega pole “Juglans regia” midagi muud kui drupe, s.t. Kookospähkli "suhteline". Ja sellest vaatenurgast on kookospähkel tõesti pähkel. Üldiselt segane lugu.

Ja maapähklid, mis kuuluvad kaunviljade perekonda, ei ole pähklid. Kašupähklid ja pistaatsiapähklid on odnostyanki ja vene “seeder” pole tegelikult seeder, vaid “Siberi mänd”. Tavainimeste elu kuidagi lihtsustamiseks otsustasid põllumajanduse esindajad ühendada päris pähklitega põllukultuuride rühmas päris nucis ja neorekh, mis pisut lihtsustas ülesannet leida maailma suurim pähkel.

Kes on võitnud?

Kui lähtume "pähklikultuuri" klassifikatsioonist, siis ei tea kõik kookospähklit, vaid Seišellide palmi vilja - "Lodoicea maldivica". Taim toodi Euroopasse esmakordselt kuueteistkümnendal sajandil: iidsetel aegadel võis ühest “Malediivia viljast” saada ühe varanduse. Coco de mer, "merepähkel" (seda nimetasid avastajad imelikeks puuviljadeks), võivad kaaluda 10-25 kg ja ümbermõõduga ulatuda 1 meetrini.

Taime leidub ainult Praslini saarel, mis asub Seišellide saarestikus India ookeanis. "Topeltkookos" on väga spetsiifilise väljanägemisega, mis ei vaja märkusi. Kui jagate puuviljad pooleks, võite leida seemneid, mis meenutavad ähmaselt kahte hiiglaslikku mandariini segmenti. Maitse järgi sarnaneb "pähkel" seeder. See pole mitte ainult suurim kookospähkel maailmas, vaid ka kõige kauem kasvav: puuvilja valmimiseks kulub umbes 10 aastat.

10 tervislikku pähklit: kuidas aru saada, millised neist sobivad teile kõige paremini

Pähklid on kohutav toode. Need on maitsvad ja rahuldavad, sobivad igat tüüpi toitudeks - alates veganlusest kuni keto-toitumiseni, neid saab lisada mitmesugustele roogadele või süüa eraldi toiteväärt suupistetena. Kõik pähklid on suurepärane tervislike küllastumata rasvade, kiudainete, vitamiinide ja mineraalide allikas. Kuid ikkagi erinevad nad koostise ja nende kõige olulisemate omaduste poolest. On aeg teada saada, mis on igas populaarses pähklis eriline, ja teha oma täiuslik segu..

Taimetoiduliste ja veganite lemmik pähkel, sest proteiinirikastest kašupähklitest saate teha hämmastavat toorjuustu ja muid piimatooteid. Ja need pähklid sobivad ideaalselt Aasia roogade jaoks: salatid, karrid, praetud nuudlid ja riis.

Kašupähklites on palju vaske (peotäis pähkleid on rohkem kui kolmandik päevasest normist) - see pakub võimsat antioksüdantset kaitset ja aitab absorbeerida paljusid olulisi vitamiine ja mineraale. See sisaldab ka palju magneesiumi (tugevdab luid ja närvisüsteemi) ja rauda (küllastab keha hapnikuga).

Need pähklid on 65% rasvasisaldusega ja täiesti terved. Neis on palju asendamatuid oomega-3-rasvhappeid (rohkem kui ainult kalades ja chia seemnetes), mis vähendab südame-veresoonkonna haiguste ja põletikuliste protsesside tekke riski.

Pähkel pole asjata kujuga, mis sarnaneb ajuga. Kuna kompositsioonis on palju polüfenoole, E-vitamiini ja sama oomega-3, võivad need pähklid parandada mälu, keskendumisvõimet ja vähendada ärevust.

Tegelikult pole need pähklid, vaid päris oad. Seetõttu on maapähklites, nagu kõigis kaunviljades, palju valku ja vähe süsivesikuid. Niisiis, ilma suhkruta lisatud maapähklivõi on võileiva jaoks tervislik ja toitev täidis ning lemmiktoitude lisand (veganid kasutavad seda sageli paksu kastmena).

Maapähklites on palju B-vitamiine, millest me sageli ilma jääme. Näiteks parandab B1-vitamiin ajutegevust, B3 alandab survet ja reguleerib närvisüsteemi ning B9 (foolhape) tagab rakkude normaalse kasvu ja jagunemise..

Männipähklitega ei tohiks üle pingutada - need on pigem rasvased ja kalorsed, kuid pakuvad suurepärast viimistlust salatidele, pastadele, teraviljale ja muudele roogadele. Kui sööte neid regulaarselt, kuid ainult vähe, saate vähendada metaboolse sündroomi ja südame-veresoonkonna haiguste tekke riski.

Seeder sisaldab palju magneesiumi ja fosforit, mis tugevdab luid, samuti tsinki, mineraali, millel on oluline roll immuunsussüsteemi toimimises. Lõpuks on seetris palju E-vitamiini - võimas antioksüdant, mis kaitseb keha rakulisel tasemel..

Ideaalsed pähklid neile, kes soovivad parandada seedesüsteemi ja tasakaalustada oma kaalu. Esiteks võivad mandlid parandada mikrofloora seisundit ja suurendada kasulike bifidobakterite ja laktobatsillide kasvu. Teiseks on selles pähkel palju - kuid mitte liiga palju - rasvu (enamasti tervislikke küllastumata rasvu), piisavalt valku ja vähe suhkrut.

Mandlid toodavad maitsvat ja toitvat piima, juustu ja võid. Ja mandlilaastud täiendavad suurepäraselt magustoite ja puuviljasalateid. Kuid neeru- ja sapipõiehaigustega inimesed peaksid mandleid sööma ettevaatlikult: need sisaldavad palju oksalaate, mis võib nende elundite patoloogiaid süvendada.

Nagu teisedki pähklid, alandavad sarapuupähklid veres "halva" kolesterooli taset ning vähendavad ka kehas esinevate põletikuliste protsesside riski ja parandavad veresoonte toonust.

Sarapuupähklid sisaldavad palju biotiini (vitamiinkatalüsaator, mis aitab kehal vabastada valkudest, rasvadest ja süsivesikutest energiat), B-vitamiine ja pähklite jaoks rekordkogus magneesiumi - 50 grammi sarapuupähkleid on umbes 85% selle olulise mineraali päevasest normist, mis parandab meie vaimseid võimeid ja normaliseerib und.

Need uskumatult toitvad koorepähklid on tegelikult Amazoni troopika ühe suurima puu seemned. Nad on rikkaim seleeni allikas (selle puudumine on tavalisem inimestel, kes peavad kinni taimede toitumisest) - see mineraal toimib tugeva antioksüdandina ja tugevdab immuunsust..

Uuringud kinnitavad, et Brasiilia pähkli väikeste portsjonite (kuni 50 grammi) regulaarne tarbimine võib vähendada Alzheimeri tõve tekkimise riski, parandada lipiidide ainevahetust ja alandada oksüdatiivse stressi taset (seisund, kus meie keha hävib aeglaselt rakutasandil)..

Madalaima kalorsusega pähklid. Pistaatsiapähklid sisaldavad palju kiudaineid, mis on kasulikud soole mikroflooras, ja asendamatud aminohapped - meie keha peamine ehitusplokk. Tänu sellele koostisele küllastuvad need pähklid kiiresti ja pikka aega ning on seetõttu ideaalne suupiste.

Peaasi on valida soolamata pistaatsiapähklid, vastasel juhul on oht, et need lähevad ära ja ületavad oluliselt naatriumi ööpäevase tarbimise (ja seda ei vaja ainult tursed, vaid ka terviseprobleemid).

Nende eksootiliste pähklite peamised kasulikud omadused on seotud kardiovaskulaarsüsteemi toimimise parandamise, veresoonte tugevdamise ja kolesterooli alandamisega. Selle põhjuseks on makadaamias domineerivad kasulikud küllastumata rasvad. Üks uudishimulik uuring näitas, et nende pähklite rikas dieedil on kehale sama tervendav toime kui Ameerika südameühenduse eridieedil..

Makadaamia on paleo- ja keto-dieedi oluline element, iseenesest võib see olla täielik suupiste ja purustatud kujul - suppide, poké ja grillitud roogade valmistamine.

Ideaalsed magustoidupähklid - traditsiooniliselt seostatakse neid magusate küpsetistega ja täiendavad seda tõesti suurepäraselt. Kuid pekaanipähkel ise sisaldab väga vähe suhkrut, kuid palju tervislikke rasvu ja valke.

Pekaanipähkel on rikas antioksüdantide (kõik samad E-vitamiin ja polüfenoolid), kaltsiumi, magneesiumi, fosfori ja tsingi osas - sisaldab üldiselt tervet hulka "pähklite eeliseid". Pekanipähklid võivad puistata jäätist ja kooremagustoite, küpsetada koos nendega muffineid ja küpsiseid, lisada kohesuppidesse ja ahjus küpsetatud liha või köögivilju.

Pähklid

Pähklid on rikkalik taimsete valkude ja õlide, vitamiinide ja mineraalide allikas ning need ei ole toiteväärtuse poolest halvemad lihast..

Mis on pähkel? Selles küsimuses on kulinaariaekspertide ja nohikute arvamused väga erinevad. Kui uskuda teist, siis võib pähkliks nimetada puitunud viljakehaga kuiva üheseemnelist mitteavanevat madalamat vilja, mille sees on üks iseseisev seeme. Paljudest söödavatest pähklitest on selle range määratluse alla lisatud vähesed..

Kulinaariaeksperdid pole nii põhjalikud: nende arvates võib pähkliteks pidada kõiki kõvade või pehmete koorega kaetud söödavaid puuvilju.

Oma uhke plakati alla on kreeka pähklite kogukond kokku kogunud üle tosina erineva taime kogu maailmast. Selle musklifirma hulgas on palmi, mände, veetaimi ja isegi ube.

Arheoloogide sõnul hakkas "arukas inimene" pähkleid toiduna sööma isegi sel ajal, kui ta ei teadnud, mis tulekahju on ja tema menüüs oli eranditult taimset päritolu roogasid.

Pähkleid on pikka aega peetud elu ja viljakuse sümboliks. Vana-Roomas esitleti neid noorpaaridele pulmapäeval nii, et neil oli palju lapsi, prantslased pistsid 19. sajandil vastsündinutel neid koos ja Inglismaal usuvad nad endiselt, et mida rikkalikum on pähklisaak, seda rohkem lapsi sel aastal sünnib..

Tänapäeval on pähklid meie toidulaual endiselt olulised, see on rikkalik taimsete valkude ja õlide, vitamiinide, mikroelementide ja muude kehale vajalike ainete allikas ning need ei ole toiteväärtuse poolest halvemad lihast.

Ilma pähkliteta on raske ette kujutada paljusid rahvuskööke ning kondiitritooted ja magustoidud ilma nendeta oleksid palju igavamad. Lisaks kasutatakse pähkleid ja kestasid meditsiinis ja kosmetoloogias, neist valmistatakse mänguasju, suveniire, ehteid ja isegi muusikariistu.

Küpsised - õiged või valed - kutsuvad järgmisi tooteid pähkliteks:

  • maapähkel; teaduslikust seisukohast pole maapähklid üldse pähkel, vaid kaunviljade perekonna aastane rohi; selle taime viljad on ülespuhutud ovaalsed oad, mille sees on tuumad, igas neli kuni viis; maapähkleid müüakse nii koorega kui ka koorimata; see on soolatud ja glasuuritud, serveeritud aperitiividega ja lisatud salatitesse, sellest valmistatud kastmete ja võiga;
  • Brasiilia pähkel - üks peamisi pretendente kõige maitsvama pähkli, kõrge võimsa bertollecia puu vilja, mis kasvab ainult Lõuna-Ameerikas, tiitlile; selle puu viljad on ümmargused või ovaalsed kapslid läbimõõduga 5-10 sentimeetrit, paksu (1 cm), väga tugeva koorega; iga puuvilja sisse on tihedalt pakitud 12–24 pähklit; Neid lisatakse leivale, kookidele ja magustoitudele, puu- ja köögiviljasalatitele, serveeritakse kerge einena, mõnikord puistatakse suhkru või soolaga;
  • Chilim, see on ka veepähkel: chilimi painduv vars kinnitatakse põhja külge õhukeste pruunide juurtega, samal ajal kui see tuleb kergelt maapinnalt lahti ja võib vabalt hõljuda ning juurdudes mulda, juurdub uuesti; chillimi viljad, sarnaselt nartsissisibulaga, toetuvad veepinnale õhku täis nn ujumispõiega; chillimi kõvade ja raskete kestade all asub valge ja väga maitsev tuum, mida süüakse toorelt, keedetakse, küpsetatakse tuhas nagu kartulid, jahvatatakse jahuks ja lisatakse leivale ja pirukatele, pannakse salatitesse ja isegi konserveeritakse;
  • pähkel - kõva koorega ja keeruka, ainulaadse kujuga söödava tuumaga; tuum on rikkaliku, ainulaadse maitsega; kreeka pähkleid lisatakse magustoitudele (näiteks Gurjevi putrudes), supi, lihatoite (näiteks Georgi Satsivi), kooke, küpsetisi, jäätist, neist valmistatakse võid ning pehmetest, veel küpsetest pähklitest - maitsev ja aromaatne moos;
  • kastan, mille puuviljad on eriti populaarsed Prantsusmaal ja Itaalias; kastanite tekstuur sarnaneb kartulitega - need sisaldavad palju tärklist, küpsetatud, nad murenevad peaaegu sama hästi; suhkrustatud kastanid, glasuuritud, šokolaadiga kaetud, on toiduvalmistamisel teada; neid keedetakse, praetakse, hautatakse, küpsetatakse, serveeritakse liha ja kala lisandina, lisatakse kookidele, kookidele ja maiustustele, pannakse supi ja pilafi, täidetakse nendega kalkunit, hane või põrsast, valmistatakse neist jahu ning küpsetatakse leiba ja pirukaid, nad teevad isegi jooki, mis asendab kohvi;
  • männipähklid - Siberi männi väikesed seemned; üldiselt vene emakeelena toode, ehkki kulinaarses mõttes asendavad need edukalt itaalia pinioli;
  • India pähkel; kašupähklid koosnevad kahest osast - nn õunast ja pähklist endast; "Õun" - lihav, väga mahlane magushapu maitsega vili, 7-10 sentimeetrit pikk ja umbes 5 sentimeetrit lai; „õuna” peal on pähkel, mis pole kaugeltki nii kahjutu, kui esmapilgul tundub: selle koore ja tuuma vahel on söövitav õli, seetõttu kašupähkleid müüakse pärast spetsiaalset kuumtöötlemist ainult kooritud kujul; terved ja purustatud india tuumad pannakse salatitesse, kastmetesse ja kuumadesse roogadesse;
  • kookospähkel - suurim pähkel, mille läbimõõt on 15-30 sentimeetrit, kaal - 2-4 kilogrammi; valmimata (mitte rohkem kui viis kuud) kookos sisaldab umbes pool liitrit selget, magusat ja haput janu kustutavat vedelikku, mis on rikas vitamiinide ja suhkrute poolest - seda nimetatakse kookospiimiks; kui pähkel küpseb, pakseneb vedelik ja muutub valgeks viljalihaks: värske või kuivatatud, lisatakse seda suppidele, magustoitudele, salatitele, sellest saadakse õli;
  • koola - kakao kauged sugulased; see on ainulaadne energiat stimuleeriv aine - kaalus on palju kofeiini; tänu kolale ilmusid Coca-Cola ja Pepsi-Cola; nad teevad mägironijatelt pilli, energiajooki ja šokolaadi ronijatele, geoloogidele, pilootidele, sportlastele - inimestele, kelle amet on seotud suure füüsilise koormusega;
  • makadaamia - Austraalia päritolu pähkel, maailma kõige kallim pähkel - ja mitte ainult seetõttu, et seda on keeruline kasvatada ja kõva koorega koorida - makadaamia pähkleid lihtsalt pole; makadaamia puuviljad maitsevad nagu sarapuupähklid; suured tuumad on tavaliselt praetud ja kaetud karamelli või šokolaadiga ning väikesed ja purustatud tuumad lisatakse salatitele ja mereandidele või purustatakse neist õli;
  • mandlid - sametise koorega sile luu; valmides kuivab ja praguneb; selle sees on söödav tuum, mida nimetatakse mandlipähkliks; nad valmistavad mandlitega kastekastme, suhkru, glasuurivad, lisavad erinevatesse magustoitudesse (näiteks martsipani), jahvatavad jahuks (sega nisujahuga ja küpsetavad maitsvaid kooke, küpsiseid ja küpsiseid), purustavad sellest või (mida kasutatakse enamasti parfümeeria- ja kosmeetikatööstus), valmista moosi; Idas kasvavad kibedad mandlid - selle toores tuumas sisaldub kohutav vesiniktsüaniid, kuid pärast praadimist, keetmist või kaltsineerimist muutuvad kibedad mandlid kahjutuks; Euroopas kasutatakse parfüümide ja ravimite tootmisel kibedaid mandleid ning Hiinas ja Indias nad isegi söövad;
  • muskaatpähkel on India köögis üks peamisi vürtse; muskaatpähkli viljad (bioloogid nimetavad seda taime „lõhnavaks muskaatpähkliks”) näevad välja nagu aprikoosid; valmides jaguneb see kaheks osaks; vilja sees olev tuum on muskaatpähkel; tuumad kogutakse, kuivatatakse ja hõõrutakse mitu nädalat (neid ei sööta täielikult - 5-6 tervet pähklit mõjuvad inimesele ravimina); muskaatpähkel lisatakse roogadele lihast, mereandidest ja köögiviljadest, muffinitest, pudingitest, pirukatest, maiustustest (aga ka tubakast ja parfüümidest); riivitud muskaatpähkel annab roogile rafineeritud maitse - samal ajal magus ja vürtsikas; vürtsikat maitset valmistatakse ka tuuma kuivatatud seemnekestast (seda nimetatakse “muskaatpähkli värviks”) - selle maitse on muskaatpähkli maitsest pisut õrnem;
  • Pekanipähkel, see on ka oliivipähkel, kuna see sarnaneb kujuga oliivipuu viljadega; see on kreeka pähkli lähisugulane - nad on maitse poolest sarnased, kuid pekanipähklid on pisut pehmemad ja õrnemad; kõige parem on neid süüa kohe pärast puhastamist (ilma kestadeta nad kiiresti halvenevad); küpsetage leiba, pirukaid, küpsiseid pekanipähklitega, lisage see salatitesse ja kuumadesse roogadesse; kohvimajades võib sageli leida pekanipähklit;
  • pinioli - itaalia männi väikesed pähklid, Siberi männi sugulane (see, millel kasvavad männipähklid); piniolid on veidi suuremad ja pikemad kui männipähklid; neid kasutatakse itaalia köögis - neid pannakse makaronidesse ja salatitesse;
  • pistaatsiapähklid - väike pähkel, mille kest küpsemise ajal praguneb; koore all on roheline südamik ja mida intensiivsem on värv, seda küpsem see on; pistaatsiapähkleid süüakse värskelt ja röstitud, lisatakse magusatele küpsetistele, jäätisele ja magustoitudele; see on hea suupiste õlle, veini ja kokteilide jaoks;
  • sarapuupähklid, ta on sarapuupähkel ja sarapuupähkel; Nende nimede vahel on siiski teatav erinevus - sarapuupähkel on loodusliku sarapuu kultuuriline mitmekesisus; sarapuupähkli koor on sarapuust veidi õhem, see on kalorilisem ja maitseb palju õrnemalt; magustoitudes ja kondiitritoodetes kasutatakse terveid ja jahvatatud sarapuupähkleid - neid lisatakse kookidele, kookidele, maiustustele, šokolaadile, šokolaadipastale.

Suurima pähkli nimi

Maailmas on palju ebatavalisi pähkleid. Need on maitsvad, tervislikud ja sobivad igat tüüpi toiduks. Nende toiteväärtust ja eeliseid on väga iidsetest aegadest alates väga hinnatud. Leiti seitsme söödavate pähkliliikide ja tööriistade säilmed, mis tuvastati pähklipurustajatena. Leiu kuupäev on 780 000 aastat (pleistotseeni ajastu). Avastatud pähklite hulgas on mandlid, tammetõrud, pistaatsiapähklid ja kastanid..

Paabelis ei saanud kreeka pähkli tuuma, mis meenutab aju, süüa. Herodotose sõnul uskusid preestrid, et selliseid pähkleid söönud inimene võib järsult targemaks saada. Ja Platon ütles Atlantistes peetavates dialoogides, et pähklid mõtlevad, korjajate eest varjates ja roomates, ning Rootsi reisija Sven Gedin uskus, et rebenenud küpsed pähklid kriuksuvad ja nutavad. Nendest ainulaadsetest puuviljadest olid erinevad arvamused. Tutvustame kõige ebatavalisemaid pähkleid.

Makadaamia

Makadaamia kõige kallim pähkel

Makadaamia on kõige kallim pähkel maailmas. See kasvab Austraalias. Puu hakkab vilja kandma alles kümnendal aastal, mistõttu on viljal kõrge hind. Pähkel sai oma nime keemiku dr John McAdami auks. Taime kirjeldas esmakordselt 150 aastat tagasi Austraalia botaanik Ferdinand von Müller, kes pani sellele nime oma sõbra järgi.

Esimeste eurooplaste tulekuga Austraaliasse maitsma ebaharilikku pähklit sai makadaamia kohalike hõimudega kaubeldes peaaegu ainsaks valuutaks.

Algselt saak koristati ainult käsitsi. Pähkel on väga paksu koorega, nii et iga pähkel lõigatakse enne müüki, ilma selleta on pähkli pragunemine väga problemaatiline. Puu sisaldab eeterlikku õli, milles on palju vitamiine B ja PP, palju rasvu ja palju kaloreid, kuid vaatamata sellele alandab see kolesterooli taset. Austraalias ulatub pähklite hind 35 dollarini kilogrammi kohta. Euroopa kallastele jõudes tõuseb see 150 dollarini kilogrammi kohta.

Suurim pähkel

Kujutage ette, et pähkel, mis kaalub 16-25 kg, on üsna keeruline. Sellised puuviljad kasvavad aga Seišellide peopesal. Arvatakse, et see on suurim pähkel maailmas: selle läbimõõt ulatub mõnel juhul rohkem kui meetrini! Pole juhus, et tema kohta levis Euroopas arvukas legend, näiteks üks neist ütles, et teatud veealuses aias kasvavad merepõhjas imelised viljad..

Üks Euroopa monarhidest, Habsburgi Rudolph II, pakkus Admiral Germanszenile selle pähkli jaoks fantastiliselt palju - 14 kg puhast kulda. Teistest valitsejatest olid ka sellised ettepanekud: laev, mis oli täielikult täidetud ülemeremaade kaupadega. Mis on selle puuvilja saladus?

Fakt on see, et legendi kohaselt omasid Maldiivi kookospähklid (nagu portugallased seda nimetasid) imelisi omadusi. Usuti, et ta on kõigi haiguste ravim ja suudab ilu ja nooruse tagasi anda. Arvestades, et sel ajal oli see ainus näide kogu Euroopas, pole selle väärtus üllatav. Mis puudutab selle omanikku, admiralit, siis ta sai selle ainulaadse pähkli väärtusliku kingitusena võidu eest Portugali üle ja seetõttu ei müünud ​​seda kingitust raha eest.

Kuni 1742. aastani polnud kellelgi aimugi, kus kasvavad maailma suurimad pähklid, ja ainult tänu Prantsuse ekspeditsioonile, mis saadeti tänavu Laperouse'i otsima, avastati Madagaskarist ida pool asuvates Seišellidel ootamatult salapärased hiiglaslikud pähklid. Maailma suurim pähkel kasvab endeemilisel peopesal, mille kõrgus ulatub 30 meetrini. Palmiõis õitseb alles 20–40-aastaselt ja vili küpseb veel 6–10 aastat! Valminud viljad langesid ookeani, mille järel voolud levisid kogu maailmas.

Munk Abel. Ennustused Venemaa saatuse kohta

Kailashi tempel

Kehast väljas reisimine

Rosicrucian sümbolid

Hämmastav Mehhiko

Mehhiko on ilus riik, mis meelitab turiste nii meelelahutuste kui ka võimalusega õppida uusi asju. Asteegide ja iidsete maiade tsivilisatsioonide ajalugu, teejuhid.

Mehhiko iidsete jumalate tsivilisatsiooni jäljed

Mehhiko püramiidide erapooletu uurija jaoks on küsimus nii Teotihuacani kui ka Cholula püramiidide dateerimise kohta täiesti ilmne. Kui koos ülejäänud.

Antiik-Antarktika kaart

Piri Reisi kaardi kaudu saadud teave Antarktika kohta on vastuolus tänapäevase teadusliku arvamusega. Kuid siis, vastuolus sellega,.

Puidust uste esteetika

Puidust uks on klassikaline versioon, mis viib inimesed kaugesse minevikku, kehastades kogu tootele omast keerukust, rafineeritust ja ilu..

Muumia - magav ilu

1920 suri kopsupõletikku tüdruk nimega Rosalia Lombardo. Ta ei elanud oma teisega kuigi hästi ära.

Abõdod

See nimi on kauge lõunapoolne linn, mis egiptlaste jaoks tähendab umbes sama kui Jeruusalemm kristlaste või Meka jaoks.

Lennukite varustus Su - 25CM

Esimene moderniseeritud ründelennuk Su-25SM astus teenistusse koos Venemaa õhujõududega, teatas neljapäeval Vene õhuväe ülemjuhataja asetäitja kolonel Aleksander.

Pähklid

Pähklid - kõvade koortega ja söödavate tuumadega taimede viljad. Juba iidsetest aegadest olid nad isikustatud elu ja viljakuse sümboliga. Niisiis usuti Inglismaal, Prantsusmaal, Roomas, et mida rohkematel pulmadel saavad noorpaarid oma pulmapäeval pähkleid, seda rohkem lapsi neil sel aastal sünnib. Lisaks uskumustele on söödavad taimeseemned vitamiinide, mineraalide, taimsete valkude, õlide allikas.
Toiteväärtuse osas pole pähklid kuidagi halvemad kui liha. Kasulike toitainete sisalduse järgi on neid mitu korda rohkem kui nende koguses puu- ja köögiviljas. Vitamiinide ja mineraalide koostis ja kogus sõltub kreeka pähklite sordist, kuid kõik need sisaldavad asendamatuid rasvhappeid (linoleenhape, linoolhape), kompleksvalke, tokoferooli (E), tiamiini (B1), riboflaviini (B2), niatsiini (PP), askorbiinhapet ( C) kaalium, fosfor, magneesium.
Pähklid avaldavad inimkehale taastavat, toonilist, kosutavat toimet..
Levinumate tüüpide hulgas eristatakse: mandlid, pistaatsiapähklid, maapähklid, kreeka pähklid, sarapuupähklid, kašupähklid.
Mõju kehale:
- parandada südame, aju tööd, vähendada südamehaiguste tekke tõenäosust;
- säilitada arteriaalsete veresoonte elastsus, vältida ateroskleroosi ilmnemist;
- eemaldage kehast toksiine;
- suruge suurenenud söögiisu;
- ajada sapi;
- avatud ummistused maksas;
- kaitsta närvirakke enneaegse hävimise eest;
- suurendada meeste potentsi ja taastada viljakus;
- normaliseerida mao sekretsiooni.
Pidage meeles, et pähklitel on madal glükeemiline indeks ja need on näidustatud diabeediga patsientidele. Kõrge toiteväärtuse tõttu (üle 600 kcal 100 grammi) peaksid nad olema iga päev sportlaste, rasedate, imetavate naiste, eakate menüüs. Samal ajal nimetatakse toodet "raskeks" toiduks. Seetõttu on see vastunäidustatud liigse kehakaalu, soole- ja kõhunäärmehaiguste, alla 3-aastastele lastele.
Tervislikul inimesel soovitatakse iga päev süüa üks peotäis pähkleid.

Männipähklikook

Männipähkel on väga väärtuslik ja kallis tooraine. Õli ekstraheeritakse tuumadest külmpressimisega - toode, mis on laialt tuntud oma kulinaarsete ja raviomaduste poolest. Kuid isegi pärast töötlemist ei kaota pähklid või õigemini nendest jäänud kook oma väärtust. Männipähklikook sisaldab kõiki samu vitamiine, rasvu.

Tammetõru

Vaatamata tagasihoidlikele mõõtmetele on tammetõrul suur toite- ja energiaväärtus. Kuid enamik inimesi teab sellest ainult käsitsi valmistatud küljest. Tammepuuvilju kasutatakse sageli originaalsete installatsioonide loomiseks. Nendest on laste käsitöö eriti huvitav, kuna see on loodud nende põhjal.

Kukui pähkel

Mitmes eksootilises riigis laialdaselt tuntud Kukui pähkel on enamikule venekeelsetele tarbijatele endiselt võõras. Mõnikord nimetatakse seda ka küünlapuu pähkliks, mis on Panama iidne igihaljas taim. Botaanilise klassifikatsiooni järgi kuulub ta perekonda.

Jõi pähklit

Kõik gurmaanid ei joonud pähklit kaugeltki. Ta kasvab Kagu-Aasias, kus kohalike elanike seas on see suur nõudlus. Kuid slaavlaste jaoks on ta ikkagi pisut tuttav. Maitske seda suhteliselt tasuta juurdepääsuga, välja arvatud magus hammas. Sellise pähkli lisamisega šokolaad rõõmustab rikkaid.

Seišellide pähkel

Seišellide pähkel on üks suuremaid pähklipuuvilju maakeral ja äärmiselt haruldane. Tema lugu viib meid Seišellidele, kus kasvavad nende pähklitega tohutud palmipuud. Ametiasutused peavad iga puu kohta pidevat arvestust. Sellest puuviljast sai mitu aastat tagasi Seišellide sümbol, seda kujutati isegi templitel, mis on harjunud.

Pöögipähkel

Pöögipähkel on pöögipuu tervislik ja toitev vili. Puud on mitmeaastased, ulatudes viiekümne meetri kõrguseks ja vanus võib ulatuda viieks sajandiks. Bukovi sugupuudega saab kohtuda erinevatel mandritel. Praeguseks on üksteist pöögipuude sorti, mis erinevad üksteisest.

Sarapuupähkel

Sarapuupähkel kuulub slaavi kodanike traditsiooniliste toodete hulka, kes on iidsetest aegadest armastanud valmistada ettevalmistusi pikaks talveks. Selle looduse kingituse kõrge toiteväärtuse tõttu võiksid inimesed piisavalt raskete energiavarudega karmides temperatuurides ellu jääda. Tänapäeval on sarapuupähkel nõudlust.

Vaia mutter

Cola pähkel on vähetuntud toidutoode, kuigi selle nimi on eriti populaarne tänu samanimelisele Coca-Cola kaubamärgile. Just kreeka pähkli ekstrakt andis joogile magusa ja toonuse. Hiljem loobuti sellest kõrgete kulude ja transpordiga seotud raskuste tõttu. Mis veel pähkel kuulus on, mis see on.

Chufa (savimandlid) on seedeperekonna mitmeaastane rohi, mida kasvatatakse juurtel olevate söödavate mugulate tõttu. Kultuuri sünnikoht on Põhja-Aafrika ja Vahemeri, mida leidub parasvöötme ja subtroopilise kliimaga piirkondades. Huvitav on see, et kaevamiste käigus avastasid arheoloogid Thebesi (iidse pealinna pealinna) lähedal chufu.

Männipähklid

Männipähklid on meile paremini tuntud kui männipähklid. Itaalia mändil ja Siberi seeral on tõepoolest palju ühist ja sarnased üksteisega, nagu lähisugulased. Kõik teavad nende Vahemere hõrgutiste rafineeritud maitset ja vaigune okaspuu aroomi, kuid vähesed teavad, millised need on olulised ja kasulikud omadused..

Veemutter

Chilim, vesikastan, verine pähkel, roguelike - see kõik on sama taime nimi. Selle ladinakeelne nimetus (Trápa nátans) pärineb sõnast “slingshot” või “flaier”. Tõepoolest, selle reliikvia taime viljad on natuke nagu flaierid, mida kasutati Vana-Roomas ratsaväe vastases lahingus. See taim on nii.

Makadaamia

Kooritud makadaamiapähklid on sarapuupähklitega väga sarnased, kuid tegelikkuses on mõlema kultuuri vahel väga vähe ühist. Makadaamia on kõige kallim pähkel maailmas, levinud Austraalias ja Hawaiil. Neid puid kasvatatakse ka Lõuna-Aafrikas, Brasiilias, Indoneesias, Uus-Meremaal. Nagu paljud on juba aru saanud, on makadaamia väljavalitu.

Pistaatsiapähklid

Pistaatsiapähkel on india pähklite sugulane. Need said eurooplastele teada Aleksander Suure Aasias korraldatud kampaaniate ajast. Tänapäeval eristab botaanika nende taimede umbes kakskümmend liiki, kuid ainult mõned neist on söödavad. Mõned kasvavad aga looduses, teised aga kultiveeritakse. Tööstuses.

Männipähkel

Kummalisel kombel pole männipähklid ei mänd ega pähklid, kuid sellegipoolest oli see nimi neisse kindlalt juurdunud. Botaanilisest vaatepunktist on männipähklid Siberi seedermänni käbide seemned, mida nimetatakse ka Siberi seederiks. Peeter Suur otsustas selle männipuu nimetada selle sarnasuse tõttu Liibanoni seederiga.

Pekaanipähkel

Pekaanipähkel on kõrge, laialivalguv puu, mis kuulub kreeka pähklikultuuride perekonda. See taim on Ameerika mandril eriti levinud, eriti Texases ja Oklahomas. Välimuselt sarnaneb pekanipähkel puuviljaga, kuid sellel puuduvad õmblused ja pikliku ellipsoidse kujuga. Taimetuumades on.

India pähkel

Kašupähkel on söödav pähklikujuline puuvili, mis kasvab Sumakhovi perekonna igihaljasel puul. Sellel tootel on peen magus ja kreemjas maitse, mistõttu kasutatakse seda toiduvalmistamisel laialdaselt. Huvitav on see, et see on ainus pähkel maailmas, mis on valminud väljaspool vilja. Cashew möödub ilma eksimusteta.

Mandel

Mandlid - perekonna Plum põõsas või väike puu. Taime on pikka aega peetud abielu õnne, viljakuse ja õitsengu sümboliks. Mandlite kodumaa on Aasia. Igal aastal laieneb kasvavate põllukultuuride geograafia. Praegu on istandused koondunud Iraani, Hispaaniasse, Itaaliasse, USAsse ja.

Muskaatpähkel

Muskaatpähklit nimetatakse muskaatpähklipuu viljaks. See puu on kasvanud peaaegu sada aastat ja tema esimesed 40 aastat kannavad aktiivselt vilja. Vaid ühe aasta jooksul on see võimeline tootma enam kui 10 000 puuvilja, mis sarnanevad pisut aprikoosiga. Pärast täielikku valmimist need viljad lõhkevad ja südamik ilmub välja. Pähkel ise on.

Sarapuupähkel

Tervisliku inimese dieedis on tingimata mitmesuguses variatsioonis pähkleid. Nende seas paistavad sarapuupähklid soodsalt silma. Kõrge toiteväärtus ja iseloomulik magusalt delikaatne maitse muudavad selle ideaalseks tooteks. Tänapäeval on teada enam kui 15 sarapuupähklite sorti. Itaallastel õnnestus eriti leiutada uusi sorte.

Brasiilia pähkel

Brasiilia (Ameerika) pähkel on suure Bertoltia puu vili, ulatudes 45 m kõrguseks. Pagasiruumi läbimõõt on 1,5–2 m. Puu eluiga on 1000 aastat. Brasiilia pähkli kodumaa - Peruu, Boliivia, Colombia, Brasiilia, Venezuela, Guajaana. Huvitav on see, et saagi jaoks pole Bertoliumi puud spetsiaalselt.

kastan

Paljude jaoks on sügis seotud kastanite korviga - magus ja toitev. Nende puuviljade ainulaadset maitset hinnatakse kogu maailmas, eriti kastanipuude kodumaal - Jaapanis ja Hiinas. Kuid tasub kohe hoiatada: see ei puuduta puuvilju, mis on linnaparkides ja siseõuedes täielikult jalge all. Viljad pole kaugeltki kõik.

Kookospähkel

Kookospähkel on üks neist imelistest puuviljadest, mis rahuldab inimese tervislike komponentide vajadusi ja millel on palju tervisega seotud eeliseid. Muide, see mutter võib isegi elu päästa. Vähesed inimesed teavad, et see puuvili alandab suhkrut ja kolesterooli, säästab teid dehüdratsioonist ja mõnel äärmisel juhul.

Pähkel

Pähkel, see väike puuvili, sisaldab muljetavaldavat hulka toitaineid. See alandab kolesterooli, parandab ainevahetust ja toetab diabeetikute tervist. See aitab toime tulla ka viirushaiguste, ülekaalu ja halva tujuga. Ja see on vaid väike osa muljetavaldavast kasulike omaduste loendist.

Maapähkel

Arvatakse, et maapähklite kodumaa on Lõuna- ja Kesk-Ameerika, kus see pähkel on kasvanud juba ammusest ajast. Muide, ta mängis asteegide ja teiste kohalike hõimude toitumises võtmerolli. Kuid tänu Hispaania ja Portugali teadlastele on need pähklid levinud kogu maailmas. Tänapäeval kasvatatakse seda taime Hiinas..